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El libertario Bornoroni tantea un acuerdo con el diputado que investigó el Caso Libra

La presentación de un libro sobre Inteligencia Artificial del exdiputado nacional Oscar Agost Carreño fue la excusa que reunió a los libertarios liderados por Gabriel Bornoroni con la cúpula cordobesa del PRO y una nutrida pata del juecismo. Gesto que deja viva la chance de materializar un acuerdo entre las tres fuerzas y dejar afuera de esa coalición al radical Rodrigo de Loredo.

Casi la ejecución provincial del acuerdo que en la ciudad cordobesa de La Falda tratan de empujar los mismos socios, con la intención de apartar al radicalismo. Como lo contó LPO, en la localidad del departamento Punilla avanzan las conversaciones para dejar afuera al deloredismo que se juega la continuidad del poder en La Falda, aunque sin la chance de reelección de su alfil, el actual intendente Javier Dieminger, a quien un sector del radicalismo quería como candidato a legislador, aunque parece ser una chance que se esfuma.

Este jueves, Agost Carreño presentó su libro ‘¿Quién está pensando por vos?’, y a pesar de los guiños o dardos desde el escenario hacia los libertarios Bornoroni y Gonzalo Roca por el uso de la IA en la lógica libertaria, las chances de un acercamiento son palpables. Aun cuando se trate de Agost Carreño, el mismo que el año pasado impulsó la denuncia por el Caso $Libra.

Bornoroni y Juez excluyen a De Loredo de la alianza para las elecciones en La Falda

De la reunión también participaron integrantes de la Justicia federal, legisladores del radicalismo y el jefe del bloque juecista en la Unicameral, Walter Nostrala. Además del integrante de la misma bancada y legislador departamental por Punilla, Walter Gispert, uno de los interesados en que avance el acuerdo regional con La Falda como epicentro para desinflar una candidatura de Dieminger, dentro del radicalismo y por el departamento Punilla. Bastión que el propio peronismo reconoce complejo y sabe que puede quedar en manos de la oposición.

Agost Carreño presentó su libro ‘¿Quién está pensando por vos?’, y a pesar de los guiños o dardos desde el escenario hacia los libertarios Bornoroni y Gonzalo Roca por el uso de la IA en la lógica libertaria, las chances de un acercamiento son palpables. Aun cuando se trate del mismo diputado que el año pasado impulsó la denuncia contra Milei por el Caso $Libra.

Precisamente, el cordobesismo que lidera el gobernador Martín Llaryora también observa esta especie de acuerdo de tres patas sin la UCR. Incluso, con aquellos que creen que hay un interés muy sólido de ese armado para disputarle la capital cordobesa al peronismo en plena sucesión del intendente Daniel Passerini.

“Que el arco opositor se mantenga dividido siempre va a ser una buena noticia para Llaryora. Si en esa división, el que queda afuera es la UCR con De Loredo a la cabeza, también; y si se negocia o no la Ciudad será una discusión más adelante”, desactivó un integrante del cordobesismo.

El libertario Gabriel Bornoroni.

Ese optimismo PJ, el juecismo lo desactiva por completo: “sin el radicalismo, si de este lado estamos todos esos juntos, se gana igual”, dijo una fuente del juecismo presente en lo de Agost Carreño.

Contener al espacio amarillo también es una buena señal hacia el expresidente Mauricio Macri a la hora de desafiarlo en lo que supo ser ‘su’ provincia y donde la tropa se le desparramó por completo.

Para ejemplo, el escenario de la reciente elección en Marcos Juárez: donde los libertarios y el PRO se corrieron; Juez apostó por Pedro Dellarossa, y De Loredo fue por el lila -no tuvo el respaldo violeta- Germán Pascquali, los derrotados de esa elección.

No lo van a reconocer, pero Bornoroni y Agost Carreño le dijeron a Juez que había que mantenerse al margen en Marcos Juárez y que no había que pelear. Desde ahí tratan de materializar un entendimiento que, al menos en los gestos, parece estar más cerca.

Por las dudas, esta semana hubo una fuerte tensión en la Legislatura con el PJ reclamando la salida de la radical Alejandra Ferrero por el caso del empleado de la Unicameral que fue detenido por una causa de abuso sexual y revistaba en el despacho de la UCR. El peronismo quería que, al igual que ocurrió con su legislador, la radical diera un paso al costado. Al no consumarse decidieron abandonar el recinto, pero abroquelaron a la oposición que cerró filas detrás de Ferrero.

“El PJ nos termina uniendo, incluso hasta cuando no queremos”, dijo un opositor a Llaryora.


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Alba Flores, y el cocido madrileño de su infancia: con una salsa de hierbabuena que hacía su madre

Alba Flores, y el cocido madrileño de su infancia: con una salsa de hierbabuena que hacía su madre

Alba Flores lleva dos décadas consolidándose como una de las caras más reconocibles del cine y la televisión española, con una carrera entre la interpretación y la música. En su paso por Lo de Évole habló de su padre, de su familia y de su manera de entender la vida. Pero una de las escenas más comentadas tuvo lugar en la cocina de su casa, teléfono en mano, preparando el cocido madrileño que le hacía su madre, Ana Villa, cuando era niña.

Una receta dictada por teléfono

LaSexta emitió la entrevista hace unos meses en una doble entrega el pasado enero, justo un día después de que el documental sobre su padre Flores para Antonio se llevara el Premio Feroz al Mejor Documental. A lo largo del programa, Alba repasó su infancia, se reunió con su madre y compartió desayuno con su prima Elena Furiase. El público respondió con buenas audiencias: la primera parte consiguió 1.070.000 espectadores y un 8,1 % de cuota, y la segunda 975.000 con un 8,6 %.

En mitad de esa conversación, Alba llamó a su madre para que le fuera dictando la receta paso a paso: “Tú dime cómo lo haces tú, que yo lo adapto a vegano”, dijo por teléfono. El cocido de su madre parte de una base sencilla y sin artificios: punta de chorizo, zanahoria, patata, puerro, nabo, apio y repollo, todo sin rehogar y directo a la olla con agua.

La salsa que lo hace distinto

El sello de la casa no está en la olla, sino en una salsa que se prepara aparte. Se hace con tomate hervido y pelado, majado con ajo y comino, al que se incorpora caldo del propio cocido, aceite, vinagre y un toque de hierbabuena. El resultado es un aliño fresco y ácido que contrasta con la contundencia del guiso.

La receta encuentra sus raíces en la tradición madrileña. La salsa de tomate con comino es un acompañamiento clásico del cocido que antaño se usaba para regar los garbanzos, y se sirve con el nombre de “cominera” en muchos restaurantes de la capital.

La aportación propia a la receta fue la hierbabuena y el vinagre, que convierten un acompañamiento castizo en una receta propia. La receta también entra en el ritual clásico de los tres vuelcos del cocido: sopa, garbanzos con verduras, y carnes y embutidos. Esta es una costumbre cuya historia recoge Distribución y Consumo, la revista del Ministerio de Agricultura.

Cómo convertirlo en un plato vegano

Para suplir el sabor del chorizo y el jamón, la actriz explicó en el programa que recurre a chorizo vegano y a otros productos vegetales con saborizantes que aportan intensidad al caldo. El resultado es una receta que ya se ha publicado ampliamente, aunque también se recuerda incluir dos gestos que marcan la diferencia: poner los garbanzos en remojo la noche anterior y dejar reposar el plato antes de servirlo.

Foto | gtresonline

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La noticia Alba Flores, y el cocido madrileño de su infancia: con una salsa de hierbabuena que hacía su madre fue publicada originalmente en Vitónica por Redacción Vitónica .

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