{"id":37735,"date":"2025-09-28T18:09:19","date_gmt":"2025-09-28T18:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.delicooks.com\/?p=19871"},"modified":"2025-09-28T18:09:19","modified_gmt":"2025-09-28T18:09:19","slug":"hinojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/09\/28\/hinojo\/","title":{"rendered":"Hinojo"},"content":{"rendered":"<br \/>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El hinojo es reconocido por sus funciones digestivas<\/h2>\n<p class=\"p1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-19872 alignleft\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hinojo.jpg\" alt=\"la despensa_hinojo\" width=\"370\" height=\"450\"><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Caracter\u00edsticas:<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\">El hinojo es una planta arom\u00e1tica de la familia del&nbsp; an\u00eds, el eneldo, el cilantro y el apio. Crece en zonas templadas y de manera silvestre en la costa mediterr\u00e1nea. Consigue&nbsp; una altura de hasta dos metros y lo interesante es que todas sus partes son comestibles.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>En la cocina:<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\">De sabor<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp; <\/span>anisado y textura crujiente, el hinojo es delicioso en ensaladas o sopas fr\u00edas y da un aroma diferente a salsas, salteados o sopas donde se pueden a\u00f1adir sus hojas y tallos adem\u00e1s del bulbo. Horneado o salteado con unas gotas de lim\u00f3n, es una guarnici\u00f3n perfecta para todo tipo de platos y en especial de pescados.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Propiedades: <\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\">El hinojo es reconocido por sus funciones digestivas, sus semillas ayudan a la distensi\u00f3n abdominal, evita la flatulencia, son antibacterianas y anti parasitarias.. Tiene propiedades expectorantes y relajantes, aliviando los s\u00edntomas bronquiales.<\/p>\n<p class=\"p1\">Est\u00e1 presente en las dietas de reducci\u00f3n de peso por su efecto saciante y estimulante en la eliminaci\u00f3n de l\u00edquidos. Al mejorar la digesti\u00f3n<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp; <\/span>facilita el aumento del metabolismo.<\/p>\n<div class=\"cb-divider clearfix\"><span class=\"cb-title\">Algunas recetas con hinojo<\/span><\/div>\n<p><!-- Simple Share Buttons Adder (8.5.3) simplesharebuttons.com --><\/p>\n<div class=\"ssba-classic-2 ssba ssbp-wrap alignleft ssbp--theme-1\">\n<div><span class=\"ssba-share-text\">Share this&#8230;<\/span><br \/><a data-site=\"facebook\" class=\"ssba_facebook_share ssba_share_link\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?t=Hinojo&amp;u=https:\/\/delicooks.com\/hinojo\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hinojo.png\" title=\"facebook\" class=\"ssba ssba-img\" alt=\"Share on facebook\"><\/a><a data-site=\"pinterest\" class=\"ssba_pinterest_share ssba_share_link\" href=\"https:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?description=Hinojo&amp;media=&amp;url=https:\/\/delicooks.com\/hinojo\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hinojo-1.png\" title=\"pinterest\" class=\"ssba ssba-img\" alt=\"Share on pinterest\"><\/a><a data-site=\"twitter\" class=\"ssba_twitter_share ssba_share_link\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=Hinojo&amp;url=https:\/\/delicooks.com\/hinojo\/&amp;via=\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hinojo-2.png\" title=\"twitter\" class=\"ssba ssba-img\" alt=\"Share on twitter\"><\/a><a data-site=\"linkedin\" class=\"ssba_linkedin_share ssba_share_link\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?title=Hinojo&amp;url=https:\/\/delicooks.com\/hinojo\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/hinojo-3.png\" title=\"linkedin\" class=\"ssba ssba-img\" alt=\"Share on linkedin\"><\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Relajante y digestivo  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37736,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37735"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37735"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37735\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}