{"id":40429,"date":"2026-02-13T23:00:30","date_gmt":"2026-02-13T23:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/25c459ef7736e4b0666ce18c835c227c"},"modified":"2026-02-13T23:00:30","modified_gmt":"2026-02-13T23:00:30","slug":"las-importaciones-de-frutas-y-verduras-se-disparan-y-golpean-a-la-produccion-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2026\/02\/13\/las-importaciones-de-frutas-y-verduras-se-disparan-y-golpean-a-la-produccion-regional\/","title":{"rendered":"Las importaciones de frutas y verduras se disparan y golpean a la producci\u00f3n regional"},"content":{"rendered":"\n
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El crecimiento sostenido de las importaciones de frutas y hortalizas comienza a ser una seria amenaza para la producci\u00f3n local que, a la vez, exhibe un derrumbe de los giros al exterior y acusa la ausencia de pol\u00edticas de apoyo por parte del Gobierno.<\/p>\n

De acuerdo a un informe publicado en las \u00faltimas horas por el Mercado Central en base a datos del Senasa, creci\u00f3 exponencialmente el ingreso de papa y cebolla de Brasil, mientras que suben las importaciones de cereza, ar\u00e1ndano y pel\u00f3n de Chile.<\/p>\n

En el caso de las hortalizas de consumo masivo en el mercado local, en enero el volumen importado de papa brasile\u00f1a creci\u00f3 88,9% (de 891 a 1.684 toneladas) con respecto al mismo mes de 2025. El ingreso de cebolla subi\u00f3 un 259%, cuando las exportaciones de esa hortaliza cayeron m\u00e1s de 53 puntos.<\/p>\n

En lo relativo a frutas, ya no solo llegan bananas, ahora tambi\u00e9n ingresan c\u00edtricos como naranjas, limones y pomelos, \u00e9stos \u00faltimos con un crecimiento de casi 40 puntos en las toneladas que llegaron de Chile, Egipto, Espa\u00f1a, Israel y Per\u00fa.<\/p>\n

La uva proveniente de Brasil, Chile y Per\u00fa pas\u00f3 de tener una gravitaci\u00f3n irrelevante en 2025 a posicionarse dentro de las 15 especies frutihort\u00edcolas con mayor participaci\u00f3n en las importaciones, con un crecimiento del 1.245%.<\/p>\n

En el campo alertan que el ingreso de carne de EE.UU. “es peligroso para Argentina”<\/a><\/p>\n

A ese escenario se contraponen los giros al exterior. En enero, se exportaron m\u00e1s de 1.200 toneladas menos de naranja fresca (-28,2%) y m\u00e1s de 2.200 toneladas menos de manzana fresca (-53,3%). Tambi\u00e9n cayeron las exportaciones de ciruela, uva y cereza fresca. En frutas, solo crecieron los giros de pera (9,5%) y durazno (19,3%).<\/p>\n

Con esa foto, en la producci\u00f3n frut\u00edcola alertan una profundizaci\u00f3n de su crisis. La consultora especializada Top Info Marketing advirti\u00f3 que “sin pol\u00edticas de apoyo resulta muy dif\u00edcil sostener una fruticultura moderna, incorporar la tecnolog\u00eda necesaria para competir a nivel internacional y ofrecer al mercado la calidad que hoy exige el consumidor”.<\/p>\n

\"Las<\/figure>\n

En ese informe de la consultora que lidera la ingeniera agr\u00f3noma Betina Ernst se advirti\u00f3 que “como consecuencia a la apertura comercial del gobierno nacional, las importaciones se dispararon y que, m\u00e1s all\u00e1 de la banana, “crecieron de manera sostenida las importaciones de paltas, limas-limones, anan\u00e1s, uvas, kiwis, manzanas, y cerezas, entre otros, que compiten directamente con la producci\u00f3n local y reducen su espacio en el mercado interno”.<\/p>\n

Es ah\u00ed donde el informe alerta que la disparada de las importaciones frente a exportaciones que apenas mostraron una leve recuperaci\u00f3n, hicieron que en 2025 “el valor importado igual\u00f3 al exportado”.<\/p>\n

“En t\u00e9rminos de volumen, las exportaciones a\u00fan superan a las importaciones, dado que su valor unitario es inferior. Tradicionalmente, Argentina fue un pa\u00eds netamente exportador; sin embargo, por primera vez esta condici\u00f3n se diluye, pasando a ser tambi\u00e9n un pa\u00eds importador de frutas”, advierte el informe de Top Info.<\/p>\n

 En enero el volumen importado de papa brasile\u00f1a creci\u00f3 88,9% (de 891 a 1.684 toneladas) con respecto al mismo mes de 2025. El ingreso de cebolla subi\u00f3 un 259%, cuando las exportaciones de esa hortaliza cayeron m\u00e1s de 53 puntos. <\/p>\n

La consultora tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que el escaso peso relativo dentro del comercio exterior argentino “afect\u00f3 negativamente a la industria frut\u00edcola”.<\/p>\n

As\u00ed, remarcaron que “en un contexto de crisis econ\u00f3micas recurrentes y riesgo de default” el Gobierno prioriza los principales generadores de divisas del pa\u00eds (oleaginosas, los granos, los hidrocarburos y la miner\u00eda) en detrimento de la fruticultura.<\/p>\n

“De este modo, la importancia de la fruticultura como generadora de empleo, sost\u00e9n social, proveedora de alimentos saludables y garante de la sustentabilidad de los ecosistemas agrarios queda subordinada a las situaciones de emergencia”, sostuvo el informe. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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Brasil ingres\u00f3 259% m\u00e1s de cebolla y 90% m\u00e1s de papa. La exportaci\u00f3n de uva cay\u00f3 22% y las importaciones subieron 1.245%. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40430,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40429"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40429"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40429\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}