Si no sabes que cocinar por la noche, la nutricionista María Malet Viladomiu, nos deja en sus redes sociales la receta de calabacín fácil y rápida que puedes preparar con sólo tres ingredientes para la cena.
Espaguetis de calabacín con calamares
Con un calabacín, unos calamares troceados que pueden ser congelados, y dos cucharadas de salsa de tomate podemos preparar unos espaguetis de calabacín con calamares, muy ligeros y ricos en proteínas, para la cena.
@vivecomiendo espaguetis de calabacín con calamares 🦑 solo necesitas 3 ingredientes y 15 minutos una comida o cena sencillísima y buenísima 🫶🏼 ¿te animas a probarlo? espero que os guste!!!!!💙
Lo primero que haremos será lavar muy bien el calabacín y cortarlo con un espiralizador o con un pelador de verduras, para formar una falsa pasta o zoodles con los mismos.
Posteriormente, en una sartén con aceite de oliva virgen extra, salteamos los calamares, descongelándolos previamente si usamos una alternativa congelada, y añadimos la salsa de tomate.
Los tapamos y dejamos cocinar durante 5 minutos. Cuando el agua haya reducido añadimos los espaguetis de calabacín para dejar cocinar durante 5 minutos más, en la sartén tapada.
Cuando los espaguetis de calabacín comiencen a perder firmeza tendremos este plato listo para una cena con bajo contenido en hidratos, rica en proteínas y reducida en grasas, en sólo 15 minutos.
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Imagen | @vivecomiendo
