Mamoncillo, mamón, maco, quenepa, chupalote o guaya, así es como se le conoce a esta fruta tropical típica de Yucatán. Considerada una fruta “milagrosa” por sus propiedades medicinales, la guaya es toda una sorpresa para los amantes de los sabores agridulces.
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¿Qué es la guaya?
Esta es una fruta tropical típica de la península de Yucatán/ Shutterstock
La guaya es una fruta originaria de la región tropical de América. Es sumamente popular en los estados de Yucatán, Campeche y Quintana Roo donde es considerada como uno de los frutos comestibles más apreciados de la región.
Su nombre proviene de la lengua maya, wayúum. También conocido como mamón o mamoncillo en Colombia y Venezuela, la guaya es muy parecida al lichi o al limón.
Es carnoso y tiene semillas gruesas en su interior, a este tipo de fruto se les conoce como drupa. Su cáscara es delgada, pero no comestible y la pulpa es de color durazno.
Esta es la fruta “milagrosa” que tiene increíbles propiedades medicinales para la salud/ Shutterstock
La temporada de guaya es previo a la temporada de lluvias, desde abril hasta junio podrás encontrarla por todos lados.
Se suele consumir fresca o en conserva y es preparada como agua de tiempo principalmente. También puedes encontrarlo en productos como postres, helados y refrescos.
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¿Cuáles son los beneficios de la guaya?
Los beneficios del consumo de la guaya son muchos, pues posee propiedades depurativas/ Shutterstock
Conocida como fruta “milagrosa”, la guaya es un producto con grandes beneficios para la salud. Es un fruto rico en antioxidantes, hierro, fósforo y vitaminas C.
Gracias a estos nutrientes, la guaya es considerada como un alimento ideal para fortalecer el sistema inmunológico y posee propiedades depurativas. La guaya sirve para limpiar los riñones y el sistema digestivo, previene enfermedades virales y desintoxica el cuerpo.
Dentro de la sabiduría popular y medicina alternativa, las hojas del árbol de guaya son utilizadas para hacer un té, el cual sirve para aliviar las infecciones de garganta y quitar la fiebre.
¿Conocías esta valiosa fruta yucateca?
