Es el fruto de un árbol, el manzano, originario de Oriente y que hoy se cultiva en todo el mundo y en muchas variedades
En la cocina: Es versátil, y se adapta a todo tipo de cocinas, endulza un curry, es una guarnición perfecta para carnes o pescados y es ideal para postres, ensaladas, mermeladas y confituras donde su pectina es indispensable.
Propiedades: Es una de las frutas con mas propiedades terapéuticas. Lo de una manzana cada dÃa… es una gran verdad ya que es muy útil en muchas dolencias y como preventiva.Digestiva, depurativa, antiinflamatoria, antidiarréica , un auténtico remedio en la cocina. Quién no recurre a una manzana cuando su digestión no es muy buena. Compuesta principalmente por agua, carbohidratos y proteÃnas en menor cantidad.
La manzana es rica en potasio, hierro, magnesio, vitaminas y minerales, presentes sobre todo en la piel. la manzana resulta un eficaz dentÃfrico cuando no podemos cepillarnos los dientes ya que sus jugos limpian los dientes y al morderla eliminamos posibles residuos atrapados entre ellos.
