Si eres amante de los dulces para cerrar una comida o bien, para resolver un desayuno y una merienda que permita calmar la tentación de manera efectiva, te mostramos un postre fácil, delicioso y sin azúcar que se prepara en 15 minutos y para el que sólo ensuciarás un bol.
Galleta rellena en bol sin azúcar
Con mucho chocolate e ideal para calmar la tentación, en TikTok, @petit_fit nos ofrece una galleta rellena en bol sin azúcar que se elabora fácilmente y en minutos.
Para prepararla necesitamos mezlcar en un bol un huevo, 50 gramos de crema de cacahuete sin azúcar, una cucharadita de esencia de vainilla, 25 gramos de eritritol, 3 gramos de polvo para hornear, y 100 gramos de harina de avena, así como pepitas de chocolate y chocolate amargo con alto porcentaje de cacao.
@petit_fit GALLETA RELLENA EN BOL SIN AZÚCAR AÑADIDO 🍪 . Con explosión de chocolate en su interior. Guárdatela porque queda de escándalo, la tienes lista en pocos minutos y te quita el antojazo de dulce 🍫 . INGREDIENTES PARA 1 BOL DE 12 CM: 🔸️100 g de harina de avena. 🔸50 g de crema de cacahuete de @myprotein. 🔸1 huevo. 🔸25 g de eritritol. 🔸3 g de polvo para hornear. 🔸1 cdta de extracto de vainilla natural. 🔸1 onza de chocolate negro 85%. 🔸20 g de pepitas de chocolate negro. . 🎥 Paso a paso en el vídeo. . 💡PETITCONSEJOS: Usad el endulzante de vuestra preferencia. Podéis hacerla en la freidora de aire a 200ºC durante 10 minutos. . #cookie #cookies #galleta #galletas #chocolate #desayuno #breakfast #merienda #recetassaludables #recetasrapidas ♬ sonido original – Petit_fit
Mezclamos hasta unir todos los ingredientes y agregamos pepitas de chocolate para integrar nuevamente, y formar una masa a la cuál daremos forma circular.
Haciendo un hueco en el medio, añadimos una pequeña porción de chocolate con alto porcentaje de cacao y cubrimos dejando que quede en el centro de la galleta, para posteriormente derretirse.
Podemos adicionar antes de hornear un poco más de pepitas de chocolate y llevamos a horno de 200ºC durante 15 minutos.
Lograremos una galleta rellena sin azúcar pero deliciosa, que resulta ideal para calmar la tentación de dulces después de una comida o bien, degustar en el desayuno y la merienda.
En Vitónica | Postres sin azúcar: las mejores recetas
Imagen | @petit_fit
