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El producto ideal para el desayuno que arrasa en Mercadona: reduce el azúcar en sangre y los médicos lo recomiendan

Aunque el desayuno no es una comida imprescindible, para muchos sigue siendo  un ritual matutino indispensable; por lo que cuidar su calidad resulta fundamental y para ello te mostramos cuál es el desayuno que arrasa en Mercadona: reduce el azúcar en sangre y los médicos lo recomiendan.

Copos de avena sin gluten Hacendado

El desayuno de muchas personas siguen estando protagonizados por  ultraprocesados de escasa calidad tales como galletas, mermeladas, bollos y demás; por esta razón lo recomendable es acudir alternativas sanas y nutritivas que podemos encontrar en el supermercado.

Los copos de avena sin gluten Hacendado constituyen una excelente opción que se comercializan a 2,10 euros el paquete de 500 gramos y son un producto de garantía para quienes llevan una dieta sin gluten.

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La avena es una excelente alternativa para preparar platos varios, pudiendo  simplemente utilizarla en reemplazo de cereales de desayuno comerciales  colmados de azúcares, sal y grasas trans.

Ofrecerá una gran cantidad de hidratos de carbono complejos con un mínimo de  grasas insaturadas, proteínas vegetales y fibra en apreciables proporciones, siendo un alimento excelente para saciarnos con facilidad.

Como si fuera poco, cada vez son más los nutricionistas y médicos que aconsejan consumir avena en el desayuno, ya que es un cereal muy versátil que podemos utilizar para platos dulces pero también para alternativas saladas; y que según los estudios ayuda a controlar los niveles de glucosa así como de lípidos en sangre.

También hay investigaciones que señalan que su consumo favorece el control de la  diabetes y puede ser una excelente alternativa para prevenir esta y otras enfermedades metabólicas.

Por esta razón, este producto que arrasa en Mercadona constituye una alternativa ideal para un desayuno saludable avalado por los médicos y perfecto para reducir el azúcar en sangre.

Referencias

  1. Biörklund, M., van Rees, A., Mensink, R. et al. Changes in serum lipids and postprandial glucose and insulin concentrations after consumption of beverages with β-glucans from oats or barley: a randomised dose-controlled trial. Eur J Clin Nutr 59, 1272–1281 (2005). https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602240
  2. Dr J.T. Braaten, F.W. Scott, P.J. Wood, K.D. Riedel, M.S. Wolynetz, D. Brulé, M.W. Collins. High β-Glucan Oat Bran and Oat Gum Reduce Postprandial Blood Glucose and Insulin in Subjects With and Without Type 2 Diabetes. Diabetic Medicine. Volume11, Issue3. April 1994. Pages 312-318. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1464-5491.1994.tb00277.x

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Si buscas una receta de bizcocho fácil, sano y saciante te mostramos una  alternativa rica en proteínas que puedes preparar para un desayuno sin azúcar a base de avena y sólo cinco ingredientes más.

Bizcopan rápido de proteínas con chocolate

Si eres amante de los platos dulces para degustar a primera hora del día, te mostramos una alternativa rica en proteínas: se trata de un bizcopan rápido de proteínas con chocolate delicioso y muy saciante.

Para cuatro personas necesitamos: 60 gramos de harina de avena, 60 gramos de harina de coco, 4 gramos de levadura química (impulsor), 5 ml de esencia de vainilla, 400 ml de clara de huevo y 50 gramos de nibs de cacao o de chocolate negro sin azúcar.

Comenzaremos precalentando el horno a 170ºC con aire o 180ºC con calor arriba y abajo, y forrando un molde de unos 18 o 20 cm de diámetro con papel para hornear.

Mezclamos las harinas en un recipiente junto con la levadura y añadimos las  claras de huevo con la esencia de vainilla. Removemos todo con unas varillas hasta formar una masa homogénea y húmeda, y por último, agregamos  el chocolate picado y terminamos de combinar bien.

Vertemos en el molde igualando superficies y horneamos durante aproximadamente 30 a 35 minutos hasta que esté dorado o hasta que al pincharlo con un palillo éste salga limpio.

Dejamos enfriar antes de desmoldar y degustamos en el desayuno con un vaso de leche o nuestra infusión preferida, para calmar la tentación de dulce y al mismo tiempo obtener un plato saludable, rico en proteínas y sin azúcar a primeras horas del día.

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La noticia El bizcocho más fácil y rico en proteínas que puedes preparar para un desayuno sin azúcar, lleva avena y sólo cinco ingredientes más fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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