{"id":872,"date":"2023-02-09T10:00:00","date_gmt":"2023-02-09T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/economia\/377202-precios-justos-nuevo-factor-atenta-contra-el-programa-de-massa"},"modified":"2023-02-09T10:00:00","modified_gmt":"2023-02-09T10:00:00","slug":"reves-para-precios-justos-hay-brecha-de-precios-record-entre-supermercados-y-pequenos-comercios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/02\/09\/reves-para-precios-justos-hay-brecha-de-precios-record-entre-supermercados-y-pequenos-comercios\/","title":{"rendered":"Rev\u00e9s para Precios Justos: hay brecha de precios r\u00e9cord entre supermercados y peque\u00f1os comercios"},"content":{"rendered":"\n
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La “brecha<\/strong>” no es exclusiva del mercado cambiario. Tambi\u00e9n existe una en el sector comercial. No es tan amplia como a la hora de hablar del d\u00f3lar blue, el “contado con liqui” o el d\u00f3lar oficial, pero tambi\u00e9n perjudica a consumidores y a los peque\u00f1os comerciantes<\/a>.\n<\/p>\n

Se trata de la diferencia de precios entre los productos que se venden en los comercios tradicionales -de barrio- y los que se ofrecen en las g\u00f3ndolas de los supermercados<\/span>. Son los mismos art\u00edculos pero que tienen precios bien diferentes seg\u00fan el comprador los adquiera en una cadena de supermercados o en el “autoservicio chino” o almac\u00e9n de la vuelta de su casa.\n<\/p>\n

La cuesti\u00f3n tiene un inevitable condimento social: en su gran mayor\u00eda se trata de productos de consumo masivo<\/strong>: alimentos, bebidas y productos de limpieza e higiene, que terminan pag\u00e1ndose m\u00e1s caro en los negocios de proximidad, que son aqu\u00e9llos a los que acceden los consumidores de menores recursos.\n<\/p>\n

Un informe de la consultora Scentia -especializada en consumo masivo- da cuenta de que el diferencial de precios de los alimentos y bebidas, y tambi\u00e9n en los art\u00edculos de limpieza y aseo personal se encuentra en su m\u00e1ximo hist\u00f3rico.\n<\/p>\n

Como nunca antes, desde la aparici\u00f3n de las cadenas internacionales de supermercados en los a\u00f1os 90, la brecha de precios fue tan amplia como ahora.\n<\/p>\n

Brecha r\u00e9cord: cu\u00e1l es la diferencia en los precios<\/h2>\n

De acuerdo a Scentia, los precios de los almacenes y autoservicios son alrededor de un 33% m\u00e1s caros, en promedio, que en las grandes cadenas de supermercados<\/span>.\n<\/p>\n

\"Precios<\/p>\n

Precios Justos, en problemas: crece la brecha entre supermercados y comercios de cercan\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n

La brecha suele ser incluso m\u00e1s amplia en aquellas categor\u00edas que tienen un mayor control por parte del Gobierno.\n<\/p>\n

Esa diferencia se ampli\u00f3 en los \u00faltimos tiempos, a medida que se hizo m\u00e1s exhaustiva la regulaci\u00f3n estatal sobre las cadenas de supermercados<\/strong>, que es donde se pueden conseguir los productos de “Precios Justos<\/strong>“<\/a> (congelados ahora hasta el mes de junio), y que -adem\u00e1s- cuentan con un acuerdo entre el Gobierno y los empresarios para que el aumento mensual nunca supere el 3,2%.\n<\/p>\n

El canal tradicional (peque\u00f1os comercios) est\u00e1 excluido de esos acuerdos. Ah\u00ed no vale ni la canasta de 2.000 productos con precios congelados hasta mitad de a\u00f1o, ni el tope de aumentos por mes.\n<\/p>\n

Osvaldo del R\u00edo, director de Scentia, coment\u00f3 a iProfesional que, en los \u00faltimos a\u00f1os, la diferencia de precios entre las cadenas y los peque\u00f1os comerciantes fue del 20% en promedio. “Cuando llegaron los grandes supermercados, ese diferencial era de entre 6% y 8%. Luego subi\u00f3 al 20% y ahora ya estamos en un r\u00e9cord”, dijo a iProfesional.\n<\/p>\n

Del R\u00edo suma un dato adicional para tener una idea m\u00e1s cabal sobre lo que est\u00e1 sucediendo a nivel comercial. “Durante el a\u00f1o pasado, la inflaci\u00f3n alcanz\u00f3 al 98,1% en los negocios de barrio, mientras que en las grandes cadenas de supermercados fue del 84,7%<\/span>. Para comparar el \u00edndice de inflaci\u00f3n medido por el INDEC para “Alimentos y Bebidas” result\u00f3 del 97,5% el a\u00f1o pasado”, detall\u00f3 el experto.\n<\/p>\n

Faltantes en las g\u00f3ndolas<\/h2>\n

En una econom\u00eda con inflaci\u00f3n del 5% mensual<\/strong>, las compa\u00f1\u00edas fueron perdiendo incentivos para participar en el programa oficial con el correr de las semanas.\n<\/p>\n

\"El<\/p>\n

El desabastecimiento, otro fantasma que acecha a Precios Justos.<\/p>\n<\/div>\n

Seg\u00fan Comercio Interior, el cumplimiento de abastecimiento en los supermercados alcanz\u00f3 al 68% en enero. Hab\u00eda sido de apenas el 52% durante noviembre, lo que oblig\u00f3 a Mat\u00edas Tombolini a llevar adelante una serie de inspecciones para obligar a las empresas a elevar el nivel de cumplimiento. \n<\/p>\n

Hay empresas -tanto grandes como medianas y peque\u00f1as- que decidieron dejar de entregarles mercader\u00eda a las grandes cadenas porque prefieren abastecer a los comercios m\u00e1s chicos<\/strong> (autoservicios y mayoristas), que no firmaron el acuerdo con Comercio Interior. En ese canal pueden poner los precios sin controles<\/a><\/strong>.\n<\/p>\n

Ese corrimiento de un canal a otro es el que tambi\u00e9n provoc\u00f3 desabastecimiento en las g\u00f3ndolas de las grandes tiendas.<\/span>\n<\/p>\n

Adem\u00e1s, el equipo de Tombolini abri\u00f3 expedientes para saber si las grandes empresas proveedoras de alimentos, bebidas y productos de higiene est\u00e1n faltando a su compromiso y entregan menos mercader\u00eda.\n<\/p>\n

Una inflaci\u00f3n dif\u00edcil de doblegar<\/h2>\n

El relanzamiento de “Precios Justos<\/strong>” se da en un contexto de aceleraci\u00f3n inflacionaria, que incluye a los alimentos.\n<\/p>\n

Al contrario de lo que el propio Massa prometi\u00f3 hace apenas un mes -una desaceleraci\u00f3n en la suba de los precios-, la inflaci\u00f3n est\u00e1 subiendo en lugar de bajar<\/a>. Est\u00e1 claro que al ministro le ser\u00e1 imposible cumplir con el pron\u00f3stico de una inflaci\u00f3n por debajo del 4% hacia el mes de abril.\n<\/p>\n

\"Los<\/p>\n

Los precios no frenan y la pauta inflacionaria de Massa luce cada vez m\u00e1s complicada.<\/p>\n<\/div>\n

Ahora, Massa pretende -a lo sumo- que los precios de la comida se alineen en las grandes tiendas. El propio Tombolini marc\u00f3 los l\u00edmites que tienen los controles<\/span>.\n<\/p>\n

“El distribuidor que le compra a la marca y le revende al chino, no llega con la pauta de precio. Entonces, se hace de cumplimiento imposible, como as\u00ed tambi\u00e9n que podamos fiscalizar la tienda y hacer la multa; no se llega hasta ah\u00ed”, explic\u00f3 Tombolini para dar cuenta de la inexistencia de “Precios Justos” en los comercios tradicionales. \n<\/p>\n

La din\u00e1mica da cuenta de la enorme dificultad<\/strong> para desacelerar el proceso inflacionario<\/strong>, que ya lleva varios a\u00f1os y que se fue agravando.\n<\/p>\n

El ministro quiere que, s\u00ed o s\u00ed, haya un enfriamiento en la suba de los precios. Lo necesita porque \u00e9l mismo se comprometi\u00f3 a que la inflaci\u00f3n de abril bajar\u00eda al 3% y, adem\u00e1s, porque en los pr\u00f3ximos d\u00edas se abrir\u00e1n las negociaciones salariales para este a\u00f1o, y el ministro quiere que se ajusten con el pron\u00f3stico de inflaci\u00f3n del 60% para este 2023.\n<\/p>\n

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Si la inflaci\u00f3n se encamina al 5% mensual<\/strong>, eso significa que la inflaci\u00f3n anual ser\u00e1 de por lo menos el 80%<\/strong>, veinte puntos por encima de su promesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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La diferencia de precios entre las grandes cadenas y los comercios tradicionales es hist\u00f3rica. Sergio Massa, m\u00e1s lejos de cumplir con su meta de inflaci\u00f3n