Participación en Casa FOA, renovaciones en los hoteles, propuestas gastronómicas y las acciones de RSE
Tuvimos oportunidad de entrevistar a Diego Chourrout, Director Regional de Minor Hotels para Conosur, y conocer la actualidad de esta reconocida cadena hotelera con destacadas marcas y hoteles en todo el mundo.
En este 2024 se cumplen 10 años del lanzamiento de NH Collection Hotels y como parte de esta celebración decidieron participar de la edición 40 de Casa FOA, para poner en valor lo que hacen en términos de interiorismo, diseño y arquitectura. Están sponsoreando el espacio uno que lo han establecido como el lobby de un hotel.
Diego Chourrout dio a conocer las últimas novedades sobre las mejoras realizadas, la finalización en diciembre de la renovación completa de habitaciones y áreas públicas del NH Collection Buenos Aires Lancaster. NH Florida tuvo una actualización en las habitaciones y en el restaurant, sumado al NH Collection Jousten que el año pasado finalizó la renovación integral. Todas las propiedades están remodeladas y listas para ser visitadas.
En referencia a la propuesta gastronómica, el Director Regional de Minor Hotels para Conosur habló del desayuno -que es muy reconocido en el mercado- y de las experiencias gastronómicas en los restaurantes, como el concepto mexicano “La Sagrada” en el NH Collection Buenos Aires Jousten en after office, en cocteles y con platos tradicionales de México. En el NH Collection Buenos Aires Crillón la propuesta “Bottega” se presenta en un formato ítalo-argentino que se lanzará en unos días al público, con sabores típicos para disfrutar en familia al mediodía y en la cena, sumando el brunch de domingo en el mismo hotel hacia fines de noviembre.
Diego Chourrout comentó sobre acciones que viene realizando la cadena como por ejemplo con ASDRA para brindar la oportunidad de un primer empleo a jóvenes con Síndrome de Down. Hicieron pruebas piloto en NH Buenos Aires City que luego se extendió a NH Buenos Aires 9 de Julio, NH Mendoza Cordillera, también a Chile, Colombia y México, y lo que empezó como un programa de trabajo de seis meses hoy ya forman parte del personal de planta laboral. A partir de esto, AHT firmó un convenio con ASDRA para replicarlo en otras cadenas en el país.
También brindó información del programa “Together With Love” que llevan a cabo en tres momentos del año (Pascuas, Día del Niño y Navidad), donde acompañan con donaciones y actividades a chicos de diferentes fundaciones que asisten.
Por último, ofreció un análisis de la situación actual de Minor Hotels en Argentina y en la región, a partir de los cambios económicos y de paradigmas que están teniendo impacto en la actividad turística.
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Programa 550 del 7 de noveimbre de 2024
