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Así es el entrenamiento de 30 minutos en bicicleta elíptica avalado por la ciencia: perderás grasa y potenciarás tus músculos

El ejercicio físico aeróbico es la forma más extendida de quemar calorías en aquellos procesos de pérdida de grasa, aunque el ejercicio de fuerza debe ser la base de dichos procesos. En función del porcentaje de grasa inicial, ese trabajo aeróbico puede realizarse de una manera u otra. Una persona con obesidad no debe realizar esprines a máxima intensidad porque tiene una alta probabilidad de lesión, además de no contar con un nivel adecuado para ello. En este tipo de población con obesidad, con bajo nivel de forma o cualquier persona, existe una alternativa de alta intensidad: HIIT en bicicleta elíptica.

HIIT en elíptica para perder grasa y mejorar la salud

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La bicicleta elíptica, o elíptica a secas como suele conocerse, es una máquina que cuenta con ciertas ventajas que la cinta de correr o la carrera al aire libre no tiene. Entre todas esas ventajas, el mínimo impacto en las articulaciones al no separar los pies de la base de la máquina hace que pueda ser practicado por cualquier persona, ya curse obesidad, tenga dolor de rodillas o cualquier circunstancia similar.

La evidencia científica ha demostrado que el entrenamiento interválico de alta intensidad (HIIT) es una estrategia efectiva para reducir la grasa corporal y aumentar la función muscular. Las personas pueden ver cómo mejora su calidad de vida al realizar HIIT y la atención médica reduciría los costos de atención médica.

Un estudio de 12 semanas de duración comprobó como un HIIT en elíptica producía una gran adherencia al programa (96% de adherencia), reducía la masa grasa y elevaba la funcionalidad en pruebas físicas de forma similar a la caminata en cinta.

Otra investigación llegó la siguiente conclusión: el HIIT es efectivo para mejorar las capacidades funcionales, la masa magra, la potencia muscular y la circunferencia de la cintura en adultos mayores obesos y (ii) de que el HIIT aumenta los marcadores de biogénesis mitocondrial, fusión mitocondrial y mitofagia en esta población.

Todo ello demuestra que el HIIT es una estrategia eficiente para mejorar el estado de salud, la potencia del músculo esquelético y la reducción significativa en la circunferencia de la cintura, un parámetro estrechamente asociado con el riesgo cardiometabólico.

Protocolo HIIT avalado por la ciencia

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El HIIT puede ser muy variado, alternando siempre un tiempo de trabajo a muy alta intensidad con un descanso que será más largo cuanto más bajo sea nuestro nivel físico. En los estudios citados anteriormente se utilizó el siguiente protocolo de HIIT que puedes probar el siguiente día que vayas al gimnasio.

Se realizaban tres sesiones de HIIT a la semana en días no consecutivos (lunes, miércoles y viernes, por ejemplo). Durante 12 semanas, los sujetos comenzaban con cinco minutos de calentamiento a baja intensidad en la elíptica y a partir de ese tiempo comenzaban a alternarse los intervalos de alta intensidad y de baja intensidad.

Durante 20 minutos se realizaban esprines a máxima intensidad durante 30 segundos seguidos de 90 segundos a intensidad moderada. Después de completar 10 bloques de trabajo y descanso, los 20 minutos de duración, se daba por finalizaba la parte principal y comenzaba un enfriamiento de cinco minutos.

El tiempo total de la sesión era de 30 minutos, contando con el calentamiento y la vuelta a la calma. Este tipo de ejercicio puede realizarse al final de tu entrenamiento de pesas, poniendo la guinda al pastel para mejorar la forma física y conseguir reducir la masa grasa a la vez que se mantiene o mejora la masa muscular.

Referencias

Youssef L, Granet J, Marcangeli V, Dulac M, Hajj-Boutros G, Reynaud O, Buckinx F, Gaudreau P, Morais JA, Mauriège P, et al. Clinical and Biological Adaptations in Obese Older Adults Following 12-Weeks of High-Intensity Interval Training or Moderate-Intensity Continuous Training. Healthcare. 2022; 10(7):1346. https://doi.org/10.3390/healthcare10071346

Marcangeli, V., Youssef, L., Dulac, M., Carvalho, L. P., Hajj-Boutros, G., Reynaud, O., Guegan, B., Buckinx, F., Gaudreau, P., Morais, J. A., Mauriège, P., Noirez, P., Aubertin-Leheudre, M., & Gouspillou, G. (2022). Impact of high-intensity interval training with or without l-citrulline on physical performance, skeletal muscle, and adipose tissue in obese older adults. Journal of cachexia, sarcopenia and muscle, 13(3), 1526–1540. https://doi.org/10.1002/jcsm.12955

En Vitónica | HILIT: el entrenamiento de alta intensidad con bajo impacto para explorar nuestros límites en el gimnasio

Imágenes | Etenon Fitness, FitFiu Fitness, Inbody Titan

“¿Quieres cuidar tu piel? No olvides tu rutina nocturna más importante: dormir bien”: el doctor Antelm Pujol revela por qué el sueño es el...

"¿Quieres cuidar tu piel? No olvides tu rutina nocturna más importante: dormir bien": el doctor Antelm Pujol revela por qué el sueño es el mejor secreto de belleza

Nos gastamos una parte del sueldo en cremas para la piel, hacemos un protocolo cada noche de skin care, y sin embargo dejamos de lado lo más importante para nuestro cutis: dormir bien. El doctor Antelm Pujol publicó hace unas semanas en su muro de "X" lo que sufría nuestra piel cuando dormíamos mal, basándose en un estudio científico.

Dormir bien es el mejor secreto de belleza

dormir bien

"Dormir mal = piel más vieja", escribía Pujol en su tuit hace unas semanas. El médico especialista en sueño utilizaba un estudio de Clinical and Experimental Dermatology para explicar los motivos por los que la piel sufre mucho si dormimos menos de cinco horas cada noche.

"¿Quieres cuidar tu piel? No olvides tu rutina nocturna más importante: dormir bien", comentaba Antelm en "X". El objetivo de este comentario es seguir cuidando nuestra piel con cremas y productos si lo creemos necesario, pero hay un producto milagro para nuestra piel, y además gratis: dormir entre siete y nueve horas cada noche.

Aumenta los signos de envejecimiento cutáneo

Dormir mal incrementa notablemente los signos del envejecimiento cutáneo. Según los investigadores, las personas con un sueño deficiente mostraron mayores niveles de arrugas finas, pigmentación irregular, pérdida de elasticidad, disminución de grasa subcutánea y más lesiones benignas en la piel, comparadas con quienes descansan bien. Esto indica claramente que dormir poco acelera el envejecimiento interno de la piel.

Aumenta la pérdida de agua transepidérmica

La falta crónica de sueño aumenta la pérdida de agua transepidérmica, es decir, hace que tu piel pierda más agua, comprometiendo así su hidratación. Los resultados del estudio mostraron que al inicio, las personas que dormían mal ya tenían mayores niveles de pérdida de agua a través de la piel en comparación con las que dormían bien.

Disminuye la reparación de la barrera cutánea

Otra consecuencia importante es que dormir poco reduce la capacidad de recuperación de la barrera cutánea. Después de exponer la piel a daños controlados mediante la técnica de "tape stripping", las participantes con mejor calidad de sueño recuperaron un 30% más rápido la función protectora de la piel en comparación con las que dormían mal, mostrando una notable lentitud en la recuperación.

Disminuye la recuperación de la piel

La falta de descanso adecuado también se refleja en una disminución significativa en la capacidad de la piel para recuperarse después de una agresión externa, como la exposición solar. Las participantes con sueño saludable mostraron una recuperación significativamente más rápida del enrojecimiento y daño inducido por los rayos ultravioleta, indicando una mejor respuesta del organismo ante el daño celular.

Disminuye la autoestima física y la satisfacción con la apariencia

Dormir mal perjudica considerablemente la autoestima física y la satisfacción personal con la apariencia. Las personas que no descansaban bien mostraron una percepción negativa sobre su belleza, manifestando menor satisfacción con su aspecto físico general y con la salud de su piel, en comparación con quienes tenían una buena calidad de sueño.

Conclusión y reflexión

El estudio rescatado por Antelm confirma que el sueño es esencial no solo para tu salud general, sino también para mantener una piel sana y un buen nivel de confianza y satisfacción personal. Priorizar un descanso adecuado puede convertirse en tu mejor secreto de belleza.

Referencias

Oyetakin-White P, Suggs A, Koo B, Matsui MS, Yarosh D, Cooper KD, Baron ED. Does poor sleep quality affect skin ageing? Clin Exp Dermatol. 2015 Jan;40(1):17-22. doi: 10.1111/ced.12455. Epub 2014 Sep 30. PMID: 25266053.

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“La industria alimenticia nos está engañando”: Aitor Sánchez, experto en nutrición, revela las triquiñuelas que hay detrás de los productos del supermercado

"La industria alimenticia nos está engañando": Aitor Sánchez, experto en nutrición, revela las triquiñuelas que hay detrás de los productos del supermercado

En una entrevista esclarecedora en “El Sentido de la Birra”, Aitor Sánchez desmonta las artimañas de la industria alimentaria y revela cómo nuestras decisiones nutricionales están siendo manipuladas. Con un tono cercano y directo, Aitor mezcla datos, anécdotas y advertencias reales, desafiando mitos y desinformación con su característico estilo claro y contundente.

Aitor Sánchez versus la industria de la alimentación

Aitor arranca hablando de la industria alimentaria y su influencia: “La industria alimenticia nos está engañando”. Con esa afirmación, marca el tono de una charla de dos horas y media que no deja indiferente a nadie. Su planteamiento es sencillo pero poderoso: muchos productos procesados llevan ingredientes ocultos diseñados para generar adicción.

En un momento más personal confiesa que él mismo ha caído en las trampas de la industria alimentaria, olvidando leer etiquetas y comprando alimentos con ingredientes poco deseables. Esa autocrítica fortalece su mensaje y conecta con quienes cometemos errores sin pretenderlo.

El creador de "Mi dieta cojea" hace hincapié en las estrategias comerciales: “Te meten edulcorantes, te meten sal, te meten grasa saturada… todo para que compres más”. Con esta frase, deja claro que no estamos ante errores aislados, sino un modelo de negocio calculado al milímetro.

El dietista-nutricionista explica ejemplos concretos. Habla del etiquetado engañoso y de cómo un “light” o “desnatado” no siempre significa saludable: “Solo porque diga que es bajo en grasa no quiere decir que no lleve azúcares añadidos”. Es la típica trampa para el consumidor confiado.

Los suplementos no se libran de los hachazos de Sánchez: “Hay un montón de gente que por tomar un suplemento empieza a comer peor”. Aquí Aitor critica esa falsa creencia de que los complementos nutricionales compensan una dieta deficiente, cuando en realidad pueden deslizar un estilo de vida poco saludable.

El problema es que esta industria no es como la de la moda o cualquier otra, en la que te puedes comprar dos camisetas de más. Aquí está en juego la salud física al consumir excesivamente ultraprocesados, y la salud mental al vernos dentro de un círculo vicioso del que no podemos escapar.

Los creadores de contenido ayudan poco en este sentido, ya que entran en la publicidad de todo tipo de productos, llegando incluso a crearlos ellos mismos. De hecho, tenemos tan instalado el consumo de alimentos poco saludables que son la base de cualquier fiesta y celebración.

¿Qué es lo que llevas a la oficina cuando es tu cumpleaños? Muy probablemente sean unas palmeritas de chocolate, y no unas piezas de fruta y frutos secos, ¿verdad?

¿Hay forma de luchar contra la industria de los alimentos?

La lucha contra los gigantes de la alimentación es complicada, pero se pueden ir ganando batallas. Aitor plantea como defensa “comer real”. Su propuesta pasa por priorizar alimentos frescos, mínimamente procesados, y cocinar en casa. Para él, esa es la forma de recuperar el control de lo que comemos.

Todo comienza dedicando un tiempo a leer etiquetas cuando vamos a comprar, pero las etiquetas de verdad, no los frontales donde ponen en grande "fit", "natural", etc. El problema es que los consumidores no saben realmente qué es lo sano y qué no lo es, aunque lo crean, más aún cuando la industria crea envases y productos que llamen la atención.

La charla finaliza con un mensaje de esperanza: cambiar hábitos es posible, aunque requiera esfuerzo y cuestionar lo convencional. Aitor anima a pequeños pasos: sustituir un ultraprocesado semanalmente por una opción casera ya es un gran avance.

En Vitónica | Tú dieta no es mediterránea: así nos la cuela la industria alimentaria con sus productos "mediterráneos"

Imágenes | Mi dieta cojea (web oficial)

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