{"id":7226,"date":"2023-04-03T19:00:11","date_gmt":"2023-04-03T19:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=93822"},"modified":"2023-04-03T19:00:11","modified_gmt":"2023-04-03T19:00:11","slug":"batch-cooking-el-metodo-de-cocina-que-te-resolvera-la-comida-de-la-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/04\/03\/batch-cooking-el-metodo-de-cocina-que-te-resolvera-la-comida-de-la-semana\/","title":{"rendered":"Batch Cooking: el m\u00e9todo de cocina que te resolver\u00e1 la comida de la semana"},"content":{"rendered":"\n

Si eres de esas personas que sienten que entre el trabajo, obligaciones y otras cosas que quiere hacer en la semana no tiene tiempo para cocinar, tenemos una noticia. Descubre el batch cooking<\/em>, el m\u00e9todo de cocina que te ayudar\u00e1 a resolver la comida de la semana. Ya no hay excusas para comer saludable todos los d\u00edas.<\/p>\n

No est\u00e1s s\u00f3lo: el ritmo de vida en el que nos tiene encerrados la vida adulta a veces puede ser un poco abrumador, cansado y desafiante. Muchas veces sentimos que no nos alcanza la vida para hacer todo lo que queremos y casi siempre terminamos dejando para el final (o para el \u2018luego lo resuelvo\u2019) las cosas m\u00e1s importantes de nuestra rutina, como preparar un almuerzo, desayuno o comida lo suficiente balanceado para mantener una dieta saludable<\/a>.<\/p>\n

Y claro, yo creo que el tiempo es uno de los principales enemigos a la hora de cumplir nuestro objetivo de \u2018comer m\u00e1s sano\u2019.<\/strong>  Pero el d\u00eda de hoy te compartir\u00e9 un m\u00e9todo que tal vez te cambie las rutinas (y la vida entera) para bien: hoy hablaremos los beneficios del batch cooking<\/em><\/strong> y sobre c\u00f3mo puedes organizarte para llevarlo a cabo.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el Batch Cooking<\/em> y c\u00f3mo puedes empezar a practicarlo?<\/h2>\n

\"Batch<\/p>\n

El batch cooking<\/strong><\/em> o meal prep<\/em> es una t\u00e9cnica de cocina tan cl\u00e1sica que hasta nuestras abuelitas recurr\u00edan a ella: que consiste en planificar y preparar con antelaci\u00f3n una gran cantidad de comidas<\/strong> en un solo d\u00eda, para luego almacenarlas en la nevera o el congelador y consumirlas durante varios d\u00edas. El objetivo principal del Batch Cooking es ahorrar tiempo en la cocina y tener comidas saludables y deliciosas listas para comer en cualquier momento.<\/p>\n

Puedes elegir preparar un solo plato y hacer varias porciones, o bien, preparar varias comidas diferentes. Lo importante es que planifiques bien el tiempo y aproveches al m\u00e1ximo la jornada.<\/p>\n

Adem\u00e1s de ser una tendencia saludable y c\u00f3moda, el batch cooking<\/em> tambi\u00e9n tiene ventajas econ\u00f3micas que no podemos ignorar. \u00a1As\u00ed es! Al dedicar unas pocas horas a cocinar para toda la semana, no solo mejoramos nuestra dieta, sino que tambi\u00e9n ahorramos dinero al evitar comprar comida r\u00e1pida fuera de casa que a veces ni es tan rica, pero s\u00ed costosa. Y no es solo nuestro bolsillo el que se beneficia, el medio ambiente tambi\u00e9n se suma a la lista de ganadores, ya que reducimos el desperdicio y el consumo de energ\u00eda en la elaboraci\u00f3n de m\u00faltiples platos. \u00bfQui\u00e9n dir\u00eda que cocinar con conciencia ecol\u00f3gica pod\u00eda ser tan f\u00e1cil y sabroso?<\/p>\n

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Tips para practicar batch cooking y no morir en el intento<\/h2>\n

\"Batch<\/p>\n<\/div>\n

El batch cooking <\/em>es m\u00e1s sencillo de lo que parece. Al inicio podr\u00e1s sentirte un poco abrumado pero con el tiempo te vas a ir acostumbrando y organizando mejor. Para que eso pase m\u00e1s r\u00e1pido, te dejar\u00e9 una lista con algunos tips<\/em> infalibles que te ayudar\u00e1n a que tengas todas tus comidas organizadas y preparadas sin que te preocupes de m\u00e1s.<\/p>\n

Planifica tus comidas<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Antes de comenzar con el batch cooking<\/em>, planifica las comidas que quieres preparar y aseg\u00farate de tener todos los ingredientes necesarios.  Puedes considerar de 4 a 5 preparaciones diferentes.<\/p>\n

Incluye todos los integrantes del plato del buen comer<\/h3>\n

Considera una o dos prote\u00ednas de calidad en el men\u00fa semanal. Puedes escoger entre carne roja, blanca o mariscos. Agrega uno o dos cereales integrales, como arroz o quinoa,  y varios vegetales que puedas emplear en distintos platillos. Cosidera tambi\u00e9n alguna legumbre seca, como lentejas o garbanzos.<\/p>\n

Divide el proceso en etapas<\/h3>\n

Dividir el proceso de batch cooking en etapas puede ayudarte a no sentirte abrumado. Por ejemplo, puedes dedicar un d\u00eda a hacer la lista de compras, otro d\u00eda a ir al supermercado y otro d\u00eda a cocinar.<\/p>\n

Aprovecha el tiempo<\/h3>\n

Mientras cocinas una receta, puedes ir cortando los ingredientes de otra receta para adelantar trabajo.<\/p>\n

Organiza tu espacio<\/h3>\n

Es importante tener un espacio de cocina organizado para no perder tiempo buscando utensilios o ingredientes. Tambi\u00e9n puedes utilizar recipientes o bolsas para guardar las comidas ya preparadas y etiquetarlos con la fecha de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

Congela las comidas en porciones individuales<\/h3>\n

Congelar las comidas en porciones individuales te permitir\u00e1 descongelar solo lo que necesitas y evitar desperdiciar comida.<\/p>\n

Consigue contenedores y recipientes adecuados para guardar tus alimentos<\/h3>\n

Puedes echarle un ojo a estos paquetes de recipientes de vidrio<\/a> en Amazon que valen mucho la pena.<\/p>\n

S\u00e9 creativo<\/h3>\n

No te limites a las mismas recetas, puedes experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para variar tus comidas.<\/p>\n

No te rindas<\/h3>\n

Al principio puede ser abrumador, pero con la pr\u00e1ctica te acostumbrar\u00e1s y lograr\u00e1s hacer el batch cooking sin problema. \u00a1No te rindas!<\/p>\n

Un ejemplo pr\u00e1ctico: c\u00f3mo organizar un men\u00fa de batch cooking para una semana<\/h2>\n

\"Recetas<\/p>\n

Para que puedas aplicar de forma sencilla las claves antes dadas durante tu batch cooking<\/em>, te dejamos el siguiente ejemplo pr\u00e1ctico<\/strong>:<\/p>\n<\/div>\n

Si escoges como prote\u00edna principal una pechuga de pollo<\/strong> tenemos muchas posibilidades:<\/p>\n

Receta 1: Ensalada de pollo, quinoa y vegetales crudos<\/h4>\n