La comida griega es una de las cocinas mediterráneas más antiguas y ricas del mundo, profundamente influenciada por su geografía, historia y tradiciones culturales. La comida griega es reconocida como un componente clave de la Dieta Mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Está caracterizada por el uso de ingredientes frescos, simples y saludables, como aceite de oliva, vegetales, hierbas aromáticas, lácteos, pescados y carnes.
Sus raíces se remontan a la antigüedad, donde fue una de las primeras cocinas documentadas, estrechamente ligada a rituales, festividades y prácticas religiosas.
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Características principales
Aceite de oliva: Es esencial en casi todos los platillos, tanto para cocinar como para aderezar ensaladas y panes.
Lácteos: El queso feta es emblemático, aunque también son comunes otros quesos como el graviera y el kefalotyri.
Carnes y pescados: Las carnes de cordero, cerdo y pollo son habituales, además de pescados frescos debido a la cercanía al mar.
Especias y hierbas: Orégano, menta, eneldo y canela se usan frecuentemente para sazonar.
Platos icónicos:
- Moussaká: Pastel de berenjena y carne con bechamel.
- Dolmades: Hojas de parra rellenas de arroz, hierbas y, a veces, carne.
- Souvlaki: Brochetas de carne marinada.
- Gyros: Carne asada servida en pan pita con tzatziki (dip de yogur, pepino y ajo).
- Pastitsio: Una especie de lasaña griega con capas de pasta, carne molida y bechamel.
Postres típicos:
- Baklava: Pastel de capas de masa filo con nueces y miel.
- Loukoumades: Bolitas de masa frita bañadas en miel.
- Galaktoboureko: Pastel de sémola con crema.
Bebidas:
- Ouzo: Licor anisado tradicional.
- Retsina: Vino blanco o rosado resinado.
- Café griego: Similar al café turco, fuerte y sin filtrar.
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Beneficios de la comida griega
Rica en ácidos grasos saludables, antioxidantes y fibra, gracias al aceite de oliva, los vegetales y las legumbres. Tiene opciones tanto vegetarianas como ricas en proteínas para adaptarse a diferentes necesidades.
En Dónde Comer Comida Griega en CDMX
Agapi Mu
Ubicado en Condesa, este restaurante es conocido por su ambiente que evoca Grecia y sus platos tradicionales como la ensalada oriátiki (con jitomate, pepino y queso feta) y el moussaká (pastel de carne y berenjena). Además, ofrece danzas tradicionales para ambientar la experiencia.
Dónde: Alfonso Reyes 96, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, 06170, CDMX.
Foto: @mythos.estiatorio
Mythos
En Polanco, es famoso por sus ingredientes frescos y recetas tradicionales como el tzatziki (dip de yogur griego) y el pulpo marinado a las brasas. Es un lugar ideal para una experiencia gastronómica de alta calidad.
Dónde: Av. Isaac Newton 7, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560, CDMX.
Foto: @habibimanmx
Habibi Man
Habibi Man es un restaurante en la Ciudad de México que combina sabores del Caribe y Medio Oriente. Su menú refleja una fusión de influencias culturales, con opciones como babaganush, hummus, shawarma, kebabs, y platos inspirados en el Caribe, como pollo jerk y fry jacks rellenos (una especie de empanadas de trigo típicas de Belice).
También ofrecen opciones compartidas como el “Camello Caribeño”, que incluye una selección variada de falafel, schnitzel de berenjena y koftas de cordero.
Dónde: Casa del Obrero Mundial 634-Planta Baja, Atenor Salas, Benito Juárez, 03010, CDMX.
Foto: @alferdaous
Al Ferdaous
Al Ferdaous es un restaurante especializado en cocina libanesa ubicado en la Ciudad de México. Ofrece un menú variado que incluye opciones como shawarmas de pollo y cordero, tabule, baba ghanoush y dulces tradicionales como baklava.
Su ambiente está diseñado para transportar a los comensales a una experiencia gastronómica auténtica del Medio Oriente.
Dónde: C. Pachuca 96, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140, CDMX.
Foto: @ouzeriamx
Ouzeria
Ouzeria nace con el objetivo de compartir la comida griega en un espacio para honrar la herencia de este país. Su oferta gastronómica es una variedad de tapas de comida tradicional en platos pequeños (mezethes) que se acompañan con vino, ouzo, cerveza y otras bebidas alcohólicas.
Dónde: Calle Julio Verne 95, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550, CDMX.
Foto: @palikari.mx
Palikari
Esta fondita de comida griega es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad, En la colonia del Valle para ser precisos, ha sido uno de los espacios favoritos de los oficinistas por más de 12 años. Te recomendamos la ensalada xoriatikí, el gyro (especie de taco en pan pita), las berenjenas y los dólmades (hojas de parra rellenas).
Dónde: Av. Magdalena 325, Col del Valle Nte, Benito Juárez, 03100, CDMX.
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