{"id":36344,"date":"2025-07-20T12:01:33","date_gmt":"2025-07-20T12:01:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/verdura-estrella-verano-descubre-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-hinchazon"},"modified":"2025-07-20T12:01:33","modified_gmt":"2025-07-20T12:01:33","slug":"la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/07\/20\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon\/","title":{"rendered":"La verdura estrella del verano: descubre por qu\u00e9 este vegetal puede ser tu mejor aliado contra la hinchaz\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>El pepino es una de esas verduras que solemos tener en la nevera, pero a menudo infravaloramos. Sin embargo, es una aut\u00e9ntica <strong>joya nutricional, especialmente en verano.<\/strong> No solo es refrescante y delicioso, sino que adem\u00e1s tiene propiedades que ayudan a hidratar nuestro cuerpo y reducir la hinchaz\u00f3n abdominal, algo especialmente \u00fatil en \u00e9pocas de calor intenso.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<div class=\"video-boost-container article-asset-normal\"> <span class=\"video-boost-title\">TIAN DE VERDURAS, la mejor forma de comer vegetales de una manera original<\/span>\n<\/div>\n<h2>El pepino es uno de los mejores vegetales para el verano<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"1500\" width=\"1000\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon.jpg 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon-3.jpg 681w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon-4.jpg 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/5239fa\/2149082610\/1366_2000.jpeg 1366w\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon.jpg\" alt=\"pepino\"> <noscript><img decoding=\"async\" alt=\"pepino\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon.jpg\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<p>Una de las razones principales por las que el pepino es ideal para hidratarnos es su <strong>alt\u00edsimo contenido en agua<\/strong>. De hecho, m\u00e1s del 95% de su composici\u00f3n es agua, lo que lo convierte en una opci\u00f3n perfecta para reponer l\u00edquidos perdidos con el sudor en d\u00edas calurosos. Adem\u00e1s, al ser tan ligero, resulta f\u00e1cil de digerir, evitando esa sensaci\u00f3n de pesadez tan com\u00fan tras algunas comidas veraniegas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Pero no todo es hidrataci\u00f3n. El pepino tambi\u00e9n <strong>destaca por su capacidad antiinflamatoria y digestiva<\/strong>. Esto se debe, en gran parte, a su contenido en flavonoides y antioxidantes que combaten la inflamaci\u00f3n interna y facilitan el proceso digestivo. Si sufres de hinchaz\u00f3n frecuente tras las comidas, incluir pepino en tu dieta puede ser una soluci\u00f3n sencilla y efectiva.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --> <\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/pepino-esta-temporada-todas-sus-propiedades-beneficios-uso-cocina\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"El pepino est\u00e1 de temporada: todas sus propiedades, beneficios y uso en la cocina \"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"El pepino est\u00e1 de temporada: todas sus propiedades, beneficios y uso en la cocina \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon-1.jpg\"> <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Adem\u00e1s, gracias a su fibra soluble e insoluble, el pepino <strong>promueve un tr\u00e1nsito intestinal saludable<\/strong>. Esto significa menos estre\u00f1imiento y menos hinchaz\u00f3n abdominal, algo especialmente valioso para quienes tienen digestiones pesadas o tendencia a retener l\u00edquidos. A\u00f1adir unas rodajas de pepino a tus ensaladas, batidos o incluso al agua que bebes puede mejorar considerablemente tu bienestar digestivo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>Otro punto destacable del pepino es su <strong>bajo aporte cal\u00f3rico<\/strong>, siendo un aliado perfecto en dietas de adelgazamiento. Con solo unas pocas calor\u00edas por cada 100 gramos, puedes consumirlo en abundancia sin preocuparte por la b\u00e1scula. Este vegetal tambi\u00e9n contribuye a aumentar la saciedad, lo que te ayudar\u00e1 a evitar picar entre horas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>En cuanto a vitaminas y minerales, el pepino no se queda atr\u00e1s. Aporta vitamina K, esencial para la salud \u00f3sea, y vitamina C, que refuerza el sistema inmunol\u00f3gico. Tambi\u00e9n contiene <strong>minerales como el potasio y el magnesio, claves para mantener un correcto equilibrio h\u00eddrico y muscular<\/strong>, especialmente en d\u00edas calurosos en los que perdemos muchos electrolitos a trav\u00e9s del sudor.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --> <\/p>\n<p>Consumir pepino regularmente tambi\u00e9n puede ayudar a <strong>mantener la presi\u00f3n arterial en niveles saludables<\/strong>, debido a su contenido en potasio. Este mineral contrarresta los efectos del sodio y contribuye a mantener tu coraz\u00f3n sano y en buen estado, algo fundamental en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, pero especialmente importante durante los meses de calor.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>Para disfrutar al m\u00e1ximo de sus beneficios, lo mejor es consumir el pepino fresco, preferiblemente crudo. En ensaladas, en gazpachos, en batidos o simplemente cortado en rodajas como snack saludable entre comidas. No olvides lavarlo bien, y si es posible, consumirlo con la piel para aprovechar toda su fibra y nutrientes.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<h2>Referencias<\/h2>\n<p>Hendrayana T, Yoana K, Adnyana IK, Sukandar EY. Cucumber (<em>Cucumis sativus<\/em> L.) Fruit and Combination with Losartan Attenuate the Elevation of Blood Pressure in Hypertensive Rats Induced by Angiotensin II. J Pharmacopuncture. 2023 Dec 31;26(4):298-306. doi: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.3831\/kpi.2023.26.4.298\">10.3831\/KPI.2023.26.4.298<\/a>. PMID: 38162466; PMCID: PMC10739478.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Mukherjee PK, Nema NK, Maity N, Sarkar BK. Phytochemical and therapeutic potential of cucumber. Fitoterapia. 2013 Jan;84:227-36. doi: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.fitote.2012.10.003\">10.1016\/j.fitote.2012.10.003<\/a>. Epub 2012 Oct 23. PMID: 23098877.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --> <\/p>\n<p>En Vit\u00f3nica | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/receta-pepino-aguacate-que-puedes-tener-lista-15-minutos-para-cena-refrescante\" data-vars-post-title=\"La receta con pepino y aguacate que puedes tener lista en 15 minutos, para una cena refrescante \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/receta-pepino-aguacate-que-puedes-tener-lista-15-minutos-para-cena-refrescante\">La receta con pepino y aguacate que puedes tener lista en 15 minutos, para una cena refrescante<\/a><\/p>\n<p>Im\u00e1genes | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.freepik.com\/free-photo\/funny-happy-girl-eating-healthy-holding-zucchini-chopping-vegetables-healthy-meal-kitchen_76265987.htm#fromView=search&amp;page=1&amp;position=3&amp;uuid=7b501a87-08a6-492f-bfbd-3bee322ebfc3&amp;query=comiendo+pepino+en+verano\">Benzoix<\/a> (Freepik), <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.freepik.com\/free-photo\/close-up-handsome-man-eating-park_17805283.htm#fromView=search&amp;page=1&amp;position=5&amp;uuid=2af0bb4a-7d3c-410f-93d4-5c44e815b37a&amp;query=comiendo+pepino+en+verano\">Freepik<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<p> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon-2.jpg\" alt=\"La&#x20;verdura&#x20;estrella&#x20;del&#x20;verano&#x3A;&#x20;descubre&#x20;por&#x20;qu&#x00E9;&#x20;este&#x20;vegetal&#x20;puede&#x20;ser&#x20;tu&#x20;mejor&#x20;aliado&#x20;contra&#x20;la&#x20;hinchaz&#x00F3;n&#x20;\"> <\/p>\n<p>El pepino es una de esas verduras que solemos tener en la nevera, pero a menudo infravaloramos. Sin embargo, es una aut\u00e9ntica <strong>joya nutricional, especialmente en verano.<\/strong> No solo es refrescante y delicioso, sino que adem\u00e1s tiene propiedades que ayudan a hidratar nuestro cuerpo y reducir la hinchaz\u00f3n abdominal, algo especialmente \u00fatil en \u00e9pocas de calor intenso.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<h2>El pepino es uno de los mejores vegetales para el verano<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img decoding=\"async\" alt=\"pepino\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon.jpg\"> <\/div>\n<\/div>\n<p>Una de las razones principales por las que el pepino es ideal para hidratarnos es su <strong>alt\u00edsimo contenido en agua<\/strong>. De hecho, m\u00e1s del 95% de su composici\u00f3n es agua, lo que lo convierte en una opci\u00f3n perfecta para reponer l\u00edquidos perdidos con el sudor en d\u00edas calurosos. Adem\u00e1s, al ser tan ligero, resulta f\u00e1cil de digerir, evitando esa sensaci\u00f3n de pesadez tan com\u00fan tras algunas comidas veraniegas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Pero no todo es hidrataci\u00f3n. El pepino tambi\u00e9n <strong>destaca por su capacidad antiinflamatoria y digestiva<\/strong>. Esto se debe, en gran parte, a su contenido en flavonoides y antioxidantes que combaten la inflamaci\u00f3n interna y facilitan el proceso digestivo. Si sufres de hinchaz\u00f3n frecuente tras las comidas, incluir pepino en tu dieta puede ser una soluci\u00f3n sencilla y efectiva.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/pepino-esta-temporada-todas-sus-propiedades-beneficios-uso-cocina\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"El pepino est\u00e1 de temporada: todas sus propiedades, beneficios y uso en la cocina \"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"El&#x20;pepino&#x20;est&#x00E1;&#x20;de&#x20;temporada&#x3A;&#x20;todas&#x20;sus&#x20;propiedades,&#x20;beneficios&#x20;y&#x20;uso&#x20;en&#x20;la&#x20;cocina&#x20;\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-verdura-estrella-del-verano-descubre-por-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-contra-la-hinchazon-1.jpg\"> <\/a> <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/pepino-esta-temporada-todas-sus-propiedades-beneficios-uso-cocina\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"El pepino est\u00e1 de temporada: todas sus propiedades, beneficios y uso en la cocina \">En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/pepino-esta-temporada-todas-sus-propiedades-beneficios-uso-cocina\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"El pepino est\u00e1 de temporada: todas sus propiedades, beneficios y uso en la cocina \">El pepino est\u00e1 de temporada: todas sus propiedades, beneficios y uso en la cocina <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Adem\u00e1s, gracias a su fibra soluble e insoluble, el pepino <strong>promueve un tr\u00e1nsito intestinal saludable<\/strong>. Esto significa menos estre\u00f1imiento y menos hinchaz\u00f3n abdominal, algo especialmente valioso para quienes tienen digestiones pesadas o tendencia a retener l\u00edquidos. A\u00f1adir unas rodajas de pepino a tus ensaladas, batidos o incluso al agua que bebes puede mejorar considerablemente tu bienestar digestivo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>Otro punto destacable del pepino es su <strong>bajo aporte cal\u00f3rico<\/strong>, siendo un aliado perfecto en dietas de adelgazamiento. Con solo unas pocas calor\u00edas por cada 100 gramos, puedes consumirlo en abundancia sin preocuparte por la b\u00e1scula. Este vegetal tambi\u00e9n contribuye a aumentar la saciedad, lo que te ayudar\u00e1 a evitar picar entre horas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>En cuanto a vitaminas y minerales, el pepino no se queda atr\u00e1s. Aporta vitamina K, esencial para la salud \u00f3sea, y vitamina C, que refuerza el sistema inmunol\u00f3gico. Tambi\u00e9n contiene <strong>minerales como el potasio y el magnesio, claves para mantener un correcto equilibrio h\u00eddrico y muscular<\/strong>, especialmente en d\u00edas calurosos en los que perdemos muchos electrolitos a trav\u00e9s del sudor.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p>Consumir pepino regularmente tambi\u00e9n puede ayudar a <strong>mantener la presi\u00f3n arterial en niveles saludables<\/strong>, debido a su contenido en potasio. Este mineral contrarresta los efectos del sodio y contribuye a mantener tu coraz\u00f3n sano y en buen estado, algo fundamental en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, pero especialmente importante durante los meses de calor.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>Para disfrutar al m\u00e1ximo de sus beneficios, lo mejor es consumir el pepino fresco, preferiblemente crudo. En ensaladas, en gazpachos, en batidos o simplemente cortado en rodajas como snack saludable entre comidas. No olvides lavarlo bien, y si es posible, consumirlo con la piel para aprovechar toda su fibra y nutrientes.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<h2>Referencias<\/h2>\n<p>Hendrayana T, Yoana K, Adnyana IK, Sukandar EY. Cucumber (<em>Cucumis sativus<\/em> L.) Fruit and Combination with Losartan Attenuate the Elevation of Blood Pressure in Hypertensive Rats Induced by Angiotensin II. J Pharmacopuncture. 2023 Dec 31;26(4):298-306. doi: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.3831\/kpi.2023.26.4.298\">10.3831\/KPI.2023.26.4.298<\/a>. PMID: 38162466; PMCID: PMC10739478.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Mukherjee PK, Nema NK, Maity N, Sarkar BK. Phytochemical and therapeutic potential of cucumber. Fitoterapia. 2013 Jan;84:227-36. doi: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.fitote.2012.10.003\">10.1016\/j.fitote.2012.10.003<\/a>. Epub 2012 Oct 23. PMID: 23098877.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<p>En Vit\u00f3nica | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/receta-pepino-aguacate-que-puedes-tener-lista-15-minutos-para-cena-refrescante\" data-vars-post-title=\"La receta con pepino y aguacate que puedes tener lista en 15 minutos, para una cena refrescante \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/receta-pepino-aguacate-que-puedes-tener-lista-15-minutos-para-cena-refrescante\">La receta con pepino y aguacate que puedes tener lista en 15 minutos, para una cena refrescante<\/a><\/p>\n<p>Im\u00e1genes | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.freepik.com\/free-photo\/funny-happy-girl-eating-healthy-holding-zucchini-chopping-vegetables-healthy-meal-kitchen_76265987.htm#fromView=search&#038;page=1&#038;position=3&#038;uuid=7b501a87-08a6-492f-bfbd-3bee322ebfc3&#038;query=comiendo+pepino+en+verano\">Benzoix<\/a> (Freepik), <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.freepik.com\/free-photo\/close-up-handsome-man-eating-park_17805283.htm#fromView=search&#038;page=1&#038;position=5&#038;uuid=2af0bb4a-7d3c-410f-93d4-5c44e815b37a&#038;query=comiendo+pepino+en+verano\">Freepik<\/a><\/p>\n<p><script> (function() { window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {}; var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0]; if (_JS_MODULES.instagram) { var instagramScript = document.createElement('script'); instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js'; instagramScript.async = true; instagramScript.defer = true; headElement.appendChild(instagramScript); } })();\n<\/script> <\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/verdura-estrella-verano-descubre-que-este-vegetal-puede-ser-tu-mejor-aliado-hinchazon?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=20_Jul_2025\"> <em> La verdura estrella del verano: descubre por qu\u00e9 este vegetal puede ser tu mejor aliado contra la hinchaz\u00f3n <\/em> <\/a> fue publicada originalmente en <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=20_Jul_2025\"> <strong> Vit\u00f3nica <\/strong> <\/a> por <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/autor\/joaquin-vico?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=20_Jul_2025\"> Joaqu\u00edn Vico Plaza <\/a> . <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36345,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36344"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36344\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}