{"id":39033,"date":"2025-11-19T20:00:36","date_gmt":"2025-11-19T20:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=120713"},"modified":"2025-11-19T20:00:36","modified_gmt":"2025-11-19T20:00:36","slug":"festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/11\/19\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta\/","title":{"rendered":"Festival Gourmet Internacional: entre \u201cSafaris Gourmet\u201d y \u201cMesas del Chef\u201d, el sabor que transforma Puerto Vallarta"},"content":{"rendered":"\n<p><span>\u00a1Prep\u00e1rate para una explosi\u00f3n de sabores! El <strong>Festival Gourmet Internacional<\/strong> celebra 30 a\u00f1os de la cocina del Pac\u00edfico mexicano, consolid\u00e1ndose como uno de los <strong>encuentros culinarios m\u00e1s prestigiosos del pa\u00eds.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<h5>Te puede interesar: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2025\/10\/31\/lugares-puerto-vallarta-comer\/\" rel=\"noopener\">3 lugares en Puerto Vallarta si quieres comer delicioso.<\/a><\/h5>\n<p><span>A lo largo de 10 espectaculares d\u00edas, m\u00e1s de 30 chefs de renombre mundial se unen con la excelencia de los mejores restaurantes de P<strong>uerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span>Esta fusi\u00f3n permite crear algunos de los men\u00fas m\u00e1s exclusivos y creativos de la regi\u00f3n, en donde adem\u00e1s, <strong>podr\u00e1s disfrutar de tradici\u00f3n y vanguardia<\/strong> que enaltecen la gastronom\u00eda nacional e internacional.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00a1No te lo puedes perder!<\/strong><\/p>\n<h2><span>Festival Gourmet Internacional: 30 chefs de talla mundial reunidos en un solo lugar&nbsp;<\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-120714 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta.jpg\" alt=\"Festival Gourmet Internacional\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-5.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-6.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/donde-comer-en-Puerto-Vallarta-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p><span><strong>En su edici\u00f3n 30<\/strong>, el Festival Gourmet Internacional reuni\u00f3 a grandes chefs mexicanos e internacionales. Los cuales estar\u00e1n cocinando como invitados <strong>en varios de los restaurantes locales.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span>Podr\u00e1s vivir experiencias gastron\u00f3micas espectaculares como los ic\u00f3nicos <strong>Safaris Gourmet<\/strong>, eventos exclusivos en donde podr\u00e1s ir de un restaurante a otro, cazando sabores.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Por supuesto tambi\u00e9n vivir\u00e1s la legendaria<strong> \u201cMesa del Chef\u201d<\/strong>, en donde tendr\u00e1s un trato personalizado y cada chef invitado te dar\u00e1 a conocer su propuesta en corto.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-120718\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-1.jpg\" alt=\"Festival Gourmet Internacional\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-7.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-8.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-9.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Festival-Gourmet-Puerto-Vallarta-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p><span>El Festival Gourmet Internacional es una de las experiencias gastron\u00f3micas m\u00e1s completas de M\u00e9xico, un evento en el que se rinde homenaje a la comida.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h5>Te puede interesar: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2022\/03\/24\/cafe-des-artistes-el-baluarte-gastronomico-de-puerto-vallarta\/\" rel=\"noopener\">Caf\u00e9 Des Artistas, el baluarte de Puerto Vallarta.<\/a><\/h5>\n<p><span>Por ello, no puedes perderte los eventos especiales que tienen para ti. Grandes chefs como <strong>Thalia Barrios, V\u00edctor Howard, <\/strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/01\/12\/la-inspiradora-historia-del-chef-xchel-gonzalez\/\" rel=\"noopener\">Xchel Gonz\u00e1lez,<\/a><strong> Bernard Guth y Arturo Gonz\u00e1lez<\/strong> estar\u00e1n presentes con men\u00fas especiales.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>El festival est\u00e1 dise\u00f1ado para los amantes de la cocina, pues te da la oportunidad de descubrir grandes sabores y la identidad de la cocina de cada chef invitado.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h3><strong>\u00bfCu\u00e1ndo es el Festival Gourmet Internacional?<\/strong><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-120715\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-2.jpg\" alt=\"Festival Gourmet Internacional 2025\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-10.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-11.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-12.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/comida-Puerto-Vallarta-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p><span>El festival gourmet ha comenzado, <strong>a partir del 13 y hasta el 23 de noviembre<\/strong> las actividades de esta edici\u00f3n estar\u00e1n activas.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Todo comenz\u00f3 con una inauguraci\u00f3n espectacular, en donde cada uno de los restaurantes, chefs locales e invitados dieron una peque\u00f1a muestra de su cocina en TierraLuna Gardens.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Con m\u00e1s de 30 stands, se disfrut\u00f3 de un evento inolvidable, que se repite cada a\u00f1o y en el que puedes disfrutar de comida ilimitada de cada uno de los expositores.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h3><strong>\u00bfD\u00f3nde?<\/strong><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-120720\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-3.jpg\" alt=\"Festival Gourmet Internacional\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-13.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-14.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-15.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Festival-Gourmet-Puerto-Vallarta-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p><span>El Festival Gourmet Internacional se lleva a cabo en uno de los para\u00edsos tur\u00edsticos de M\u00e9xico, <strong>Puerto Vallarta.<\/strong> Una ciudad que alberga gran gastronom\u00eda e incre\u00edbles actividades tur\u00edsticas a tan solo pasos de tu hotel.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>El festival sucede en cada uno de los <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/festivalgourmet.com.mx\/es\/inicio\/\" rel=\"noopener\"><span>restaurantes invitados de la temporada<\/span><\/a><span>, entre <strong>Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span>Cada uno de estos establecimientos tendr\u00e1 un chef invitado y un men\u00fa especial que durar\u00e1 los 10 d\u00edas del evento. Aunque tambi\u00e9n existen algunos eventos especiales, como la<strong> \u201cMesa del Chef\u201d<\/strong> y los<strong> \u201cSafaris Gourmet\u201d<\/strong> en donde tambi\u00e9n ser\u00e1n anfitriones.<\/span><\/p>\n<h3><strong>Programa de Eventos<\/strong><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-120716\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-4.jpg\" alt=\"Festival Gourmet Internacional programa\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-16.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-17.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/festival-gourmet-internacional-entre-safaris-gourmet-y-mesas-del-chef-el-sabor-que-transforma-puerto-vallarta-18.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Chef-Victor-Howard-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p><span>Aunque cada restaurante ser\u00e1 anfitri\u00f3n de su propio men\u00fa de temporada, sin duda alguna, tendr\u00e1s que ponerle especial atenci\u00f3n al <strong>chef V\u00edctor Howard.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span>Ganador en repetidas ocasiones del <strong>campeonato de BBQ m\u00e1s importante del mundo<\/strong>, el creador de Pitmaker, ofrece un men\u00fa inigualable en el restaurante<strong> La Ribera<\/strong> dentro del Hotel Velas Resort.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Dentro de las actividades especiales a tomar en cuenta estas son las m\u00e1s relevantes:&nbsp;<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Mi\u00e9rcoles 19 de Noviembre:<\/strong> Safari Gourmet (Punta Mita) \u2013 Hector\u2019s Kitchen, Zicatela y Tuna Blanca.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Jueves 20 de Noviembre:<\/strong> Ronqueo y Paella \u2013 La Corona. No te pierdas la oportunidad de admirar sus habilidades culinarias, cuando el chef Julio Guardado corte un at\u00fan gigante.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Viernes 21 de Noviembre:<\/strong> \u201cMesa del Chef\u201d en Karuma, el chef Arturo Gonz\u00e1lez trae su cocina argentina, de brasa y fuego a M\u00e9xico.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>S\u00e1bado 22 de Noviembre:<\/strong> Sky Brunch \u2013 The Top Sky Bar, puedes disfrutar de una incre\u00edble Drag Show.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Domingo 23 de Noviembre:<\/strong> La Clausura \u2013 Picnic Bajo Las Parotas, un evento que da cierre a un espectacular festival.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>Para cualquier duda con la programaci\u00f3n, as\u00ed como para comprar boletos de cada uno de los eventos, reservaciones a los restaurantes, <strong>da click <\/strong><\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/festivalgourmet.com.mx\/es\/inicio\/\" rel=\"noopener\"><span>aqu\u00ed<\/span><\/a><span>.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h5>Te puede interesar: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2017\/01\/12\/donde-comer-delicioso-en-puerto-vallarta\/\" rel=\"noopener\">Imperdibles de Puerto Vallarta.<\/a><\/h5>\n<p><!-- CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> \u00a1Prep\u00e1rate para una explosi\u00f3n de sabores! El Festival Gourmet Internacional celebra 30 a\u00f1os de la cocina del Pac\u00edfico mexicano, consolid\u00e1ndose como uno de los encuentros culinarios m\u00e1s prestigiosos del pa\u00eds.\u00a0 Te puede interesar: 3 lugares en Puerto Vallarta si quieres comer delicioso. 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