{"id":8148,"date":"2023-04-25T18:00:14","date_gmt":"2023-04-25T18:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=94195"},"modified":"2023-04-25T18:00:14","modified_gmt":"2023-04-25T18:00:14","slug":"como-hacer-masa-para-crepas-dulces-y-saladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/04\/25\/como-hacer-masa-para-crepas-dulces-y-saladas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer masa para crepas dulces y saladas"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfTienes antojo de crepas pero no encuentras la <strong>harina<\/strong> adecuada en el supermercado? \u00a1No te preocupes! En lugar de buscar en tiendas especializadas, te contamos <strong>c\u00f3mo hacer masa para crepas<\/strong> en casa de manera sencilla y r\u00e1pida.<\/p>\n<p>Las crepas son una de las opciones de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/01\/16\/postres-en-coyoacan\/\" rel=\"noopener\">postres callejeros m\u00e1s populares<\/a> y vers\u00e1tiles para disfrutar en todo el mundo, comparables en popularidad a la pizza. Podemos rellenarlas con ingredientes dulces como helado, chocolate o frutas, o salados como jam\u00f3n y queso, incluso agregar salsa bolo\u00f1esa y carne molida para convertirlas en un plato principal.<\/p>\n<p>Aunque tenemos la idea de que las crepas son un platillo complicado y delicado de preparar, la realidad dista bastante: son muy sencillas de preparar y son perfectas para darte un antojo dulce. Por ac\u00e1 te dejamos algunas <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2017\/05\/25\/seis-recetas-de-crepas-dulces-y-saladas\/\" rel=\"noopener\">ideas, tanto dulces como saladas, para rellenarlas.<\/a><\/p>\n<h2>Aqu\u00ed est\u00e1 la respuesta: <strong>c\u00f3mo hacer masa para crepas<\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-94197 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/como-hacer-masa-para-crepas-dulces-y-saladas.jpg\" alt=\"C\u00f3mo hacer masa para crepas\" width=\"2500\" height=\"1667\"><\/p>\n<p>Con estas recetas, podr\u00e1s disfrutar de unas deliciosas crepas con ingredientes que seguramente ya tienes en casa y sin la necesidad de salir de casa a buscar ingredientes especiales. Adem\u00e1s, \u00a1te aseguramos que tendr\u00e1n un sabor \u00fanico y delicioso!&nbsp; As\u00ed lograr\u00e1s que queden como tanto nos gustan: finitas y muy jugosas.<\/p>\n<h3>Receta de Crepas (8 unidades)<\/h3>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>100 g de harina de trigo<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>250 ml de leche<\/li>\n<li>25 ml de agua<\/li>\n<li>10 g de mantequilla sin sal<\/li>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<ol>\n<li>En una batidora de vaso o licuadora, mezcla los ingredientes l\u00edquidos (huevos, leche y agua) y los secos (harina y sal).<\/li>\n<li>Tamiza la harina una o dos veces para evitar grumos en la mezcla.<\/li>\n<li>Bate bien hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea y ligera. Remueve cualquier harina seca que quede en los bordes.<\/li>\n<li>Derrite la mantequilla y agr\u00e9gala a la mezcla, mezcla bien.<\/li>\n<li>Deja reposar la masa en el refrigerador por al menos 30 minutos, tapando bien.<\/li>\n<li>Calienta una sart\u00e9n antiadherente a fuego medio y derrite media cucharadita de mantequilla.<\/li>\n<li>Vierte un chorrito de masa en la sart\u00e9n y mu\u00e9vela para que se extienda y forme una capa fina.<\/li>\n<li>Espera a que se dore por un lado durante un minuto y luego da la vuelta con una esp\u00e1tula para dorar por el otro lado.<\/li>\n<li>Retira la crepa y col\u00f3cala en un plato cubierto con un mantel de algod\u00f3n para mantenerla caliente.<\/li>\n<li>Repite el proceso con el resto de la masa y \u00a1listo! Rellena las crepas con los ingredientes de tu preferencia.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Nota: si preparas crepas saladas, agrega media cucharada m\u00e1s de sal a la mezcla. Si son para rellenos dulces, a\u00f1ade una cucharada de az\u00facar.<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-94198 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/como-hacer-masa-para-crepas-dulces-y-saladas-1.jpg\" alt=\"C\u00f3mo hacer masa para crepas\" width=\"2560\" height=\"1743\"><\/p>\n<p>No olvides suscribirte a nuestro&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/youtube.com\/animalgourmet\" rel=\"noopener\">canal de YouTube<\/a>. Cada semana tenemos una receta nueva para ti.<\/p>\n<p><!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> \u00bfTienes antojo de crepas pero no encuentras la harina adecuada en el supermercado? \u00a1No te preocupes! En lugar de buscar en tiendas especializadas, te contamos c\u00f3mo hacer masa para crepas en casa de manera sencilla y r\u00e1pida. 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