Por ser una de las ciudades con mayor patrimonio verde; por sus singulares espacios naturales; por sus extensos entornos peatonales; por su gastronom\u00eda y su comercio de proximidad y, sobre todo, por su compromiso con el medioambiente, Madrid es una ciudad que se sit\u00faa en primera l\u00ednea del turismo sostenible. Y, si quieres viajar a la capital de Espa\u00f1a y disfrutar de su encanto dejando tu huella positiva, lo puedes hacer de la forma m\u00e1s divertida.<\/h5>\n
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Caminando a luz y la sombra de Madrid<\/strong><\/h6>\n
Para empezar tu ruta, ten en cuenta que puedes descubrir muchos de los tesoros de la ciudad simplemente caminando. Pasear a la luz de Madrid es una experiencia \u00fanica para la que dispones de numerosas zonas peatonales y de amplias aceras<\/strong> como las de la Gran V\u00eda<\/strong> o la Calle de Alcal\u00e1. <\/strong><\/p>\n
Madrid es una ciudad pensada para las personas y, si quieres comprobarlo, pon rumbo a la ic\u00f3nica Plaza de Espa\u00f1a<\/strong> desde la que, y tras su remodelaci\u00f3n, es posible llegar caminando a lugares emblem\u00e1ticos como el Palacio Real<\/strong> o el Tempo de Debod<\/strong>. En tu radar, anota tambi\u00e9n la Puerta del Sol<\/strong>, que ha sido totalmente reformada para su completa peatonalizaci\u00f3n.<\/p>\n
Y junto a la luz, otro de los grandes lujos de pasear por Madrid es hacerlo bajo la sombra y respirando el ox\u00edgeno de sus \u00e1rboles. M\u00e1s del 55% de las calles de la ciudad est\u00e1n arboladas <\/strong>con casi 300.000 ejemplares,<\/strong> que contribuyen a mejorar la calidad del aire y la convierten en la segunda ciudad del mundo con m\u00e1s \u00e1rboles en l\u00ednea, solo superada por Tokio.<\/p>\n
Fruto de este esfuerzo por la conservaci\u00f3n del arbolado y las zonas verdes, ha sido la distinci\u00f3n como \u201cCiudad arb\u00f3rea del mundo\u201d<\/strong> (Tree Cities of the World), otorgada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) y la Fundaci\u00f3n Arbor Day (D\u00eda del \u00c1rbol).<\/p>\nMirador de la Cornisa Palacio Real\u00a9MADRID DESTINO<\/figcaption><\/figure>\n
Pedaleando o en transporte cero emisiones<\/strong><\/h6>\n
Otra opci\u00f3n ideal y sostenible es recorrer la ciudad en bicicleta, utilizando el carril bici y el anillo ciclista<\/strong> que rodea el casco urbano. La capital cuenta con el servicio BiciMAD, con cerca de 258 estaciones y m\u00e1s de 3000 bicicletas 100% el\u00e9ctricas. <\/strong>Adem\u00e1s, puedes encontrardiferentes centros especializados en bicicletas de alquiler, sobre todo junto a los grandes parques y zonas c\u00e9ntricas.<\/p>\n
El transporte p\u00fablico<\/strong> es tambi\u00e9n una excelente opci\u00f3n si quieres contribuir al impacto positivo de tu viaje. Madrid ha apostado en los \u00faltimos a\u00f1os por las \u00faltimas tendencias de movilidad ecol\u00f3gica<\/strong> y dispone delas denominadas L\u00edneas Cero<\/strong> con una flota de veh\u00edculos 100 % el\u00e9ctricos<\/strong>, que son una gran novedad dentro de la Estrategia de Sostenibilidad Ambiental Madrid 360.<\/p>\n
Descubriendo el patrimonio natural<\/strong><\/h6>\nEstanque Casa de Campo\u00a9MADRID DESTINO<\/figcaption><\/figure>\n
Con m\u00e1s de 200 parques, jardines y zonas naturales, que representan un total de 6.400 hect\u00e1reas de patrimonio verde<\/strong>, las posibilidades de disfrutar de un entorno verde y saludable son infinitas. Encontrar\u00e1s a cada paso un espacio natural en el que hacer un alto. Puede ser un gran tesoro hist\u00f3rico como el Parque de El Retiro,<\/strong> en pleno centro de la ciudad y declarado Patrimonio Mundial de la UNESCO o un poco m\u00e1s all\u00e1, en la zona oeste, donde se ubica la Casa de Campo<\/strong>, declarada Bien de Inter\u00e9s Cultural, con m\u00e1s de 1.500 hect\u00e1reas para el ocio, el deporte y el recreo.<\/p>\n
Te encantar\u00e1n peque\u00f1os jardines escondidos como los del Palacio de Anglona<\/strong> o los de San Francisco el Grande, <\/strong>parques m\u00e1s all\u00e1 del centro como el de la Quinta de Los Molinos <\/strong>y grandes proyectos como Madrid R\u00edo<\/strong>. Diez kil\u00f3metros en torno al r\u00edo Manzanares para pasear, practicar deportes y observar su renaturalizaci\u00f3n<\/strong>, gracias a la que se ha recuperado una fauna sorprendente<\/strong>.<\/p>\n
Por si fuera poco, Madrid est\u00e1 sumando nuevos espacios verdes como el Bosque Metropolitano<\/strong>, un cintur\u00f3n forestal que se extender\u00e1 a lo largo de 75 kil\u00f3metros de la ciudad<\/strong> y contar\u00e1 como especies aut\u00f3ctonas y espacios para pasear y practicar deporte.<\/p>\nMadrid R\u00edo\u00a9MADRID DESTINO<\/figcaption><\/figure>\n
Saboreando la gastronom\u00eda de proximidad<\/strong><\/h6>\nRetiro \u00a9MADRID DESTINO<\/figcaption><\/figure>\n
Productos kil\u00f3metro cero<\/strong> y con denominaci\u00f3n de origen; mercados<\/strong> con una oferta de calidad y diferenciada y restaurantes que han hecho una apuesta firme por introducir en sus men\u00fas alimentos ecol\u00f3gicos<\/strong> son los ingredientes con los que se cocina la nueva gastronom\u00eda madrile\u00f1a para adaptarse a al comensal cada vez m\u00e1s implicado en conocer el origen y proceso de cada plato.<\/p>\n
La sostenibilidad ha llegado a la mesa y la encontrar\u00e1s en todo tipo de establecimientos salpicados por la ciudad y tambi\u00e9n en la alta cocina con chefs como el madrile\u00f1o Rodrigo de la Calle<\/strong> y su restaurante El Invernadero<\/strong>, distinguido con la Estrella Verde Michelin. <\/strong>Un galard\u00f3n que premia el compromiso con la sostenibilidad y del que presume tambi\u00e9n el biestrellado Mario Sandoval<\/strong> y su restaurante Coque<\/strong>.<\/p>\n
Te cautivar\u00e1n los productos de proximidad. En Madrid es f\u00e1cil encontrarlos en su extensa red de mercados<\/strong>en los que, como en el caso de San Miguel<\/strong>, San Ant\u00f3n<\/strong> o Vallehermoso<\/strong> est\u00e1 muy presente el concepto FLOSS (Fresco, Local, Estacional y Sostenible). <\/strong>Madrid tiene, adem\u00e1s, la ventaja de contar con productos que han obtenido la Denominaci\u00f3n de Origen como premio a su calidad y control de la materia prima. <\/strong>A sus aclamados vinos, se suma otro producto de fama internacional como es el aceite de oliva virgen extra.<\/strong><\/p>\n
Comprando productos artesanos<\/strong><\/h6>\nParque del Capricho \u00a9MADRID DESTINO<\/figcaption><\/figure>\n
Uno de los mejores recuerdos que te puedes llevar, contribuyendo adem\u00e1s al desarrollo sostenible, son los productos artesanales, que puedes encontrar en barrios como el de Salesas, Lavapi\u00e9s<\/strong>, Las Letras<\/strong>, Chueca<\/strong>, Malasa\u00f1a<\/strong>, Conde Duque<\/strong>, La Latina<\/strong> o Los Austrias. <\/strong>Si lo deseas, puedes apuntarte a alg\u00fan taller y elaborar desde cero tus propias creaciones.<\/strong><\/p>\n
Capas<\/strong>, guantes<\/strong>, sombreros<\/strong>, vajillas<\/strong>, abanicos<\/strong>, mantones de Manila<\/strong>, joyas<\/strong>, bolsos<\/strong>, muebles<\/strong>, tapices<\/strong>, guitarras, objetos de mimbre\u2026 <\/strong>Son muchos los oficios que pasan de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y muchos tambi\u00e9n los productosen los que merece la pena invertir. Algunos comercios como Capas Sese\u00f1a<\/strong>, Sombrerer\u00eda Medrano<\/strong> o Guitarras Ram\u00edrez<\/strong> con m\u00e1s de cien a\u00f1os, forman parte de la historia de la ciudad. Otros como los \u201ctrofeos ecol\u00f3gicos\u201d de Javier Medina<\/strong>, elaborados con materiales como el bamb\u00fa, o a los collares y pulseras que Andr\u00e9s Gallardo<\/strong> crea en su tienda-taller del Barrio de Las Letras <\/strong>forman parte de una nueva generaci\u00f3n de artesanos que han apostado por el made in Madrid<\/em><\/strong>.<\/p>\n
Otra buena opci\u00f3n es adquirir alguna pieza en alg\u00fan comercio especializado en productos elaborados con materiales reciclados. Tiendas como Ecoalf<\/strong>, que emplea en la confecci\u00f3n de sus prendas de dise\u00f1o materiales recuperados del mar, o The Circular Project<\/strong> cuya prioridad es el ecodise\u00f1o, son algunos ejemplos de comercios sostenibles.<\/p>\n
Pasear, respirar, descubrir, saborear lo pr\u00f3ximo, adquirir lo aut\u00e9ntico, disfrutar minimizando tu huella de carbono\u2026Madrid, una ciudad en la que merece la pena detenerse y alargar la estancia para descubrirla lentamente, en cualquier momento del a\u00f1o. \u00a1Madrid lo tiene todo para que disfrutes de tu viaje mientras cuidas del planeta!<\/p>\n
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FUENTE: CONSERJER\u00cdA DE TURISMO EN BUENOS AIRES \u2013 EMBAJADA DE ESPA\u00d1A EN ARGENTINA FOTOS: \u00a9MADRID DESTINO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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