{"id":690,"date":"2022-12-06T23:37:00","date_gmt":"2022-12-06T23:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/374007-cuatro-socios-crean-empresa-especializada-en-vinos-premium"},"modified":"2022-12-06T23:37:00","modified_gmt":"2022-12-06T23:37:00","slug":"dos-bodegas-se-unen-para-crear-una-empresa-especializada-en-la-comercializacion-de-vinos-premium-y-productos-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2022\/12\/06\/dos-bodegas-se-unen-para-crear-una-empresa-especializada-en-la-comercializacion-de-vinos-premium-y-productos-gourmet\/","title":{"rendered":"Dos bodegas se unen para crear una empresa especializada en la comercializaci\u00f3n de vinos premium y productos gourmet"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"media_block\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/dos-bodegas-se-unen-para-crear-una-empresa-especializada-en-la-comercializacion-de-vinos-premium-y-productos-gourmet.jpg\"><\/div>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/dos-bodegas-se-unen-para-crear-una-empresa-especializada-en-la-comercializacion-de-vinos-premium-y-productos-gourmet.webp\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>&#8220;El vino es un producto complejo, vivo, din\u00e1mino, envuelto en significados placenteros, multisensoriales lo cual requiere de un esp\u00edritu de constante avance, superaci\u00f3n e innovaci\u00f3n&#8221;, afirma Sebasti\u00e1n Mayo, director comercial de <strong>Grupo Salute<\/strong>, que acaba de anunciar su <span>lanzamiento como una nueva empresa especializada en la comercializaci\u00f3n de manera directa de marcas de vinos premium propias y productos gourmet.&nbsp;<\/span>\n<\/p>\n<p>El objetivo con el que hab\u00eda sido creado originalmente, en el a\u00f1o 2019, fue&nbsp;lograr sinergia y eficiencia productiva y comercial, diversidad en el portafolio de marcas, oportunidad de crecimiento del negocio, unificaci\u00f3n de pilares comunicacionales hacia el mercado, mayor versatilidad, profesionalizaci\u00f3n y estandarizaci\u00f3n de los procesos.\n<\/p>\n<p>El portafolio de Grupo Salute actualmente esta integrado por tres marcas de vinos: <strong>Abito Wines, Bonomo Montiel y Conejo Negro<\/strong>, abarcando diferentes segmentos de precios&nbsp;que van desde los $950 hasta los $6.500. Tambi\u00e9n, por una l\u00ednea de frutos secos&nbsp;bajo la marca Finca Bautem, que incluye alimentos como nueces, pistachos y almendras, con ventas por mayor y&nbsp;menor.\n<\/p>\n<p>&#8220;Durante estos tres a\u00f1os de vida del Grupo Salute, hemos tenido un&nbsp;crecimiento en el volumen de ventas exponencial promedio del 150%;&nbsp;aumentamos un 50% nuestra red de distribuidores nacionales y triplicamos la producci\u00f3n para abastecer la demanda de los pr\u00f3ximos a\u00f1os&#8221;, cuenta Sebasti\u00e1n Mayo.\n<\/p>\n<p>En lo que respecta a <strong>vinos<\/strong>, &#8220;hoy <strong>el mercado interno representa el 75%<\/strong> de nuestro&nbsp;negocio con foco en los vinos, mientras que el restante 25% se exporta principalmente a Estados Unidos, Alemania, Canad\u00e1 y China&#8221;, agrega el directivo.&nbsp;\n<\/p>\n<p>&#8220;Para el 2023 nuestro objetivo es desarrollar los mercados internacionales hasta&nbsp;equiparar en un 50% y 50% la ecuaci\u00f3n&#8221;, explica.\n<\/p>\n<p>Grupo Salute prev\u00e9 cerrar un prominente 2022. En lo que va del a\u00f1o llega vendido un 40% m\u00e1s de botellas respecto del a\u00f1o anterior. Incorpor\u00f3 al portafolio Conejo&nbsp;Negro como la tercera bodega del grupo; lanz\u00f3 el Cabernert Sauvignon en Abito&nbsp;Wines y un Blend de Blancs en Bonomo Montiel.\n<\/p>\n<p>A ello se suman nuevos despachos a Europa, la apertura del mercado de Brasil, participaci\u00f3n en ferias internacionales como ProWein en D\u00fcsseldorf, Alemania y la obtenci\u00f3n de altos puntajes 92\/100 por el cr\u00edtico Tim Atkin para Bonomo Montiel Malbec 2019.\n<\/p>\n<p>El proyecto del negocio de Grupo Salute engloba un aspecto productivo y&nbsp;comercial de vinos de alta calidad. El equipo lo completan David Mayo, consultor e&nbsp;inversor, Valeria Bonomo, Ingeniera Agr\u00f3noma y Sergio Montiel, En\u00f3logo principal,&nbsp;todos parte de la sociedad.\n<\/p>\n<p>Sus planes para los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os contemplan<strong> incorporar nuevas marcas a su portafolio<\/strong>; la construcci\u00f3n de una bodega propia y desarrollar el turismo; expandir fronteras incorporando nuevos importadores en m\u00e1s de 10 pa\u00edses y sellar una red&nbsp;federal de distribuci\u00f3n, hasta completar uno por provincia en Argentina.\n<\/p>\n<h2>Portafolio de vinos y alimentos gourmet<\/h2>\n<h3>Abito Wines<\/h3>\n<p>Abito Wines es un proyecto vitivin\u00edcola de la Familia Mayo, vinos single vineyard (de una \u00fanica finca, Finca Bautem) que enfatizan las caracter\u00edsticas y notas t\u00edpicas de la primera regi\u00f3n vitivin\u00edcola de Argentina, <strong>Barrancas, Maip\u00fa<\/strong>. Basados \u200b\u200ben la calidad de las uvas, Valeria y Sergio decidieron involucrarse en el proyecto para poder mostrar el producto obtenido de nuestra materia prima a las principales bodegas de Argentina.&nbsp;\n<\/p>\n<p>Luego de haber causado un gran impacto y excelentes cr\u00edticas, Abito Wines naci\u00f3 en su m\u00e1s pura expresi\u00f3n de cada varietal y en su m\u00e1xima expresi\u00f3n en el blend.\n<\/p>\n<h3>Bonomo Montiel<\/h3>\n<p>Es un proyecto de <strong>vinos de autor <\/strong>que naci\u00f3 en el a\u00f1o 2010 por el en\u00f3logo Sergio Montiel y Valeria Bonomo, ingeniera agr\u00f3noma quienes comenzaron este camino en la b\u00fasqueda de representar en sus vinos la experiencia, la precisi\u00f3n y su forma de vivir. Los vinos de Bonomo &amp; Montiel respetan la expresi\u00f3n varietal y potencian el detalle en la vinificaci\u00f3n de las distintas regiones vitivin\u00edcolas.&nbsp;\n<\/p>\n<h3>Conejo Negro<\/h3>\n<p>Es un proyecto vitivin\u00edcola que potencia el lado divertido e innovador de la elaboraci\u00f3n del vino.&nbsp;Es una bodega que tiene como objetivo desarrollar productos econ\u00f3micos, divertidos y muy f\u00e1ciles de beber.&nbsp;&nbsp;La bodega Conejo Negro es el resultado de muchos a\u00f1os de experiencia y escuchar a los clientes siendo una demostracion de la capacidad de desarrollo de Grupo Salute para abarcar a su vez nuevos mercados.\n<\/p>\n<h3>Finca Bautem<\/h3>\n<p>Es un proyecto de la Familia Mayo, originado a partir de la compra de un vi\u00f1edo virgen de 200 hect\u00e1reas 2010 en la regi\u00f3n de Barrancas, Maip\u00fa, Mendoza. El proyecto comenz\u00f3 con el sue\u00f1o de ser proveedores de uva para vinos de alta gama de bodegas de renombre. Entre sus clientes se destacan Kaiken, Escorihuela, Bressia, Trapiche, Pascual Toso, Trivento, entre otros, a quienes proveen de uvas para sus vinos de media y alta gama. Tambi\u00e9n produce frutos secos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<div class=\"media_block\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/dos-bodegas-se-unen-para-crear-una-empresa-especializada-en-la-comercializacion-de-vinos-premium-y-productos-gourmet.jpg\"><\/div>\n<p> Su portafolio est\u00e1 integrado por tres marcas de vinos: Abito Wines, Bonomo Montiel y Conejo Negro. Tambi\u00e9n, por la l\u00ednea de frutos secos Finca Bautem <iframe width=\"0\" height=\"0\" border=\"0\"> <script> (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https:\/\/www.google-analytics.com\/analytics.js','ga'); ga('create', 'GTM-5LW5KQD', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'campaignSource', 'RSS Client for iProfesional'); ga('set', 'campaignMedium', 'RSS Client for iProfesional'); ga('set', {\"dataSource\": \"rss.atom.iprofesional.com\"}); ga('set', {\"referrer\": \"rss.atom.iprofesional.com\"}); ga('set', 'title', 'RSS Client for iProfesional'); ga('send', 'pageview'); <\/script> <!-- Begin comScore Tag --> <script>\nvar _comscore = _comscore || [];\n_comscore.push({ c1: \"2\", c2: \"37240992\" });\n(function() {\nvar s = document.createElement(\"script\"), el = document.getElementsByTagName(\"script\")[0]; s.async = true;\ns.src = \"https:\/\/sb.scorecardresearch.com\/cs\/37240992\/beacon.js\";\nel.parentNode.insertBefore(s, el);\n})(); <\/script> <noscript> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/dos-bodegas-se-unen-para-crear-una-empresa-especializada-en-la-comercializacion-de-vinos-premium-y-productos-gourmet.gif\"> <\/noscript> <!-- End comScore Tag --> <\/iframe>  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":691,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/690\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}