{"id":38015,"date":"2025-10-09T00:00:04","date_gmt":"2025-10-09T00:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=119848"},"modified":"2025-10-09T00:00:04","modified_gmt":"2025-10-09T00:00:04","slug":"lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/10\/09\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos\/","title":{"rendered":"Lugares para desayunar en CDMX: Casa Benell, un rinconcito con toques norte\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n<p>En la colonia Roma, uno de los barrios con mayor oferta gastron\u00f3mica de la CDMX, hay un espacio que desde que abri\u00f3 en 2023 se ha encargado de conquistar a foodies que buscan lugares para desayunar en CDMX con opciones de All Day Brunch: <strong>Casa Benell, una propuesta que combina pan artesanal, platillos norte\u00f1os y comunidad en un mismo lugar.<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Casa Benell: una joya norte\u00f1a entre los lugares para desayunar en CDMX<\/strong><\/h2>\n<div id=\"attachment_119963\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"37\"><img loading=\"lazy\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119963\" class=\"wp-image-119963 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos.webp\" alt=\"lugares para desayunar en cdmx\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos.webp 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-3.webp 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-4.webp 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-CDMX-5-1-768x512.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-119963\" class=\"wp-caption-text\">La ambientaci\u00f3n es la de casa, sin pretensiones. M\u00fasica controlada, buena ac\u00fastica, sillas c\u00f3modas. No es un restaurante impersonal: sientes que alguien pens\u00f3 en tu momento desde antes de que llegaras. \/ Foto: Cortes\u00eda<\/p>\n<\/div>\n<p>Aunque es un proyecto originario de Monterrey, donde abri\u00f3 en 2016 en Tampiquito, <strong>Casa Benell se hizo famosa por su panader\u00eda y por ofrecer desayunos todo el d\u00eda,<\/strong> convirti\u00e9ndose en un punto de encuentro para quienes buscan m\u00e1s que comer: conectar, agradecer y compartir. En agosto de 2023 abri\u00f3 su sucursal en CDMX y desde entonces no ha dejado de dar de qu\u00e9 hablar, por diversas razones:<\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"2677\" data-end=\"2917\"><strong data-start=\"2677\" data-end=\"2709\">Sello norestense reinventado<\/strong>: no copian recetas del noreste, las reinterpretan, las vuelven monchosas\u2026 La barbacoa en el croque, el uso de ingredientes intensos, el pan que va m\u00e1s all\u00e1 del bolillo, todo habla de fusi\u00f3n con ra\u00edces.<\/li>\n<li data-start=\"2677\" data-end=\"2917\"><strong data-start=\"2920\" data-end=\"2952\">Pan como n\u00facleo del proyecto<\/strong>: No es un extra, no es \u201clo que hay de m\u00e1s\u201d. El pan est\u00e1 en el centro, visible, accesible. Que la concha sea protagonista no es un accidente, es una decisi\u00f3n est\u00e9tica y gastron\u00f3mica, que todos quienes los visitamos lo agradecemos.<\/li>\n<li data-start=\"3139\" data-end=\"3336\"><strong data-start=\"3139\" data-end=\"3166\">Clima \u00edntimo y vers\u00e1til<\/strong>: No es un lugar \u201cbonito para fotos\u201d, es un sitio que se disfruta, donde puedes conversar, quedarte un rato, leer, trabajar. No te sientes presionado a terminar r\u00e1pido.<\/li>\n<li data-start=\"3339\" data-end=\"3538\"><strong data-start=\"3339\" data-end=\"3364\">Enfoque comunitario<\/strong>: Cada objeto con marca propia, cada detalle de decoraci\u00f3n, cada anuncio de evento que vi colgado\u2026 todo apunta a que Casa Benell quiere que te sientas parte, no solo cliente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Casa Benell se encuentra en Av. Yucat\u00e1n 147, Roma Norte y abren todos los d\u00edas de 7 am a 4 pm.<\/p>\n<h5>Te puede interesar<\/h5>\n<h5 class=\"ax_single_binder_info_title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2022\/08\/04\/horarios-de-comida-en-mexico\/\" rel=\"noopener\">\u00bfLos mexicanos comemos muy tarde en comparaci\u00f3n con otros pa\u00edses?<\/a><\/h5>\n<h3><strong>\u00bfQu\u00e9 pedir en este All Day Brunch?<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_119965\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"36\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119965\" class=\"size-full wp-image-119965\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-1.webp\" alt=\"lugares para desayunar en cdmx\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-5.webp 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-6.webp 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-7.webp 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-CDMX-4-768x512.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-119965\" class=\"wp-caption-text\">Benell te recibe con un ligero humo dulce, el aroma a carb\u00f3n se mezcla con el aire de la colonia Roma. Ah\u00ed est\u00e1 el Big Green Egg \u2014un asador que indica que no todo aqu\u00ed es pan y desayunos ligeros\u2014 y anticipa que habr\u00e1 platillos de cocci\u00f3n lenta, carn\u00edvoros con intenci\u00f3n \/ Foto: Cortes\u00eda<\/p>\n<\/div>\n<p>En Casa Benell, los desayunos no tienen horario. Aqu\u00ed se rinde homenaje al sabor norte\u00f1o con platillos que ya son cl\u00e1sicos de la marca:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Chilaquiles verdes con chicharr\u00f3n norte\u00f1o<\/strong><\/li>\n<li><strong>Croque norte\u00f1o con barbacoa: <\/strong>barbacoa en lugar de lomo, queso fundido, bechamel y un huevo estrellado encima. Pan crujiente por fuera, suave por dentro. Esa combinaci\u00f3n de sabores y el aroma ahumado de la barbacoa con la untuosidad del queso y de la bechamel, te hace cerrar los ojos al primer bocado<\/li>\n<li><strong>La Bomba<\/strong>: una concha (s\u00ed, le\u00edste bien) rellena de chilaquiles que juegan a la perfecci\u00f3n con la dupla ducel-salado.<\/li>\n<li><strong>American Breakfast Burger: <\/strong>con sus papitas fritas y todo.<\/li>\n<li><strong data-start=\"1876\" data-end=\"1940\">S\u00e1ndwich de huevo con tocino, cheddar y mermelada de manzana:<\/strong> Suena loco, lo s\u00e9, pero ese contraste entre lo salado y lo dulce funciona. Cada mordida ofrec\u00eda algo nuevo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfPostre dentro del desayuno? S\u00ed, por favor. Deja espacio para probar&nbsp; los Honey Butter Pancakes o el French Toast, ya que son de esos platos que te arrepientes si no los pides. Mucha textura, mucha presencia, mucha satisfacci\u00f3n.<\/p>\n<p>Aunque arranqu\u00e9 con un caf\u00e9, que lleg\u00f3 en una taza con una frase que me hizo el d\u00eda y me invit\u00f3 a relajarme y disfrutar, no pod\u00eda perderme la Beermosa, una propuesta a la cl\u00e1sica mimosa que preparan con cerveza Prima.<\/p>\n<p><strong>TIPS ANIMAL:<\/strong> Ve con tiempo si es fin de semana, porque puede haber espera. No te quedes solo con los cl\u00e1sicos, arriesga con sus \u201ctwists\u201d. Comparte platillos, hay muchas opciones que dan para dos.<\/p>\n<h3><strong>Panader\u00eda artesanal a todas horas<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_119964\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"38\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119964\" class=\"size-full wp-image-119964\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-2.webp\" alt=\"bandeja de conchas\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-8.webp 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-9.webp 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-cdmx-casa-benell-un-rinconcito-con-toques-nortenos-10.webp 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lugares-para-desayunar-en-CDMX-1-768x512.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-119964\" class=\"wp-caption-text\">Una mesa de madera robusta, vitrinas de pan relucientes, colores c\u00e1lidos. Conchas espolvoreadas, puerquitos de piloncillo, pan de caja, lo cl\u00e1sico y lo inesperado conviven \/ Foto: Cortes\u00eda<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>La historia de Casa Benell comenz\u00f3 con el pan y hasta hoy sigue siendo un pilar.<\/strong> Su panader\u00eda artesanal ofrece conchas, bisquets, brownies y m\u00e1s, todos disponibles en su expendio y reci\u00e9n horneados. Adem\u00e1s, el lugar cuenta con productos de marca propia como tazas, gorras, totebags y sudaderas, ideales para quienes quieren llevarse un pedacito de la experiencia.<\/p>\n<p>M\u00e1s que un restaurante, Casa Benell se define como un espacio de comunidad. La filosof\u00eda del lugar gira en torno a agradecer, conectar, disfrutar y compartir. Desde la m\u00fasica seleccionada especialmente para crear el ambiente, hasta los cursos y eventos que anuncian en redes, cada visita es una experiencia multisensorial.<\/p>\n<p><strong>Casa Benell no es solo un spot de desayunos, es un lugar donde el buen comer se mezcla con la buena vibra;&nbsp;es un lugar para sentirte bien al desayunar. Y eso, en esta ciudad, es un lujo.<\/strong><\/p>\n<hr>\n<p>\u00bfTe gust\u00f3 este contenido? 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