{"id":37214,"date":"2025-09-08T18:00:59","date_gmt":"2025-09-08T18:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=119322"},"modified":"2025-09-08T18:00:59","modified_gmt":"2025-09-08T18:00:59","slug":"esta-es-la-salsa-picosita-con-chile-arbol-que-hara-tu-pozole-inolvidable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/09\/08\/esta-es-la-salsa-picosita-con-chile-arbol-que-hara-tu-pozole-inolvidable\/","title":{"rendered":"Esta es la salsa picosita con chile \u00e1rbol que har\u00e1 tu pozole inolvidable"},"content":{"rendered":"\n<p><span><strong>Porque un pozole debe picar, pero picar bien, al gusto.<\/strong> Esta salsa es imperdible en d\u00edas como estos, de gran sabor y con buen picor. Esta salsa para pozole har\u00e1 de tu <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/recetas-sencillas\/antojitos-mexicanos\/?utm_source=ap&amp;utm_medium=destacados&amp;utm_campaign=recetario_antojitos\" rel=\"noopener\">noche mexicana<\/a> un momento espectacular. Ideal para todos los <strong>amantes del picante<\/strong>, esta es la receta de salsa roja perfecta para acompa\u00f1ar un buen pozole.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h5>Te puede interesar: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2025\/04\/24\/receta-pozole-seco-colima-ingredientes\/\" rel=\"noopener\">Pozole seco de Colima, para 20 personas.<\/a><\/h5>\n<h2><span>Salsa para pozole: \u00a1con chile de \u00e1rbol!<\/span><\/h2>\n<p><span>Sea de cerdo o de pollo, esta salsa bien picosa, es la mejor para disfrutar de un<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/09\/13\/receta-pozole-verde-blanco-rojo-15-septiembre\/\" rel=\"noopener\"> gran taz\u00f3n de pozole.<\/a> Con <strong>10 minutos<\/strong> bastar\u00e1 para tenerla lista.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_119323\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"33\"><img loading=\"lazy\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-119323\" class=\"size-full wp-image-119323\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/esta-es-la-salsa-picosita-con-chile-arbol-que-hara-tu-pozole-inolvidable.jpg\" alt=\"salsa para pozole chile de \u00e1rbol\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/esta-es-la-salsa-picosita-con-chile-arbol-que-hara-tu-pozole-inolvidable.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/esta-es-la-salsa-picosita-con-chile-arbol-que-hara-tu-pozole-inolvidable-1.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/esta-es-la-salsa-picosita-con-chile-arbol-que-hara-tu-pozole-inolvidable-2.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/salsa-roja-para-pozole-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-119323\" class=\"wp-caption-text\">Esta es la salsa roja que necesitas para darle ese toque picoso al delicioso taz\u00f3n de pozole que te vas a echar\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>100 grs Chile de \u00c1rbol<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bc Cebolla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>5 dientes de Ajo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdas. Vinagre de Manzana<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Aceite Vegetal<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una cacerola a\u00f1adir media taza de aceite y calentar a fuego medio.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sofr\u00ede los dientes de ajo previamente pelados.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Incorpora la cebolla y deja que se caramelice.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Retira tanto cebolla como ajos para el siguiente paso.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Incorpora los chiles de \u00e1rbol, deja que se cocinen por algunos minutos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1ade vinagre de manzana y media taza de agua.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Que hierva por al menos 3 minutos antes de licuar.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1ade a la licuadora los chiles, jugo de la cocci\u00f3n, dientes de ajo, cebolla y sal.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Tritura hasta que quede una salsa tersa y perfecta para acompa\u00f1ar tu pozolito.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h5>Te puede interesar: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/09\/11\/postres-mexicanos-para-el-15-de-septiembre\/\" rel=\"noopener\">6 postres imperdibles para el 15 de septiembre<\/a>.<\/h5>\n<p><span>Para <strong>m\u00e1s recetas y consejos patrios<\/strong> no dejes de darte una vuelta por nuestro <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@animalgourmet\" rel=\"noopener\">canal de YouTube.<\/a><\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Chalupas poblanas con pollo y salsa ranchera (Receta f\u00e1cil)\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BUoA-soSOGk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/p>\n<p><!-- CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Porque un pozole debe picar, pero picar bien, al gusto. Esta salsa es imperdible en d\u00edas como estos, de gran sabor y con buen picor. Esta salsa para pozole har\u00e1 de tu noche mexicana un momento espectacular. 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