¡Lucharán de dos a tres caídas sin límite de piloncillo! Es momento de demostrar cuál es el mejor café de olla. Padre Café organizará en diciembre: Oh! Jam: Concurso de café de olla, para encontrar al café más aromático, confortable y sabroso de toda la ciudad.
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Fecha y lugar del concurso del mejor café de olla
Esta gran contienda cafetalera se realizará en la cafetería Padre Café. Lo mejor de todo es que la entrada será completamente GRATUITA. Además, habrá música y dj’s para poner ambiente. ¿Con quién te lanzarás a este evento?
- Ubicación: Altavista #1, Local A2, Col. San Ángel, Alvaro Obregón, CDMX.
- Fecha y hora: 6 de diciembre, de 14:00 a 18:00 hrs.
¿Cómo participar en el Concurso de Café de Olla?
¿Sientes que la receta de tu abuelita es digna de ganar esta disputa? Pues anímate e inscríbete, la convocatoria cierra el 28 de noviembre. La inscripción tiene un costo de $380 pesos. Estos son los premios para los cafés ganadores:
- Primer lugar: 1 paquete de accesorios EPC. 500 gr de café de especialidad. 1 cafetera melita y server. 1 libro “El café de México”. Mención en la revista “Lo mejor del café”. 1 termo y 1 taza.
- Segundo lugar: 1 paquete de accesorios EPC. 250 gr de café de especialidad. 1 prensa. 1 libro “El café de México”. Mención en la revista “Lo mejor del café”. 1 termo.
- Tercer lugar: 1 paquete de accesorios EPC. 250 gr de café de especialidad. 1 libro “El café en México”. Mención en la revista “Lo mejor del café”.
El café de olla es fundamental en la cocina mexicana / Shutterstock
Conoce al jurado calificador del Mejor Café de Olla 2025
El honorable jurado de este concurso estará conformado por cuatro expertos en la materia:
- – Rosa Elena Cantú de Evolved Q Grader.
- – Tihui Campos de Cencalli Casa del Maíz
- – María Antonieta Peralta, cocinera tradicional.
- – Jorge Bernal de Q Grader.
¿Te vas a animar a concursar? Escribe en las redes sociales de Padre Café para apuntarte.
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El origen del café de olla, la bebida que tanto amamos
El café llegó a México, proveniente de África, en el siglo XVIII. / Shutterstock
El café llegó a México, proveniente de África, en el siglo XVIII. Entró por el puerto de Veracruz y desde ese momento se convirtió en una de las bebidas favoritas para acompañar las mañanas frías.
Sin embargo, al llegar el café a México le impregnamos nuestro sazón, se le añadió canela, piloncillo, y otras especias según la región. De esta tropicalización del café nació el café de olla.
El café de olla fue por excelencia la bebida de la Revolución Mexicana. Ya que lo preparaban las Adelitas en las ollas de barro sobre las fogatas nocturnas después de las batallas. Este brebaje fue el alivio para esos tiempos difíciles llenos de violencia e incertidumbre.
Por estas razones es que el café de olla se quedó en el corazón del pueblo mexicano. Este concurso es la oportunidad perfecta para hacer un homenaje a este apapacho líquido 100% mexicano.
