La escena de Bares de Coctelería en Oaxaca ha crecido significativamente, ofreciendo experiencias que combinan lo mejor de la tradición mezcalera con técnicas modernas de mixología. En cada rincón de la ciudad, puedes encontrar espacios donde los cocteles reflejan la riqueza de los ingredientes locales y el espíritu innovador de sus bartenders.
Si te apasiona la coctelería y el mezcal, te presentamos tres bares de Coctelería en Oaxaca imperdibles que destacan por su creatividad y uso de productos frescos oaxaqueños
Foto: 50 Best Bars
Selva Oaxaca
Selva es uno de los bares más destacados de Oaxaca, ubicado en el corazón de la ciudad. Desde su apertura en 2019, se ha consolidado como un espacio que celebra la biodiversidad de la región. Este bar utiliza ingredientes locales, como hoja santa, chayote y destilados mexicanos para crear cocteles sofisticados que cuentan una historia de Oaxaca. Uno de sus cócteles más recomendados es el Oaxaca Gimlet, que incluye gin de Yucatán y frutas cítricas. También es conocido por su Mezcal Negroni, que le da un giro interesante al clásico con mezcal en lugar de ginebra.
Además, Selva es el bar número 34 de 50 Best Bars North America.
Foto: 50 Best Bars
Sabina Sabe
Inspirado por la curandera oaxaqueña María Sabina, Sabina Sabe es un bar que se especializa en mezcal y otros destilados mexicanos. Este bar combina el mezcal con ingredientes locales en cocteles innovadores, como el Pequeño Gigante, que mezcla mezcal espadín, hoja santa, pepino y cerveza de jengibre. Además de su excelente menú de cocteles, Sabina Sabe ofrece una selección extensa de mezcales artesanales que puedes degustar en un ambiente acogedor y relajado
La Cantinita
Situada dentro del Hotel Sin Nombre, La Cantinita se distingue por su ambiente minimalista y su propuesta coctelera que reinterpreta clásicos con un toque oaxaqueño. El bar ofrece una selección de cocteles que resaltan ingredientes frescos locales, haciendo que cada trago sea una experiencia. Este es el lugar perfecto para relajarse mientras disfrutas de un coctel perfectamente equilibrado en un entorno tranquilo y elegante
