{"id":8457,"date":"2023-05-06T01:18:13","date_gmt":"2023-05-06T01:18:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=94410"},"modified":"2023-05-06T01:18:13","modified_gmt":"2023-05-06T01:18:13","slug":"coronation-chicken-y-el-menu-en-la-coronacion-del-rey-carlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/05\/06\/coronation-chicken-y-el-menu-en-la-coronacion-del-rey-carlos\/","title":{"rendered":"Coronation chicken y el men\u00fa en la coronaci\u00f3n del Rey Carlos"},"content":{"rendered":"\n<p><span>Todo Reino Unido ya est\u00e1 de manteles largos para presenciar <strong>la coronaci\u00f3n del rey Carlos III<\/strong>. La ceremonia principal se llevar\u00e1 a cabo en la Abad\u00eda de Westminster. La celebraci\u00f3n comprende tres d\u00edas enteros de eventos comenzando por el <strong>\u201cGran almuerzo de Coronaci\u00f3n\u201d<\/strong>, un <strong>\u201cConcierto de Coronaci\u00f3n\u201d y un d\u00eda feriado<\/strong> en que se invita al p\u00fablico a unirse como voluntarios en sus comunidades. <\/span><\/p>\n<p><span>Tal evento por supuesto tiene que contar con un men\u00fa especial que se ajuste a los paladares de los nuevos reyes, pero antes de descubrirlo te contamos sobre el <strong>`coronation chicken\u00b4<\/strong>, el platillo que se apoder\u00f3 de la tendencias en los \u00faltimos d\u00edas.<\/span><\/p>\n<h2><b>Coronation chicken y&nbsp; la coronaci\u00f3n de Isabel II<\/b><\/h2>\n<div id=\"attachment_94412\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-94412\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-94412 size-large\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/coronation-chicken-y-el-menu-en-la-coronacion-del-rey-carlos.jpg\" alt=\"Coronation_Chicken\" width=\"522\" height=\"400\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-94412\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Coronation Chicken |James F. Carter<\/p>\n<\/div>\n<p><span><strong>Coronation chicken <\/strong>es el ic\u00f3nico platillo que se sirvi\u00f3 como parte del men\u00fa en la coronaci\u00f3n de la reina Isabel II en junio de 1953. Esta sencilla preparaci\u00f3n se ha convertido en todo un cl\u00e1sico de Inglaterra, pero la decisi\u00f3n de incluirlo en dicha celebraci\u00f3n deriv\u00f3 de varios factores.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Los requisitos para seleccionar el \u201cpollo de la reina Isabel\u201d- nombre en franc\u00e9s con que aparec\u00eda en el men\u00fa de la \u00e9poca- eran que el plato deb\u00eda servirse fr\u00edo por la antelaci\u00f3n con que se preparar\u00eda ese d\u00eda y los ingredientes ser f\u00e1ciles de conseguir en Reino Unido. En esos d\u00edas los alimentos importados eran limitados debido al racionamiento derivado de la Segunda Guerra Mundial.<\/span><\/p>\n<p><span>La receta del coronation chicken es en realidad simple, consiste en hervir pollo con finas hierbas y acompa\u00f1arlo con una salsa reducci\u00f3n de cebolla picada, especias de curry, pur\u00e9 de tomate, vino tinto, zumo de lim\u00f3n que se a\u00f1ade a la mayonesa y una nata ligeramente batida con pur\u00e9 de albaricoque.<\/span><\/p>\n<p><span>Adem\u00e1s el men\u00fa de coronaci\u00f3n de la reina Isabel II tambi\u00e9n incluy\u00f3 <\/span><span>ensalada de arroz con guisantes y hierbas, sopa de tomate al estrag\u00f3n y trucha de r\u00edo, y finaliz\u00f3 con una \u201cgalette\u201d con fresas.<\/span><\/p>\n<h2><b>Conoce el men\u00fa de coronaci\u00f3n del rey Carlos y Camila<\/b><\/h2>\n<div id=\"attachment_94414\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-94414\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-94414 size-large\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/coronation-chicken-y-el-menu-en-la-coronacion-del-rey-carlos-1.jpg\" alt=\"Quiche de espinacas\" width=\"650\" height=\"366\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-94414\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Quiche de espinacas | Pexels Alesia Kozik<\/p>\n<\/div>\n<p><span>En esta ocasi\u00f3n el men\u00fa ser\u00e1 elaborado con ingredientes de temporada. Fue seleccionado por Camila y el<\/span> <span>monarca, quien tiene preferencia por las frutas y verduras org\u00e1nicas provenientes de sus propios huertos. El rey Carlos <\/span><span>se ha pronunciado por pr\u00e1cticas medioambientalistas referentes <\/span><span>algunos h\u00e1bitos de consumo, como la prohibici\u00f3n del <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2022\/11\/24\/el-foie-gras-fue-prohibido-por-rey-carlos\/\" rel=\"noopener\">`foie gras\u00b4<\/a> y los dos d\u00edas a la semana en que practica el vegetarianismo para reducir su huella de carbono.<\/span><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" readability=\"10.355172413793\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"en\">Introducing\u2026 Coronation Quiche!<\/p>\n<p>Chosen personally by Their Majesties, The King and The Queen Consort have shared a recipe in celebration of the upcoming <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/CoronationBigLunch?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" rel=\"noopener\">#CoronationBigLunch<\/a> taking place up and down the country. <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/t.co\/aVcw9tNarP\" rel=\"noopener\">pic.twitter.com\/aVcw9tNarP<\/a><\/p>\n<p>\u2014 The Royal Family (@RoyalFamily) <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/RoyalFamily\/status\/1647917367798939648?ref_src=twsrc%5Etfw\" rel=\"noopener\">April 17, 2023<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><span>El plato principal ser\u00e1 un quiche de espinacas \u201cCoronation Quiche\u201d seleccionado por su facilidad de adaptarse a diferentes gustos.<\/span><span>De acuerdo con la cuenta oficial en Twitter de la Familia Real.<\/span><\/p>\n<p><span>Otras recetas anunciadas para la celebraci\u00f3n son: `<\/span>Costillar de cordero asado Coronaci\u00f3n\u00b4 de Ken Hom con adobo al estilo asi\u00e1tico, `Berenjena Coronaci\u00f3n\u00b4 de Nadiya Hussain y Trifle de fresa y jengibre de Adam Handling.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"The King and The Queen Consort's Coronation Quiche\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GmR9BaXWviY?start=58&amp;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/p>\n<p>La Familia Real ya comparte la receta en <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@TheRoyalFamilyChannel\" rel=\"noopener\">su canal de YouTube<\/a> para que todos puedan disfrutarla.<\/p>\n<p>T\u00fa que piensas, \u00bflograr\u00e1 la Coronation Quiche el nivel de popularidad alcanzado por el Coronation chicken?<\/p>\n<p><!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Todo Reino Unido ya est\u00e1 de manteles largos para presenciar la coronaci\u00f3n del rey Carlos III. 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