El pescado enlatado es una alternativa al pescado fresco. Si bien no es igual en cuanto a sabor y en muchos más aspectos, esta alternativa puede sernos útil en muchos momentos. Hay alimentos como las sardinas en lata que tienen un gran valor nutricional y están listas en la despensa para esas cenas en las que no tenemos ganas de cocinar o esas comidas en las que vamos con mucha prisa. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) elaboró hace unas semanas las mejores opciones de sardinas en lata por su relación calidad-precio.
Las mejores tres latas de sardinas en aceite de oliva según la OCU
La OCU suele realizar ránkings de diferentes alimentos básicos para guiar a los usuarios y tener una idea de los productos por su precio, calidad y sabor. Hace unas semanas publicaron su análisis de 19 marcas de sardinas en aceite de oliva para establecer un podio con las tres mejores.
Al igual que el atún o los mejillones, las latas de sardinas son muy populares en las despensas españolas. Este alimento está ya preparado y puede almacenarse por mucho tiempo para utilizarlo en el momento que nos venga mejor, ya sea un picnic donde nos llevamos un bocata y lo rellenamos con sardinas, o para acompañar nuestra ensalada en una cena rápida y nutritiva.
A la hora de escoger latas de sardinas existen diferentes grupos, pero el mejor de todos es de sardinas al natural o las sardinas en aceite de oliva. Las sardinas en escabeche, tomate, aceite de girasol o cualquier otra alternativa no es la opción más saludable, por lo que elegiremos las sardinas en aceite de oliva, o sardinas al natural a las que le podemos añadir nosotros el aceite de calidad.
Dentro de las múltiples opciones de sardinas en aceite de oliva, la OCU ha situado en primer lugar a tres de marca blanca que cuestan menos de nueve euros el kilo, pero que son muy sabrosas y nutritivas.
Primer puesto: sardinas en aceite de oliva de marca Auchan (Alcampo)
Con una nota de 67 sobre 100, las latas de sardinas de la marca de ‘Alcampo’ ocupan el primer lugar. Su bajo precio y su buena calificación en criterios como el sabor, el valor nutricional y otros hacen que sea la opción destacada según la OCU. Su precio es de 1,00 euro/lata de 120 g.
Segundo puesto: sardinas en aceite de oliva de marca Hacendado (Mercadona)
Con una nota de 65 sobre 100, el famoso Mercadona coloca sus latas de sardinas en aceite de oliva en segunda posición. Su precio es de 1,90 euros/pack de 2 latas de 117 g y su único inconveniente es que podría reducir el contenido en sal que es más elevado que en otras opciones.
Tercer puesto: sardinas en aceite de oliva de mara Nixe (Lidl)
Con una nota de 64 sobre 100, y un precio de 1,89 euros/pack de 2 latas de 125 g, Lidl cierra el podio con las sardinas más baratas del estudio, pero con una gran calidad. Al igual que las de Mercadona, lo ideal es que tuvieran menos sal, algo que suele ser un denominador común a mejorar en las conservas, aunque por el sistema de enlatado es complicado que se produzca.
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Imágenes | Iñigo de la Maza (Unsplash), Towfiqu Barbhuiya (Unsplash)
