{"id":37791,"date":"2025-10-02T22:12:00","date_gmt":"2025-10-02T22:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/finanzas\/438782-nuevo-oro-verde-inversion-en-economia-real-que-recomiendan-expertos"},"modified":"2025-10-02T22:12:00","modified_gmt":"2025-10-02T22:12:00","slug":"el-nuevo-oro-verde-la-inversion-en-la-economia-real-que-recomiendan-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/10\/02\/el-nuevo-oro-verde-la-inversion-en-la-economia-real-que-recomiendan-expertos\/","title":{"rendered":"El nuevo “oro verde”: la inversi\u00f3n en la econom\u00eda real que recomiendan expertos"},"content":{"rendered":"\n
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En 2025, el girasol argentino se perfila como uno de los cultivos m\u00e1s atractivos <\/strong>para el negocio agroindustrial y tambi\u00e9n como una opci\u00f3n interesante para peque\u00f1os y medianos ahorristas que buscan diversificar inversiones ligadas a la econom\u00eda real y que est\u00e1n atados, como toda materia prima, al precio del d\u00f3lar<\/a>. <\/span><\/p>\n

Esta oleaginosa se ubic\u00f3 en el centro de la escena, en El D\u00eda del Inversor, organizado por ADBlick<\/strong>, por las proyecciones de crecimiento de su producci\u00f3n, mayor inserci\u00f3n internacional y un fuerte diferencial en el mercado del aceite alto oleico, que es un producto Premium muy valorado en Europa<\/span>. <\/span><\/p>\n

As\u00ed, con un incremento estimado del 10% en el \u00e1rea sembrada a nivel nacional y m\u00e1s de 5,7 millones de toneladas proyectadas<\/strong>, la campa\u00f1a 2025 podr\u00eda convertirse en r\u00e9cord, seg\u00fan los actores del sector.<\/span><\/p>\n

El atractivo no est\u00e1 solo en la magnitud de la cosecha, sino en la rentabilidad y estabilidad que ofrece el girasol alto oleico. <\/strong><\/span><\/p>\n

Seg\u00fan los especialistas, esta variedad garantiza rindes superiores y una prima de hasta 100 d\u00f3lares <\/a>adicionales<\/strong> por tonelada respecto al girasol convencional, gracias a su contenido en aceite de calidad y su demanda internacional. <\/span><\/p>\n

Para ADBlick, por ejemplo, <\/strong>el girasol ocupa un tercio de su superficie sembrada entre todos los proyectos que lleva adelante, <\/strong>y se ha consolidado como el cultivo m\u00e1s rentable de su portfolio de fondos comunes de inversi\u00f3n <\/a>(FCI) agr\u00edcolas en las \u00faltimas 17 campa\u00f1as.<\/span> <\/span><\/p>\n

Esto lo transforma en un activo estrat\u00e9gico dentro de esquemas productivos diversificados<\/strong> y, al mismo tiempo, en una v\u00eda indirecta para que los inversores puedan participar de un negocio con perspectivas s\u00f3lidas.<\/span><\/p>\n

Girasol, impulso mundial<\/span><\/h2>\n

El escenario internacional juega un rol clave en la formaci\u00f3n de precios.<\/strong> Si bien Argentina no es tomadora de referencia en este mercado, debido a que se depende de lo que ocurra en la regi\u00f3n del Mar Negro con el tr\u00e1fico comercial de granos, el pa\u00eds cuenta con vol\u00famenes importantes y un posicionamiento diferencial <\/strong>en calidad. <\/span><\/p>\n

Los principales destinos de girasol alto oleico son Europa, Estados Unidos y Asia<\/strong>, mercados donde el consumidor paga m\u00e1s por trazabilidad, sustentabilidad y est\u00e1ndares premium. <\/span><\/p>\n

A su vez, fen\u00f3menos clim\u00e1ticos en pa\u00edses competidores como Francia, Ucrania o Rusia generan incertidumbre en la oferta global, lo que sostiene los precios y refuerza la competitividad argentina.<\/span><\/span><\/p>\n

“El mundo va hacia los productos Premium<\/strong>, y el aceite de girasol es uno de ellos. En eso, Argentina tiene un muy buen posicionamiento”, evalu\u00f3 Marcelo Cosso <\/strong>de COFCO, uno de los jugadores m\u00e1s importantes del mercado local y vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Girasol. <\/span><\/p>\n

Girasol como inversi\u00f3n “verde”<\/span><\/h2>\n

Es decir, la industria acompa\u00f1a este crecimiento con r\u00e9cords de molienda y un renovado inter\u00e9s en invertir en la cadena<\/strong>, expresado en que se registra la mayor \u00e1rea sembrada en los \u00faltimos 20 a\u00f1os<\/strong> y la recuperaci\u00f3n de zonas en las que el girasol ya hab\u00eda sido corrido, como es el caso de C\u00f3rdoba. <\/span><\/p>\n

As\u00ed, para que el pa\u00eds pueda consolidarse como “el mejor plan B para el mundo”,<\/strong> de acuerdo a la evaluaci\u00f3n del mercado que hizo Cosso, las oportunidades no est\u00e1n s\u00f3lo tranqueras afuera, sino tambi\u00e9n adentro. <\/span><\/p>\n

Eso hace que el trabajo dentro de la cadena girasolera, m\u00e1s a\u00fan en lo que respecta a las variedades oleicas, requiera de esfuerzos conjuntos.<\/strong> <\/span><\/p>\n

Por el lado de la industria, Cosso destac\u00f3 que el notable incremento de la superficie productiva es la base para que, en adelante, lleguen inversiones de largo plazo en ese \u00faltimo eslab\u00f3n de la cadena. <\/span><\/p>\n

“El primer paso ya lo hizo el productor creciendo en \u00e1rea”<\/strong>, explic\u00f3 el representante de COFCO, que conf\u00eda en que, siempre y cuando haya estabilidad econ\u00f3mica, “la industria va a acompa\u00f1ar ese crecimiento”.<\/span><\/p>\n

Es decir, si Argentina se posiciona como confiable para el mundo, puede ser un l\u00edder del sector,<\/strong> dado que cuenta con escala productiva, gen\u00e9tica de avanzada y una red industrial en expansi\u00f3n. <\/span><\/p>\n

En conclusi\u00f3n, para los inversores, esta din\u00e1mica abre la posibilidad de canalizar recursos hacia un sector donde la innovaci\u00f3n y la demanda internacional marcan un horizonte de crecimiento. Aunque tambi\u00e9n se depender\u00e1 de los avances internos en materia regulatoria y de sustentabilidad. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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Un cultivo argentino comenz\u00f3 a posicionarse como el “m\u00e1s atractivo” y los rendimientos vienen en alza. Se puede invertir a trav\u00e9s de un fondo com\u00fan