Uno de los cócteles clásicos que debes probar al menos una vez en tu vida, el martini seco se ha convertido en todo un referente de la cultura popular. Fácil y rápido de preparar, aquí te dejo la receta original del martini seco.
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Receta Martini Seco
Este es el martini seco, uno de los cócteles clásicos que debes preparar al menos una vez en la vida/ Shutterstock
Ingredientes:
- 60 ml Ginebra
- 10 ml Vermut seco
- Hielos
- Decoración: Aceitunas sin hueso
¿Cómo se prepara el martini seco?
De acuerdo con la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), la receta del martini seco se prepara con tan solo estos 3 productos:
- En un vaso mezclador añade hielos.
- Vierte los líquidos en cantidades exactas en el vaso.
- Agita intensamente hasta que se hayan enfriado.
- Sirve en una copa martinera con ayuda de un colador.
- Acompaña con una aceituna en un palillo o una cáscara de limón.
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¿Qué lleva el martini seco?
Así se transforma un martini seco en dulce/ Shutterstock
El original está compuesto por estos elementos, sin embargo, es bien sabido que podrías cambiar la ginebra por el vodka.
Otra de las versiones clásicas del martini es el martini dulce, que sustituye el vermut seco por el rojo y se acompaña con una cereza marrasquino.
El martini Gibson solo modifica la guarnición, en lugar de usar las clásicas aceitunas, se sustituye por dos cebollitas perla.
¿Cuál es la diferencia entre martini seco y sucio?
Así es como se hace la clásica versión del martini sucio/ Shutterstock
Se le conoce como martini sucio cuando se mezcla la receta original con un poco del jugo o salmuera de las aceitunas. Esta es otra versión clásica que no te debes perder.
