{"id":39320,"date":"2025-12-02T19:44:00","date_gmt":"2025-12-02T19:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/443178-bodega-en-jaque-despidio-empleados-y-frena-produccion-vinos-premium"},"modified":"2025-12-02T19:44:00","modified_gmt":"2025-12-02T19:44:00","slug":"otra-bodega-en-jaque-despidio-a-12-empleados-y-frena-la-produccion-de-vinos-premium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/12\/02\/otra-bodega-en-jaque-despidio-a-12-empleados-y-frena-la-produccion-de-vinos-premium\/","title":{"rendered":"Otra bodega en jaque: despidi\u00f3 a 12 empleados y frena la producci\u00f3n de vinos premium"},"content":{"rendered":"\n
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Los despidos de 12 trabajadores<\/strong><\/a> en Bodega del Desierto<\/strong>, ubicada en la localidad pampeana de 25 de Mayo, volvieron a poner en evidencia el delicado momento que atraviesa la vitivinicultura argentina<\/strong><\/a>. Aunque se trata de una reducci\u00f3n de personal acotada en t\u00e9rminos num\u00e9ricos, el episodio se inscribe en un contexto de crisis prolongada del sector, con consumo interno en ca\u00edda<\/strong>, sobrestock de vinos, precios atrasados y costos de producci\u00f3n en alza<\/strong>.<\/p>\n

Seg\u00fan informaron distintos medios locales de La Pampa, la empresa notific\u00f3 en los \u00faltimos d\u00edas la desvinculaci\u00f3n de una docena de empleados<\/strong>, muchos de ellos con varios a\u00f1os de antig\u00fcedad. La medida gener\u00f3 un inmediato conflicto con el gremio y una fuerte preocupaci\u00f3n en la comunidad, por el impacto directo sobre 12 familias de una ciudad donde las alternativas laborales son escasas.<\/span><\/p>\n

La bodega explic\u00f3 los despidos en un comunicado en el que aludi\u00f3 a la crisis estructural del sector vitivin\u00edcola<\/strong>, marcada por la ca\u00edda sostenida del consumo interno, el atraso en los precios del vino a granel frente a la suba de los costos operativos y el impacto de las contingencias clim\u00e1ticas. Entre los factores se\u00f1alados figuran las heladas que afectaron con fuerza las \u00faltimas cosechas<\/strong>, reduciendo sensiblemente el volumen de uva disponible para elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

Un dato no menor: Rafael G. Albanesi (RGA)<\/strong>, la unidad de negocios del Grupo Albanesi, dedicada a la comercializaci\u00f3n de gas natural, transporte y a proyectos alternativos como Alba Jet y Bodega del Desierto, entr\u00f3 en concurso preventivo a comienzos de octubre. El holding, fundado en 1929 por la familia Albanesi y actualmente encabezado por Armando Loson, enfrenta desde hace meses una situaci\u00f3n financiera delicada<\/span>. A lo largo del a\u00f1o posterg\u00f3 distintos vencimientos y abri\u00f3 un proceso de negociaci\u00f3n con acreedores con el objetivo de avanzar hacia una reestructuraci\u00f3n integral.<\/p>\n

Bodega del Desierto <\/strong>est\u00e1 en la localidad de 25 de Mayo, provincia de La Pampa, en la regi\u00f3n del Alto Valle del R\u00edo Colorado, en el extremo oeste de lo que se conoce como la “ruta del desierto”. Fue fundada en 2001 con el objetivo de desarrollar vitivinicultura en una zona hasta entonces pr\u00e1cticamente inexplorada. Actualmente, sus vi\u00f1edos alcanzan unas 140 hect\u00e1reas implantadas<\/strong>. La bodega cuenta con una capacidad de almacenamiento de 1,2 millones de litros<\/strong>, distribuidos entre tanques de acero inoxidable y barricas. Su gama es amplia: producen vinos tintos, blancos, rosados y espumantes, bajo diferentes l\u00edneas: por ejemplo, “Desierto 25”, “Desierto Pampa”, “Pampa M\u00eda” y “Desierto Astral”, con el foco puesto principalmente en la variedad Cabernet Franc.<\/p>\n

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Bodega del Desierto produce vinos de alta gama en La Pampa<\/p>\n<\/div>\n

Conflicto gremial y paralizaci\u00f3n de actividades<\/h2>\n

Desde el Sindicato de Obreros y Empleados Vitivin\u00edcolas y Afines (SOEVA) calificaron la decisi\u00f3n como “arbitraria e injustificada” y cuestionaron que no se haya dado intervenci\u00f3n previa a las autoridades laborales. Representantes del gremio se trasladaron a 25 de Mayo para interiorizarse de la situaci\u00f3n de los despedidos y comenzaron a revisar los montos indemnizatorios ofrecidos por la empresa, al tiempo que anticiparon acciones legales por cada caso.<\/p>\n

Lo llamativo del comunicado de la empresa, es que menciona que har\u00e1n “una pausa para reordenar la situaci\u00f3n”,<\/span> lo que supone una paralizaci\u00f3n de las actividades, al menos por tiempo indefinido.<\/p>\n

Consumo en baja, stocks r\u00e9cord y n\u00fameros en rojo<\/h2>\n

El conflicto en la bodega pampeana no es un hecho aislado. En los \u00faltimos a\u00f1os, el mercado interno de vinos<\/strong> viene experimentando una contracci\u00f3n persistente, asociada a cambios en los h\u00e1bitos de consumo, la p\u00e9rdida de poder adquisitivo y la competencia de otras bebidas. A ese escenario se suma un elevado nivel de existencias de vino<\/strong>, que presiona a la baja los precios y deteriora la rentabilidad de productores y bodegas.<\/p>\n

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Bodega del Desierto se encuentra en la provincia de La Pampa<\/p>\n<\/div>\n

En el propio comunicado de la empresa se menciona el fuerte desfasaje entre los vol\u00famenes almacenados y las ventas mensuales<\/strong>, un indicador que refleja con claridad el cuello de botella comercial que enfrenta hoy la actividad. A diferencia de otros ciclos recesivos, esta vez la crisis combina demanda d\u00e9bil, costos elevados y escaso margen financiero, un c\u00f3ctel que pone en jaque incluso a establecimientos que lograron posicionarse comercialmente en a\u00f1os anteriores.<\/p>\n

En el caso de La Pampa, un mercado vitivin\u00edcola de escala peque\u00f1a en comparaci\u00f3n con Mendoza o San Juan, el impacto es a\u00fan m\u00e1s sensible. La producci\u00f3n pampeana depende en gran medida de pocas bodegas, por lo que cualquier ajuste se traduce de manera directa en el empleo local y en las econom\u00edas regionales.<\/p>\n

Un caso local que refleja la crisis nacional<\/h2>\n

La situaci\u00f3n de Bodega del Desierto guarda un fuerte paralelismo con lo que ocurre en otras regiones del pa\u00eds. Tal como anticipara iProfesional, Bodega Norton<\/strong>, una de las firmas m\u00e1s tradicionales y reconocidas del vino argentino, ingres\u00f3 en concurso de acreedores<\/a>, abriendo un proceso judicial para reordenar sus pasivos en medio de un escenario financiero asfixiante.<\/p>\n

El concurso de una bodega de ese tama\u00f1o funcion\u00f3 como una se\u00f1al de alerta para todo el sector, al dejar en evidencia que las dificultades ya no se limitan a peque\u00f1os y medianos productores, sino que alcanzan a pesos pesados de la industria. En ese contexto, lo ocurrido en La Pampa aparece como otra pieza del mismo rompecabezas: ajuste de costos, reducci\u00f3n de planteles, problemas de liquidez y perspectivas inciertas para el corto plazo.<\/p>\n

Superproducci\u00f3n, sobrestock y presi\u00f3n sobre la cadena<\/h2>\n

El tel\u00f3n de fondo productivo tambi\u00e9n juega un papel clave en esta crisis. Tal como revel\u00f3 el caso de Bodega Norton, el sector vitivin\u00edcola arrastra desde hace a\u00f1os un problema de superproducci\u00f3n<\/strong>, con vol\u00famenes de vino que superan ampliamente la capacidad de absorci\u00f3n del mercado. Ese desbalance entre oferta y demanda se traduce en stocks elevados, ca\u00edda de precios del vino a granel y m\u00e1rgenes cada vez m\u00e1s ajustados para productores e industriales. La sobreoferta presiona hacia abajo los valores, pero los costos como mano de obra, insumos, energ\u00eda, log\u00edstica e impuestos, siguen una din\u00e1mica completamente distinta. El resultado es un estrangulamiento de la rentabilidad en toda la cadena<\/strong>, desde el vi\u00f1atero hasta la bodega, que termina derivando en ajustes productivos, financieros y, en \u00faltima instancia, en p\u00e9rdida de puestos de trabajo.<\/p>\n

A la crisis econ\u00f3mica local se suma un fen\u00f3meno de alcance global que est\u00e1 relacionado con el cambio en los h\u00e1bitos de consumo de bebidas alcoh\u00f3licas. En numerosos mercados del mundo, especialmente entre los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes, se observa una tendencia sostenida hacia una menor ingesta de alcohol, el crecimiento de bebidas sin alcohol o de bajo contenido alcoh\u00f3lico, y una mayor preferencia por otras categor\u00edas, como la cerveza artesanal, los destilados premium o las bebidas funcionales.<\/p>\n

Esta transformaci\u00f3n cultural impacta de lleno en el vino, que pierde participaci\u00f3n relativa en la mesa cotidiana. En la Argentina, este proceso se combina con la ca\u00edda del poder adquisitivo y profundiza la contracci\u00f3n del consumo interno, dejando a muchas bodegas con un mercado m\u00e1s chico, m\u00e1s competitivo y con menores m\u00e1rgenes para sostener estructuras de costos pensadas para otros niveles de demanda.<\/p>\n

Empleo en riesgo y futuro incierto<\/h2>\n

Desde el gremio vitivin\u00edcola advirtieron que los despidos en Bodega del Desierto podr\u00edan no ser un hecho aislado si no se produce una recomposici\u00f3n del mercado. “El sector viene muy golpeado desde hace tiempo y eso ahora empieza a impactar de lleno en el empleo”<\/span>, es la lectura que se repite entre los referentes sindicales.<\/p>\n

Mientras tanto, los trabajadores despedidos quedaron a la espera de una definici\u00f3n sobre sus indemnizaciones y del avance de las acciones legales. En paralelo, el caso volvi\u00f3 a instalar en la agenda un debate de fondo: hasta qu\u00e9 punto la vitivinicultura argentina podr\u00e1 sostener sus niveles de producci\u00f3n y empleo si no se revierte la ca\u00edda del consumo y no se corrigen los fuertes desajustes de costos.<\/p>\n

Lo ocurrido en una peque\u00f1a bodega de La Pampa y el concurso de una de las firmas m\u00e1s emblem\u00e1ticas del pa\u00eds parecen, as\u00ed, dos caras de una misma crisis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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La ca\u00edda del consumo, el exceso de stock y los altos costos ya se traducen en\u00a0p\u00e9rdidas de empleo. Una nueva bodega se suma al caso Norton