{"id":41586,"date":"2026-05-03T11:29:00","date_gmt":"2026-05-03T11:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/453667-una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama"},"modified":"2026-05-03T11:29:00","modified_gmt":"2026-05-03T11:29:00","slug":"una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama-tras-una-inversion-millonaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2026\/05\/03\/una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama-tras-una-inversion-millonaria\/","title":{"rendered":"Una tradicional bodega de Mendoza alojar\u00e1 un hotel de alta gama tras una inversi\u00f3n millonaria"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"media_block\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama-tras-una-inversion-millonaria.jpg\"><\/div>\n<p>La cadena internacional <strong>Wyndham Hotels &amp; Resorts avanza con un nuevo desarrollo en Argentina<\/strong> y desembarca en el negocio del enoturismo con un proyecto de alta gama en Mendoza. Se trata de Roca Winery San Rafael, un complejo que demandar\u00e1 una <strong>inversi\u00f3n de u$s18 millones<\/strong> y prev\u00e9 abrir en 2027.<\/p>\n<p>&#8220;El proyecto nace de nuestra pasi\u00f3n por el vino, el territorio y la hospitalidad&#8221;, explic\u00f3 Carolina Roca, socia del desarrollo. <span>La inversi\u00f3n estar\u00e1 a cargo de la familia Roca, mientras que la cadena participar\u00e1 a trav\u00e9s de su modelo de franquicia.<\/span><\/p>\n<p>Los desarrolladores son propietarios de la<strong> Bodega Alfredo Roca<\/strong>, una de las casas vitivin\u00edcolas m\u00e1s tradicionales del sur mendocino. Fue fundada por Alfredo Roca, hist\u00f3rico empresario vitivin\u00edcola y uno de los impulsores de la proyecci\u00f3n exportadora de esa zona desde fines de los a\u00f1os 80.<\/p>\n<p>Roca se form\u00f3 como en\u00f3logo en el Colegio Don Bosco y en 1976 adquiri\u00f3 una antigua bodega en Ca\u00f1ada Seca, origen del proyecto actual. A\u00f1os despu\u00e9s tom\u00f3 el control total de la empresa y desarroll\u00f3 una marca reconocida por sus varietales y por haber puesto al oasis sur mendocino en el mapa del vino argentino.<\/p>\n<p>La continuidad del negocio qued\u00f3 en manos de la siguiente generaci\u00f3n. Hoy Alfredo sigue vinculado a la compa\u00f1\u00eda junto a sus hijos Alejandro, Carolina y Graciela, quienes avanzaron en una diversificaci\u00f3n hacia turismo y hospitalidad sin dejar de lado la actividad vitivin\u00edcola.<\/p>\n<div class=\"imagen\" readability=\"7\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" fetchpriority=\"low\" class=\"lazyload\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama-tras-una-inversion-millonaria-1.jpg\" alt=\"1\" width=\"1280\" height=\"720\"><\/p>\n<p>La inversi\u00f3n sum\u00f3 u$s18 millones<\/p>\n<\/div>\n<p>El emprendimiento estar\u00e1 ubicado en San Rafael, en el sur de la provincia. Tendr\u00e1 <strong>57 habitaciones entre est\u00e1ndar y suites, siete villas privadas y una bodega boutique<\/strong>, y operar\u00e1 bajo Registry Collection Hotels, la marca de lujo de la cadena.<\/p>\n<p>El complejo incluir\u00e1 las siguientes amenities:<\/p>\n<ul>\n<li>Restaurante y wine bar<\/li>\n<li>Spa y salones para eventos<\/li>\n<li>Vi\u00f1edos y olivares propios dentro del predio<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las tarifas arrancar\u00e1n desde <strong>u$s240 por noche<\/strong>. <span>Seg\u00fan las proyecciones, el hotel buscar\u00e1 una ocupaci\u00f3n promedio de entre 60% y 70% anual, con picos en temporada alta y vendimia.<\/span> La iniciativa se apoya en el crecimiento del turismo en la provincia y en la demanda de experiencias vinculadas al vino.<\/p>\n<p>Roca explic\u00f3 que la reciente incorporaci\u00f3n de nuevas frecuencias de Aerol\u00edneas Argentinas hacia el destino facilita el acceso y ayuda a sostener el flujo de visitantes.<\/p>\n<p>La ruta entre Buenos Aires y Mendoza concentra <strong>m\u00e1s de 30 vuelos diarios<\/strong> -m\u00e1s de 400 semanales- operados por distintas aerol\u00edneas y es uno de los corredores a\u00e9reos con mayor tr\u00e1fico del pa\u00eds. En temporada alta, como vacaciones de invierno y vendimia, las aerol\u00edneas suman frecuencias para acompa\u00f1ar la demanda.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo ser\u00e1 el proyecto<\/h2>\n<p>Roca Winery San Rafael estar\u00e1 centrado en la bodega como eje del desarrollo. El hotel contar\u00e1 con espacios para degustaciones, cava privada y experiencias vinculadas a la vendimia y la vinificaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El proyecto tambi\u00e9n sumar\u00e1 \u00e1reas de bienestar, piscina y propuestas gastron\u00f3micas con identidad local.<\/p>\n<p>Wyndham Hotels &amp; Resorts est\u00e1 en Argentina desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada, pero el salto lo dio en 2016, cuando compr\u00f3 F\u00ebn Hotels, la desarrolladora local detr\u00e1s de marcas como Dazzler y Esplendor.<\/p>\n<p>Hoy tiene <strong>m\u00e1s de 60 hoteles y unas 4.600 habitaciones en el pa\u00eds<\/strong>, con presencia en distintos destinos. Opera con marcas como:<\/p>\n<ul>\n<li>Howard Johnson<\/li>\n<li>Dazzler<\/li>\n<li>Esplendor<\/li>\n<li>Ramada<\/li>\n<li>Days Inn<\/li>\n<\/ul>\n<p>En Mendoza, hasta ahora estaba solo en la capital con el Esplendor by Wyndham. Con este proyecto, suma San Rafael y entra en otra zona de la provincia.<\/p>\n<div class=\"imagen\" readability=\"7\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" fetchpriority=\"low\" class=\"lazyload\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama-tras-una-inversion-millonaria-2.jpg\" alt=\"1\" width=\"1280\" height=\"720\"><\/p>\n<p>La apertura tendr\u00e1 lugar en 2027<\/p>\n<\/div>\n<h2>Otras cadenas en camino<\/h2>\n<p><span>En los \u00faltimos meses, varias cadenas internacionales aceleraron sus planes en Argentina con nuevos desarrollos hoteleros. Mendoza, Buenos Aires, Patagonia y otros destinos tur\u00edsticos del interior concentran buena parte de los anuncios.<\/span><\/p>\n<p>Uno de los grupos m\u00e1s activos es Accor. La compa\u00f1\u00eda francesa prepara su desembarco en Lomas de Zamora, donde proyecta inaugurar en 2027 un <strong>ibis Styles de 81 habitaciones<\/strong>. Desde la empresa explicaron que la elecci\u00f3n respondi\u00f3 al crecimiento corporativo y comercial que muestra esa zona del sur del conurbano y a la baja oferta formal disponible en ese mercado.<\/p>\n<p>Al mismo tiempo, el gigante franc\u00e9s avanza en la regi\u00f3n con SLS Hotel &amp; Residences Punta del Este, una <strong>inversi\u00f3n de u$s125 millones<\/strong> junto a GNV Group en Playa Brava. El emprendimiento contempla dos torres de 24 pisos. Tambi\u00e9n sumar\u00e1 restaurantes, rooftop, spa, espacios de fitness y un sector comercial de m\u00e1s de 3.500 metros cuadrados. En Argentina, el grupo ya tiene presencia con SLS en Buenos Aires y adem\u00e1s mantiene en carpeta una torre residencial bajo Sofitel en Puerto Madero.<\/p>\n<p>Mendoza es otro de los puntos que m\u00e1s inversiones concentra. Marriott International confirm\u00f3 su llegada al Valle de Uco con Casa Origen, <a href=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/realestate\/443061-el-nuevo-hotel-lujo-que-se-levanta-en-mendoza-en-alianza-con-conocida-bodega\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">un <strong>proyecto de u$s25 millones<\/strong> que operar\u00e1 bajo Autograph Collection<\/a>. Estar\u00e1 ubicado en Los Chacayes, contar\u00e1 con 60 habitaciones, restaurante, wine bar, spa, piscinas indoor y outdoor, gimnasio y 20 residencias privadas, con apertura prevista para 2028.<\/p>\n<p>El grupo ya hab\u00eda anunciado adem\u00e1s otro desarrollo en la provincia: El Borgo, sobre la ruta 82 Panamericana. Ah\u00ed prev\u00e9 un establecimiento de <strong>107 habitaciones<\/strong> junto con residencias premium, locales gastron\u00f3micos, m\u00f3dulos comerciales y centro de convenciones.<\/p>\n<p>En otras zonas del pa\u00eds tambi\u00e9n hubo movimientos. La cadena argentina Am\u00e9rian inaugur\u00f3 en Puerto Iguaz\u00fa el boutique Entre \u00c1rboles Iguaz\u00fa. El desarrollo demand\u00f3 una <strong>inversi\u00f3n cercana a u$s1,4 millones<\/strong>, fue impulsado por la familia Closs y funciona bajo franquicia. El complejo ofrece 14 unidades integradas a la vegetaci\u00f3n nativa, pasarelas de madera, restaurante propio, piscina tipo estanque, sauna y espacios orientados al bienestar.<\/p>\n<p>Por su parte, Days Inn abri\u00f3 su primer establecimiento en Sierra de la Ventana, uno de los destinos hist\u00f3ricos del turismo bonaerense. El inmueble, que operaba como Hotel Provincial, fue reconvertido para sumarse a la cadena con una <strong>inversi\u00f3n cercana a u$s400.000<\/strong>. Cuenta con 52 habitaciones, restaurante, lobby bar, spa con piscina cubierta climatizada, piscina exterior y salones para eventos. La apertura forma parte del plan de Grupo Hotelero Albamonte para expandirse en el interior de la provincia durante los pr\u00f3ximos 24 meses.<\/p>\n<p>A fines del a\u00f1o pasado, otro jugador internacional tambi\u00e9n manifest\u00f3 su inter\u00e9s por Argentina. Palladium Hotel Group confirm\u00f3 que analizaba desembarcar en el pa\u00eds y abri\u00f3 negociaciones para desarrollar alguna de sus marcas lifestyle y de lujo. El holding espa\u00f1ol puso el foco en destinos como <strong>Buenos Aires, Mendoza, Bariloche y El Calafate<\/strong>. En la Ciudad de Buenos Aires analiza oportunidades en Recoleta, Palermo y Puerto Madero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<div class=\"media_block\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama-tras-una-inversion-millonaria.jpg\"><\/div>\n<p> Con una inversi\u00f3n de u$s18 millones, el desarrollo marca la llegada de Registry Collection Hotels al pa\u00eds y proyecta su apertura para 2027 <iframe width=\"0\" height=\"0\" border=\"0\"> <script> (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https:\/\/www.google-analytics.com\/analytics.js','ga'); ga('create', 'GTM-5LW5KQD', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'campaignSource', 'RSS Client for iProfesional'); ga('set', 'campaignMedium', 'RSS Client for iProfesional'); ga('set', {\"dataSource\": \"rss.atom.iprofesional.com\"}); ga('set', {\"referrer\": \"rss.atom.iprofesional.com\"}); ga('set', 'title', 'RSS Client for iProfesional'); ga('send', 'pageview'); <\/script> <!-- Begin comScore Tag --> <script> var _comscore = _comscore || []; _comscore.push({ c1: \"2\", c2: \"16597048\" }); (function() { var s = document.createElement(\"script\"), el = document.getElementsByTagName(\"script\")[0]; s.async = true; s.src = \"https:\/\/sb.scorecardresearch.com\/cs\/16597048\/beacon.js\"; el.parentNode.insertBefore(s, el); })(); <\/script> <noscript> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama-tras-una-inversion-millonaria.gif\"> <\/noscript> <!-- End comScore Tag --> <\/iframe> <iframe border=\"0px\" style=\"display: none\" width=0 height=0 src=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/ga4.html?gtag_id=G-N13KWJP8BK&amp;title=Una tradicional bodega de Mendoza alojar\u00e1 un hotel de alta gama tras una inversi\u00f3n millonaria&amp;location=https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/453667-una-tradicional-bodega-de-mendoza-alojara-un-hotel-de-alta-gama&amp;referrer=rss.atom.iprofesional.com&amp;ci=RSS Client for iProfesional&amp;cs=RSS Client for iProfesional&amp;cm=RSS&amp;cn=RSS Client for iProfesional&amp;cc=RSS Client for iProfesional\"><\/iframe>  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41587,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41586"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41586"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41586\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}