El presidente de la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina<\/b> (FEHGRA), Fernando Desbots<\/b>, junto al vicepresidente Rodrigo Verde<\/b>, responsable de alianzas estrat\u00e9gicas, y el secretario Jos\u00e9 Luis Recchia<\/b>, anunci\u00f3 la creaci\u00f3n de un Centro de Desarrollo Gastron\u00f3mico<\/b>, provisto con equipamiento de \u00faltima tecnolog\u00eda, y auditorio con capacidad para 50 personas, que ocupar\u00e1 el primer piso de su sede anexa en la Ciudad de Buenos Aires.<\/u><\/u><\/p>\n
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Fernando Desbots explica: \u201cEl Centro est\u00e1 pensado para la capacitaci\u00f3n de nuestros cocineros de todo el pa\u00eds y para la organizaci\u00f3n de presentaciones o exhibiciones gastron\u00f3micas, show cooking (cocina en vivo) o degustaciones<\/b>. Todas nuestras entidades asociadas, que hacen grandes esfuerzos para impulsar al sector, tienen a disposici\u00f3n este espacio\u201d. Estar\u00e1 provisto con equipamiento de \u00faltima tecnolog\u00eda, una cava para 400 etiquetas y una biblioteca gastron\u00f3mica, entre otros espacios estrat\u00e9gicos.<\/u><\/u><\/p>\n
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En el marco de su 232\u00b0 Reuni\u00f3n de Consejo Directivo -se llev\u00f3 a cabo en Bariloche, R\u00edo Negro, el 26 y 27 de abril-, las autoridades de la Federaci\u00f3n firmaron un Acuerdo con la compa\u00f1\u00eda Rational International AG<\/b>, representada por Julie Pimentel<\/b>, directora de Marketing LATAM, y Sol Fridman<\/b>, directora de Ventas para Argentina, que proveer\u00e1 en modalidad comodato equipos gastron\u00f3micos de \u00faltima generaci\u00f3n que formar\u00e1n parte del Centro Gastron\u00f3mico.<\/u><\/u><\/p>\n
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Rational, que este a\u00f1o cumple su 50\u00b0 aniversario, es una compa\u00f1\u00eda l\u00edder mundial en la fabricaci\u00f3n de equipamiento y soluciones orientadas al desarrollo de conceptos de cocina especiales para dise\u00f1ar procesos de trabajo con mayor eficiencia o reducir el tama\u00f1o de las cocinas y simplificar las tareas para los cocineros.<\/u><\/u><\/p>\n
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![](\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/fehgra-tendra-su-propio-centro-de-desarrollo-gastronomico-con-equipamiento-de-alta-tecnologia.jpg\")
En este marco, tambi\u00e9n se rubricaron dos Acuerdos con la empresa Frascon\u00e1 Energ\u00eda Gastron\u00f3mica<\/b>, productora, importadora, distribuidora y titular de equipos gastron\u00f3micos. Rubricaron el documento los empresarios Leonardo y Favio Frascon\u00e1<\/b>. El primero de ellos propone la provisi\u00f3n de equipamiento en comodato para incluir en el nuevo espacio dise\u00f1ado por la Federaci\u00f3n.<\/u><\/u><\/p>\n<\/u> <\/u><\/h4>\n
Acuerdo espec\u00edfico FEHGRA \/ Frascon\u00e1 de Beneficio para Empresarios. <\/u><\/b>A trav\u00e9s de la firma del segundo acuerdo, los empresarios asociados a las 57 entidad de FEHGRA tienen a disposici\u00f3n un 10% de descuento para la compra de equipamiento que ofrece Frascon\u00e1 de las marcas: Rational, Irinox, Orved, Robot-Coupe, Melitta, Tecfrigo y Winterhalter<\/b>. Adem\u00e1s, podr\u00e1n acceder a un descuento m\u00e1ximo de 30% sobre el servicio de Dise\u00f1o & Proyectos de Cocinas.<\/u><\/u><\/p>\n
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Por otra parte, acompa\u00f1an a FEHGRA como Main Sponsors en el Centro de Desarrollo Gastron\u00f3mico<\/b> la firma Aqa<\/b>, con sus equipos de agua sustentable para hoteleros y gastron\u00f3micos, y la firma Volf<\/b>, quien proveer\u00e1 \u00edntegramente la vajilla y enseres del citado Centro Gastron\u00f3mico.<\/u><\/u><\/p>\n
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FUENTE: FEHGRA \u2013 Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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