Para comer los mejores tacos de tripa en CDMX, debes investigar muy bien. No en cualquier lado los puedes consumir, más allá de la higiene, también está la sazón. Comer tacos de tripa es una experiencia memorable, por el contrario de lo que muchos pueden pensar, no es decepcionante, solo debes saber elegir bien. Nosotros te hacemos la chamba más fácil y te compartimos algunas de las mejores taquerías en CDMX.
Los mejores tacos de tripa en CDMX
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Aquí te dejo algunas recomendaciones a tener en cuenta, recuerda el taco de tripa no debe tener olores extraños, no debe quedar chiclosa, sino bien doradita y crujiente.
Un buen taquero debe saber manejar los términos de la tripa, dorar sin quemar y servir al punto. Observa que esté moviendo constantemente a las tripas y tenga control del fuego.
Que no te den tacos recalentados, deben pasar por la parrilla antes de comer. Si no te da confianza, tal vez lo mejor será buscar otro lugar.
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Mucho movimiento en el local, buena salsa y un parrillero de confianza serán las claves para comer un buen taco de tripa.
La tripa debe tener una textura firme y un olor intenso pero que no provoque asco. Nada es tan delicioso como un buen taco de tripa, solo es cuestión de fijarse.
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Yeshua Tacos
- Conocidos por los tacos de tripa, pero también los tacos de hígado, ubre, pajarilla y corazón.
- Precio: de a $28 pesos.
- Ubicación: C. del Carmen 43, Centro Histórico, Cuauhtémoc.
Tacos Tony
- En huarache, gorditas y tortas, esta taquería es uno de las mejores tacos de tripa en CDMX.
- Precio: de a $29 pesos.
- Ubicación: Torres Adalid 1702, Narvarte Poniente, Benito Juárez.
“Telmex” Tacos de Tripa
- El taco de tripa más rápido de la ciudad, con muy buenas salsas y parrilleros expertos, esta es una experiencia única en tu vida.
- Precio: de a $32 pesos.
- Ubicación: Av. Parque Vía, San Rafael, Cuauhtémoc.
Tacos de Tripa “El Hermoso”
- Además del taco de tripa tostado, el taco de machito y el de sesos son dos que no debes dejar pasar.
- Precio: de a $24 pesos.
- Ubicación: Av. del Recreo 2220, Gabriel Ramos Millán, Iztacalco.
El Paisa de los Reyes
- La esquina del sabor, un rincón bien guardado en Coyoacán donde destacan los tacos de tripa y los de suadero.
- Precio: de a $33 pesos.
- Ubicación: Real de Los Reyes & Europa, Los Reyes, Coyoacán.
