{"id":9165,"date":"2023-05-16T20:33:47","date_gmt":"2023-05-16T20:33:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=93508"},"modified":"2023-05-16T20:33:47","modified_gmt":"2023-05-16T20:33:47","slug":"recetas-con-chuletas-ahumadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/05\/16\/recetas-con-chuletas-ahumadas\/","title":{"rendered":"Recetas con chuletas ahumadas"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/recetas-con-chuletas-ahumadas.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>\u00a1No hay nada m\u00e1s pr\u00e1ctico que tener en el refrigerador chuletas ahumadas! Las chuletas ahumadas tienen la ventaja de estar precocidas, requieren poco tiempo de preparaci\u00f3n y aportan unas deliciosas notas ahumadas a nuestras recetas. Suelen ir bien en preparaciones sencillas de salsas o cocinadas con algunos vegetales y se pueden acompa\u00f1ar con guarniciones igual de sencillas de preparar como verduras y arroz al vapor o un <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/02\/01\/tips-para-hacer-un-pure-de-papa-super-cremoso\/\" rel=\"noopener\">pur\u00e9 cremoso de papa<\/a>.<\/p>\n<h2>Recetas con chuletas ahumadas para cada d\u00eda de la semana<\/h2>\n<h2>Alambre de chuleta ahumada<\/h2>\n<h3>INGREDIENTES (4 porciones)<\/h3>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\">4 piezas de chuleta ahumada<\/li>\n<li>150 gramos de queso Oaxaca<\/li>\n<li class=\"li1\">1 cebolla<\/li>\n<li class=\"li1\">1\/2 pimiento morr\u00f3n verde<\/li>\n<li class=\"li1\">1\/2 pimiento morr\u00f3n amarillo<\/li>\n<li>1\/2 pimiento rojo<\/li>\n<li>100 gramos de tocino<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li class=\"li1\">aceite vegetal<\/li>\n<li>sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PROCEDIMIENTO<\/h3>\n<ol>\n<li>\n<ol>\n<li>Comienza picando en cuadros medianos todos los ingredientes.<\/li>\n<li>Pon a calentar en un sart\u00e9n a fuego medio la cebolla y el diente de ajo finamente picado.<\/li>\n<li>Una vez que todo empiece a tomar un color transparente, agrega el tocino y las chuletas. Cocina a fuego medio hasta que todo comience a tomar un color ligeramente dorado.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n agrega los pimientos, coloca una tapa y deja cocinando por 5 minutos m\u00e1s. Aqu\u00ed puedes ajustar el sabor con un poco de sal y pimienta al gusto.<\/li>\n<li>Para finalizar baja el fuego al m\u00ednimo y agrega queso Oaxaca deshebrado, vuelve a tapar y deja un par de minutos para que se derrita. \u00a1Listo! \u00a1A comer!<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Chuletas a la mexicana<\/h2>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>4 piezas de chuletas ahumadas<\/li>\n<li>4 piezas de jitomate<\/li>\n<li>3 chiles jalape\u00f1os<\/li>\n<li>1\/2 pieza de cebolla<\/li>\n<li>aceite vegetal<\/li>\n<li>sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li>1 pizca de ajo en polvo<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Procedimiento<\/h3>\n<ol>\n<li>&nbsp;Comienza picando en trozos medianos las 4 piezas de chuletas y reserva.<\/li>\n<li>Pica en cuadros peque\u00f1os las 4 piezas de jitomate, la 1\/2&nbsp; pieza de cebolla y los 3 chiles jalape\u00f1os.<\/li>\n<li>En un sat\u00e9n a fuego medio deja caer un poco de aceite y agrega los trozos de chuleta con la pizca de ajo en polvo, sal y pimienta al gusto, Cocina hasta que comience a dorar y retira.<\/li>\n<li>En ese mismo sart\u00e9n agrega el jitomate, cebolla y chiles picados, tapa y deja cocinar por 10 minutos a fuego medio.<\/li>\n<li>Cuando el jitomate y haya soltado su jugo y la mezcla parezca una salsa, agrega los trozos de chuleta, tapa el sat\u00e9n y deja cocinar por 5 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Sirve acompa\u00f1ado de tortillas de ma\u00edz para disfrutar en taco.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Chuletas con pi\u00f1a y chipotle<\/h2>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>4 piezas de chuleta ahumada<\/li>\n<li>1 lata en alm\u00edbar<\/li>\n<li>1\/2 pieza de cebolla<\/li>\n<li>1 lata peque\u00f1a de chile chipotle adobado<\/li>\n<li>1 cucharada de aceite vegetal<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Procedimiento<\/h3>\n<ol>\n<li>Comienza picando las chuletas y 4 rebanadas de pi\u00f1a en alm\u00edbar en trozos medianos. Pica tambi\u00e9n 1\/2 cebolla en julianas.<\/li>\n<li>En la licuadora agrega dos piezas de chile chipotle con 1\/4 de taza del alm\u00edbar de la pi\u00f1a y lic\u00faa.<\/li>\n<li>Pon 1 cucharada de aceite vegetal en un sart\u00e9n a fuego medio y agrega los trozos de chuleta y la cebolla. Cocina hasta que la cebolla comience a tener un color transparente y agrega los trozos de pi\u00f1a en alm\u00edbar.<\/li>\n<li>Pasados 5 minutos, agrega la salsa de chipotle con alm\u00edbar y deja cocinar por 5 minutos m\u00e1s para que todos los ingredientes se integren con la salsa. \u00a1Listo!<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Chuletas ahumadas con miel y mostaza<\/h2>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>4 chuletas ahumadas<\/li>\n<li>3 cucharadas de miel<\/li>\n<li>2 cucharadas de mostaza<\/li>\n<li>1 cucharada de vinagre de manzana<\/li>\n<li>1\/2 cucharada de ajo en polvo<\/li>\n<li>1 cucharada de mantequilla<\/li>\n<li>1\/4 de cebolla picada<\/li>\n<li>sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Procedimiento<\/h3>\n<ol>\n<li>Comienza preparando la salsa en un recipiente, agrega 3 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza, 1 de vinagre de manzana, 1\/2 cucharada de ajo en polvo y sal pimienta al gusto. Mezcla bien para integrar todo y reserva.<\/li>\n<li>Pon a cocinar las chuletas en un sart\u00e9n a fuego medio. Retira cuando empiecen a dorar.<\/li>\n<li>En ese mismo sart\u00e9n, agrega 1 cucharada de mantequilla y 1\/4 de cebolla picada en trozos peque\u00f1os. Cocina hasta conseguir un color trasparente.<\/li>\n<li>Agrega la mezcla con la salsa y cuando comience a hervir incorpora las chuletas. Deja cocinar por 5 minutos m\u00e1s y \u00a1listo!<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Chuletas en salsa de chipotle y champi\u00f1ones<\/h2>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>4 piezas de chuleta ahumada<\/li>\n<li>250 ml de media crema<\/li>\n<li>1 lata mediana de champi\u00f1ones<\/li>\n<li>1 lata peque\u00f1a de chipotle adobado<\/li>\n<li>sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Procedimiento<\/h3>\n<ol>\n<li>En la licuadora coloca 250 ml de media crema, dos piezas de chipotle y los champi\u00f1ones (puedes agregar un poco del jugo de la lata de champi\u00f1ones). Agrega un poco de sal al gusto y lic\u00faa.<\/li>\n<li>Corta las 4 piezas de chuleta ahumada en tiras medianas y lleva a un sart\u00e9n con un poco de aceite vegetal hasta que empiecen a dorar.<\/li>\n<li>Agrega la salsa e incorpora con las tiras de chuleta, deja cocinando hasta el primer hervor y est\u00e1n lista.<\/li>\n<li>Sirve acompa\u00f1ado de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2022\/02\/10\/receta-arroz-al-vapor-y-sus-beneficios-para-tu-salud\/\" rel=\"noopener\">arroz al vapor<\/a> con algunos vegetales.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Chuletas en salsa agridulce<\/h2>\n<h3><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>4 piezas de chuleta ahumada<\/li>\n<li>200 ml de salsa de soya<\/li>\n<li>3 cucharadas de miel<\/li>\n<li>1\/4 de taza de agua<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Procedimiento<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>En un sart\u00e9n pon a sellar las chuletas a fuego medio, una vez que est\u00e9n listas retira.<\/li>\n<li>En ese mismo sart\u00e9n prepara la salsa para que conserve el sabor. Agrega la salsa de soya, las 3 cucharas de miel y 1\/4 de taza de agua.&nbsp; Una vez que este todo integrado, prueba para ajustar el sabor.<\/li>\n<li>Agrega las chuletas a la salsa para terminar de cocinar por m\u00e1ximo cinco minutos m\u00e1s y est\u00e1 listo.<\/li>\n<li>Sirve acompa\u00f1ado con una guarnici\u00f3n de verduras al vapor y <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2022\/12\/12\/como-hacer-pure-de-papa\/\" rel=\"noopener\">pur\u00e9 de papa.<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<hr>\n<p>En <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCq429etzbKODMSj3fjj8zxA\" rel=\"noopener\">nuestro canal de YouTube<\/a> podr\u00e1s encontrar el paso a paso de una gran variedad de recetas. \u00a1No olvides suscribirte!<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Receta de PAPAS BRAVAS s\u00faper f\u00e1ciles\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/M6KBwAa2adw?start=101&amp;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/p>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> \u00a1No hay nada m\u00e1s pr\u00e1ctico que tener en el refrigerador chuletas ahumadas! Las chuletas ahumadas tienen la ventaja de estar precocidas, requieren poco tiempo de preparaci\u00f3n y aportan unas deliciosas notas ahumadas a nuestras recetas. Suelen ir bien en preparaciones sencillas de salsas o cocinadas con algunos vegetales y se pueden acompa\u00f1ar con guarniciones igual [&#8230;]  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9166,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9165"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9165\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}