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Villaguay presentó su Fiesta Provincial del Pastel Artesanal

La tradicional celebración se llevará a cabo del viernes 18 al domingo 20 de abril en el marco de las actividades de Semana Santa. Habrá puestos de venta de pasteles, feria artesanal, propuestas gastronómicas y espectáculos artísticos. La entrada es libre y gratuita.

La Secretaría de Turismo de Entre Ríos acompañó la presentación en formato showroom de la 22° Fiesta Provincial del Pastel Artesanal de Villaguay, una propuesta que año a año gana relevancia en el calendario turístico entrerriano y que este 2025 se celebrará del viernes 18 al domingo 20 de abril, coincidiendo con el fin de semana largo por la celebración cristiana de la Semana Santa.

El secretario de Turismo de Entre Ríos, Jorge Satto, destacó la importancia de este tipo de celebraciones: «Para nosotros es muy valeroso que haya propuestas para el turismo que llega desde otras provincias e incluso de países vecinos; propuestas de este tipo que reflejan mucho lo que es la idiosincrasia lugareña, el arte culinario, la gastronomía, que vinculan a la gente y que unen a la familia porque todos participan».

Por su parte, la secretaria de Turismo de Villaguay, Cecilia Revoredo, agradeció el acompañamiento provincial: «Estamos muy contentos de que nos den la posibilidad de presentar esta fiesta tan importante, la vigésimo segunda Fiesta del Pastel Artesanal, declarada Fiesta Provincial. Villaguay es ciudad de encuentro, está situado en el centro de la provincia y eso facilita a quienes quieran salir a pasear y aprovechar estos días de Semana Santa y visitarnos».

El evento, organizado por la Municipalidad de Villaguay junto a las Maestras Pasteleras, es una verdadera fiesta cultural y gastronómica. Durante tres días, el polideportivo municipal será sede de la exposición y venta de pasteles artesanales, con más de 20 puestos atendidos por las protagonistas de la celebración, junto a una feria de artesanías, emprendedores, comidas típicas y espectáculos de música y danza en vivo.

Las maestras pasteleras, Ofelia y Rafaela, manifestaron su entusiasmo: «Tenemos gran expectativa. Este año va a ser excelente para la fiesta». Y anunciaron que se realizará el tradicional Concurso de Pasteleritos, del que participarán niñas y niños de entre 8 y 13 años.

La Fiesta del Pastel Artesanal es un evento popular con entrada libre y gratuita que ya se ha convertido en una tradición esperada por la comunidad y los visitantes. Representa no solo una oportunidad para deleitarse con sabores únicos, sino también para encontrarse con las raíces y el trabajo de la gente de Villaguay.

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FUENTE: COMUNICACIÓN – GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS

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Van den Broek, entrenador de maratonianos de élite en Kenia: “si quieres correr como un keniata tendrás que vivir como ellos”

Van den Broek, entrenador de maratonianos de élite en Kenia: "si quieres correr como un keniata tendrás que vivir como ellos"

Hugo van den Broek, exmaratoniano holandés convertido en entrenador de élite, desmonta en El Confidencial la idea de que solo entrenar kilómetros te acerca a los mejores. Desde Iten, en Kenia, donde vive con su esposa Hilda Kibet, destaca que el verdadero secreto de los keniatas está en su rutina: dormir, descansar y evitar las distracciones.

Las diferencias entre la cultura del descanso en el maratón entre keniatas y europeos

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Van den Broek se declara sorprendido por la actitud de muchos atletas europeos: entrenan duro, pero viven como amateurs. Lamenta que tras sesiones intensas salgan con amigos, hagan compras o maratones de series, en lugar de priorizar el descanso.

Este entrenador de maratonianos de élite no se corta en sus declaraciones y critica el entrenamiento invisible europeo de la siguiente forma: “¿cómo vais a correr como los keniatas si duermen 16 horas y vosotros en vez de descansar quedáis con amigos?

Según él, los corredores en Kenia pueden llegar a dormir hasta 16 horas en un día, sumando descanso nocturno y siestas. Esa capacidad para recuperarse marca la diferencia con respecto a las personas que entrenan duro, pero no "descansan duro"

Van den Broek subraya que no se trata solo de acumular kilómetros o copiar series de entrenamiento. Lo esencial está en el estilo de vida: “desconectado del exterior, conectado contigo mismo”.

La genética influye, pero la cultura también

Desde su experiencia viviendo en Kenia, ha dejado de atribuir el éxito solo a la genética. Cómo se vive el día a día importa más: menos ruido, cero redes sociales y un enfoque casi minimalista. “Muchos entrenan bien, pero luego pasan la tarde con el móvil. ¿Cómo van a recuperar así?”, añade, comparando el ritmo europeo con la sobriedad del entorno keniano.

También recalca que el descanso es el “entrenamiento invisible”: cuando duermes, el cuerpo se adapta y mejora, no mientras sudas sin recuperar. Van den Broek critica el desequilibrio que ven en Europa: atletas profesionales que, fuera de los entrenamientos, viven como amateurs.

Esa dualidad, dice, anula los avances logrados en pista. Pero no se lo guarda solo para sí: da un consejo que, aunque duro, es directo: si quieres correr como un keniata, tendrás que vivir como ellos.

Eso incluye decir “no” a fiestas, compromisos o estímulos externos. El mensaje va más allá del atletismo: estar dispuesto a renunciar a lo superfluo para conectar contigo mismo. Esa disciplina mental se traslada luego a la pista, donde la recuperación hace más que el esfuerzo físico.

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Imágenes | Hugo van den Broek (Instagram), Kenya Camp Iten (Instagram)

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La noticia Van den Broek, entrenador de maratonianos de élite en Kenia: "si quieres correr como un keniata tendrás que vivir como ellos" fue publicada originalmente en Vitónica por Joaquín Vico Plaza .

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