{"id":839,"date":"2023-02-07T20:00:16","date_gmt":"2023-02-07T20:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/?p=225406"},"modified":"2023-02-07T20:00:16","modified_gmt":"2023-02-07T20:00:16","slug":"menu-para-el-dia-de-los-enamorados-junto-a-lucio-marini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/02\/07\/menu-para-el-dia-de-los-enamorados-junto-a-lucio-marini\/","title":{"rendered":"Men\u00fa para el D\u00eda de los Enamorados junto a Lucio Marini"},"content":{"rendered":"\n<p><span>El 14 de febrero se festeja el d\u00eda de los enamorados y llega con una gran novedad: <\/span><b>el chef Lucio Marini abri\u00f3 su pizzer\u00eda en la ciudad de Santa Fe.&nbsp;<\/b><\/p>\n<p><span>Nacido en Cruz Alta, C\u00f3rdoba, pero radicado desde hace a\u00f1os en Santa Fe, Lucio Marini se form\u00f3 en la Escuela Gato Dumas y fue responsable de cocinas como las de Rock and Feller\u2019s, de Rosario y el Snack Bar del Casino de Santa Fe, adem\u00e1s de asesorar a varios de los grandes bares notables de la Ciudad de Buenos Aires. En sus redes (IG:<\/span><a href=\"http:\/\/lucio_marini\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wplink-url-error=\"true\"> <span>@lucio_marini<\/span><\/a><span>) comparte recetas, en su mayor\u00eda inspiradas en la cocina del Litoral. De familia numerosa y todos amantes de la gastronom\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><b><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-225409\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/menu-para-el-dia-de-los-enamorados-junto-a-lucio-marini.jpg\" alt width=\"300\" height=\"357\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/menu-para-el-dia-de-los-enamorados-junto-a-lucio-marini.jpg 252w, https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lucio-Marini-Fortis.jpeg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\">\u201cMi cocina es un ensamble entre el uso de t\u00e9cnicas modernas y productos de la regi\u00f3n\u00bb, define el mismo Marini, quien fundamentalmente potencia en sus platos la pesca de r\u00edo y los productos originales de la zona santafesina.<\/b><\/p>\n<p><span>El chef especializado en pescados de r\u00edo, en cocina santafesina y ahora en pizza estilo napolitana, no deja de innovar e inaugur\u00f3 a fines de diciembre su nuevo emprendimiento en la Ciudad de Santa Fe, FORTIS, una pizzer\u00eda distinta. Acerc\u00e1ndose cada vez m\u00e1s a lo sustentable. Marini hace referencia a <\/span><b>FORTIS<\/b><span> \u201cSomos una pizzer\u00eda de fermentaci\u00f3n lenta, del estilo napolitana (sin ser napolitana) con el uso de harina org\u00e1nica. Hornos el\u00e9ctricos y materias primas seleccionadas de excelente calidad\u201d&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>La misma est\u00e1 ubicada en un sector muy concurrido, el centro comercial y de servicios a cielo abierto, Puerto Plaza, ubicado en Remolcador Meteoro 2760, Ciudad de Santa Fe.&nbsp; Para m\u00e1s informaci\u00f3n <\/span><b>FORTIS<\/b><span> est\u00e1 en redes:<\/span><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fortis.sf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <span>https:\/\/www.instagram.com\/fortis.sf\/<\/span><\/a><\/p>\n<p><b>PARA FESTEJAR SAN VALENT\u00cdN EN FORTIS, UN MEN\u00da DE PASOS&nbsp;<\/b><\/p>\n<p><span><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-225407\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/menu-para-el-dia-de-los-enamorados-junto-a-lucio-marini-1.jpg\" alt width=\"300\" height=\"367\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/menu-para-el-dia-de-los-enamorados-junto-a-lucio-marini-2.jpg 245w, https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Lucio-Marini-Fortis-pizza.jpeg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\">Men\u00fa de pasos para San Valent\u00edn en Fortis:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>Snack&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Entrada: Burrata, ciruela, durazno, palta,aceite de albahaca, crocante y oliva <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Trumpeter Chardonnay<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>Principal: Nuestra pizza de fermentaci\u00f3n lenta, tomate, muzzarella, papas, brie y brotes<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Trumpeter Cabernet Franc<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>Postre: Pera, queso azul y oliva.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Trumpeter Extra Brut<\/p>\n<h5><\/h5>\n<p><span>$6000 el men\u00fa por persona<\/span><\/p>\n<p><span>Solo con reserva<\/span><\/p>\n<p><span>Incluye agua con o sin gas<\/span><\/p>\n<p><span>Acompa\u00f1a Trumpeter<\/span><\/p>\n<p>.<\/p>\n<p>FUENTE: GP COMUNICACI\u00d3N<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> El 14 de febrero se festeja el d\u00eda de los enamorados y llega con una gran novedad: el chef Lucio  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":840,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/839"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=839"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/839\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}