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El bizcocho sin azúcar, delicioso y muy fácil, que puedes preparar para un desayuno rico en proteínas y bajo en hidratos

Si quieres empezar tus días con buen pie, obteniendo un plato saciante y saludable,  te mostramos un bizcocho sin azúcar, delicioso y muy fácil, que puedes  preparar para un desayuno rico en proteínas y bajo en hidratos.

Bizcocho de plátano proteico sin azúcar

Sin gluten en su interior y con una elevada proporción de proteínas pero con reducida cantidad de hidratos de carbono, podemos elaborar este bizcocho de plátano sin azúcar.

Para un bizcocho de 8 porciones necesitamos: 170 gramos de plátano maduro pelado y en trozos, dos huevos, dos cucharadas de mantequilla de cacahuete, 100 gramos de almendra molida y 25 gramos de proteína en polvo sabor vainilla o neutra; podemos adicionar también 6 gramos de impulsor o levadura química para favorecer la esponjosidad del bizcocho y a modo de saborizante  podemos adicionar vainilla, ralladura de cítricos, canela molida, u otros.

Comenzaremos precalentando el horno a 160ºC con aire o a 175ºC con calor arriba y abajo.

Cortamos los plátanos y los machacamos con un tenedor junto con los huevos, la  mantequilla de cacahuete y los saborizantes. Si estuvieran algo duros podemos utilizar también un motor de cocina o una batidora para triturar directamente.

Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos con unas varillas hasta obtener una masa homogénea y después, vertemos en un molde de tipo plum cake  cubierto con papel antiadherente de horno, de unos 20 cm de largo, y si deseamos por encima podemos añadir semillas o frutos secos.

Horneamos durante unos 25 o 30 minutos, o hasta que al pinchar el centro con un palillo este salga limpio, esperamos fuera del horno antes de desmoldar y dejamos enfriar sobre una rejilla para que no se humedezca.

Este bizcocho es fuente de una gran proporción de proteínas y aporta reducido contenido en hidratos de carbono que derivan ante todo del plátano de la receta, resultando por ello un desayuno fácil, delicioso, sin azúcar y muy saciante ideal para servir junto a nuestra infusión preferida.

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Se va: la encuesta de Gran Hermano que revela al eliminado de este domingo, según Gastón Trezeguet

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El bizcocho más fácil y rico en proteínas que puedes preparar para un desayuno sin azúcar, lleva avena y sólo cinco ingredientes más

El bizcocho más fácil y rico en proteínas que puedes preparar para un desayuno sin azúcar, lleva avena y sólo cinco ingredientes más

Si buscas una receta de bizcocho fácil, sano y saciante te mostramos una  alternativa rica en proteínas que puedes preparar para un desayuno sin azúcar a base de avena y sólo cinco ingredientes más.

Bizcopan rápido de proteínas con chocolate

Si eres amante de los platos dulces para degustar a primera hora del día, te mostramos una alternativa rica en proteínas: se trata de un bizcopan rápido de proteínas con chocolate delicioso y muy saciante.

Para cuatro personas necesitamos: 60 gramos de harina de avena, 60 gramos de harina de coco, 4 gramos de levadura química (impulsor), 5 ml de esencia de vainilla, 400 ml de clara de huevo y 50 gramos de nibs de cacao o de chocolate negro sin azúcar.

Comenzaremos precalentando el horno a 170ºC con aire o 180ºC con calor arriba y abajo, y forrando un molde de unos 18 o 20 cm de diámetro con papel para hornear.

Mezclamos las harinas en un recipiente junto con la levadura y añadimos las  claras de huevo con la esencia de vainilla. Removemos todo con unas varillas hasta formar una masa homogénea y húmeda, y por último, agregamos  el chocolate picado y terminamos de combinar bien.

Vertemos en el molde igualando superficies y horneamos durante aproximadamente 30 a 35 minutos hasta que esté dorado o hasta que al pincharlo con un palillo éste salga limpio.

Dejamos enfriar antes de desmoldar y degustamos en el desayuno con un vaso de leche o nuestra infusión preferida, para calmar la tentación de dulce y al mismo tiempo obtener un plato saludable, rico en proteínas y sin azúcar a primeras horas del día.

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La noticia El bizcocho más fácil y rico en proteínas que puedes preparar para un desayuno sin azúcar, lleva avena y sólo cinco ingredientes más fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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Las prepagas incrementaron sus cuotas un 435% promedio en los últimos dos años,, pero los aranceles que reciben los prestadores subieron entre 160% y 224%

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