{"id":40510,"date":"2026-02-18T16:15:00","date_gmt":"2026-02-18T16:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/negocios\/448404-se-apaga-un-gigante-lacteo-le-cortaron-el-agua-y-dejo-un-tendal-de-sueldos-sin-pagar"},"modified":"2026-02-18T16:15:00","modified_gmt":"2026-02-18T16:15:00","slug":"se-apaga-un-gigante-lacteo-no-procesa-leche-le-cortaron-el-agua-y-dejo-tendal-de-sueldos-sin-pagar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2026\/02\/18\/se-apaga-un-gigante-lacteo-no-procesa-leche-le-cortaron-el-agua-y-dejo-tendal-de-sueldos-sin-pagar\/","title":{"rendered":"Se apaga un gigante l\u00e1cteo: no procesa leche, le cortaron el agua y dej\u00f3 tendal de sueldos sin pagar"},"content":{"rendered":"\n
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La situaci\u00f3n cr\u00edtica que atraviesa L\u00e1cteos Ver\u00f3nica<\/a> <\/strong>se intensifica con el correr de las semanas y, ante la falta de respuestas por parte de los due\u00f1os de la compa\u00f1\u00eda, sus empleados iniciaron concentraciones frente a las plantas inactivas de la lechera<\/strong>. En concreto, durante el viernes pasado los familiares de los trabajadores de las instalaciones en Lehmann, en la provincia de Santa Fe, se concentraron a las puertas de la firma para exigir el pago de los salarios adeudados y el retorno a la actividad. Dicha planta estuvo en funcionamiento hasta enero \u00faltimo, mientras que las instalaciones Clason y Suardi comenzaron a detenerse mucho antes. En concreto, L\u00e1cteos Ver\u00f3nica acumula semanas sin cubrir los haberes de sus 700 trabajadores<\/strong>, que poco a poco asumen que la compa\u00f1\u00eda se encamina hacia la quiebra. Adem\u00e1s del parate operativo, la lechera<\/a> tambi\u00e9n atraviesa una instancia de corte de servicios esenciales como el agua por, tambi\u00e9n, la falta de pago.<\/p>\n

Durante la concentraci\u00f3n ocurrida en Lehmann, “nos dejaron solos<\/strong>” fue la expresi\u00f3n que m\u00e1s se repiti\u00f3 entre los empleados y sus familiares. Los trabajadores comentaron que L\u00e1cteos Ver\u00f3nica dej\u00f3 de pagar los haberes por completo en enero.<\/p>\n

Par\u00e1lisis productiva<\/h2>\n

Al mismo tiempo, se\u00f1alaron que la lechera incluso viene incumpliendo con los pagos acordados con quienes aceptaron la propuesta de retiro voluntario sostenida por L\u00e1cteos Ver\u00f3nica, que incluso representa el 50% de las indemnizaciones que la firma deber\u00eda cubrir.<\/p>\n

En ese sentido, representantes de los empleados aseguraron que L\u00e1cteos Ver\u00f3nica<\/a> abon\u00f3 de dos a tres cuotas de las establecidas y luego interrumpi\u00f3 por completo la transferencia de fondos.<\/p>\n

“Dej\u00f3 de llegar leche, fue de golpe, abrupto<\/strong>. Empez\u00f3 a bajar una semana antes, como ya anunciando lo que se ven\u00eda, y los sueldos se fueron achicando en enero. Tuvimos tres pagos que habr\u00e1n sumado 170 mil pesos, m\u00e1s o menos, y ayer nos depositaron 20 mil”, afirm\u00f3 otro trabajador, en dichos divulgados por el portal especializado Bichos de Campo.<\/p>\n

“Si no hay decisiones, esto va a una quiebra<\/strong>. Es un proceso largo donde la gente com\u00fan no va a sobrevivir. Nos obligan a irnos, a romper el contrato que tenemos y a perder la antig\u00fcedad y todo lo que podemos reclamar”, a\u00f1adi\u00f3 la fuente.<\/p>\n

En paralelo a esta situaci\u00f3n, se expuso que las instalaciones en Lehmann ya no cuentan con servicio de agua potable<\/strong> a partir de la falta de pago, y que incluso en los \u00faltimos tiempos operativos la planta carec\u00eda de insumos m\u00ednimos para sus empleados como, por ejemplo, papel higi\u00e9nico en los ba\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n

Entre los empleados que se concentraron en la localidad santafesina y sus familiares tambi\u00e9n circul\u00f3 la versi\u00f3n de que la familia Espi\u00f1eira, actuales due\u00f1os de L\u00e1cteos Ver\u00f3nica, habr\u00eda rechazado los intentos de compra de las instalaciones de la lechera promovidas por la canadiense Saputo, la francesa Savencia y un grupo de pymes cordobesas.<\/p>\n

L\u00e1cteos Ver\u00f3nica y un presente dram\u00e1tico<\/h2>\n

La compa\u00f1\u00eda en cuesti\u00f3n ya no elabora l\u00e1cteos tras verse interrumpido el flujo de materia prima por los continuos incumplimientos con su cadena de proveedores. Desde hace algo m\u00e1s de una semana, L\u00e1cteos Ver\u00f3nica par\u00f3 por completo la producci\u00f3n “a fas\u00f3n”, es decir, para terceras marcas.<\/p>\n

En cuanto a la situaci\u00f3n de la deuda bancaria de la compa\u00f1\u00eda, iProfesional<\/strong> <\/strong>constat\u00f3 en el registro del Banco Central (BCRA) que la empresa acumula 3.877 cheques emitidos sin fondos<\/strong> y una deuda en ese \u00edtem de casi 13.600 millones de pesos<\/strong>.<\/p>\n

Adem\u00e1s, L\u00e1cteos Ver\u00f3nica debe miles y miles de pesos a entidades de cr\u00e9dito como Catalinas, Credibel y Trend Capital. Tambi\u00e9n posee deudas con los bancos Naci\u00f3n, BBVA, Santander, Galicia y Macro, entre otros.<\/p>\n

El contexto actual, se\u00f1alan voceros de los empleados de la lechera, es de total incertidumbre y en el horizonte no se descarta una quiebra inminente. Dicha acci\u00f3n implicar\u00eda la p\u00e9rdida de 700 puestos de trabajo.<\/p>\n

Por el lado de los proveedores, la situaci\u00f3n tambi\u00e9n es dram\u00e1tica<\/a>: cerca de 150 productores de leche de la provincia de Santa Fe se unieron recientemente para reclamar el pago de mercader\u00eda entregada y nunca abonada.<\/p>\n

Se estima que s\u00f3lo con ese grupo de tamberos la deuda que mantiene L\u00e1cteos Ver\u00f3nica se ubica en torno a los 60 millones de d\u00f3lares<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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Sus empleados se movilizaron frente a una de sus plantas para exigir respuestas ante la falta de actividad y el corte de pagos. Incumplen indemnizaciones