{"id":36244,"date":"2025-07-16T17:38:00","date_gmt":"2025-07-16T17:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/433149-hito-el-vino-espumoso-hecho-en-argentina-tambien-se-vende-en-la-tierra-del-champagne"},"modified":"2025-07-16T17:38:00","modified_gmt":"2025-07-16T17:38:00","slug":"hito-el-vino-espumoso-hecho-en-argentina-tambien-se-vende-en-la-tierra-del-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/07\/16\/hito-el-vino-espumoso-hecho-en-argentina-tambien-se-vende-en-la-tierra-del-champagne\/","title":{"rendered":"Hito: el vino espumoso hecho en Argentina tambi\u00e9n se vende en la tierra del champagne"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n

La Argentina, que tiene al Malbec como la gran punta de lanza en los mercados internacionales, no se especializa en la exportaci\u00f3n de vinos espumosos: entre enero y junio del 2025 se realizaron despachos a mercados internacionales de esa categor\u00eda por un total de u$s10 millones<\/strong>, lo que represent\u00f3 cerca del 3,5% <\/strong>del total enviado al exterior por la industria vitivin\u00edcola, que alcanz\u00f3 los u$s291 millones en ese per\u00edodo.<\/p>\n

Sin embargo, cuando una bodega consigue colocar su producto en un mercado que es sin\u00f3nimo de burbujas, como es Francia, sin dudas se convierte en un gran hito para esta rama de actividad.<\/span><\/p>\n

La protagonista es Chandon<\/strong>, bodega l\u00edder en la producci\u00f3n de vinos espumosos de la Argentina, que acaba de relanzar en el mercado interno su cl\u00e1sica botella “mini”, de 187 ml<\/strong>, que fuera presentada en el pa\u00eds all\u00e1 por el a\u00f1o 1999 y que ahora llega con nueva imagen.<\/p>\n

Desde la bodega explicaron a iProfesional<\/strong> que la etiqueta de Chandon Mini <\/strong>que desembarcar\u00e1 en Francia en los pr\u00f3ximos d\u00edas es Garden<\/strong> Spritz<\/strong>, que en la Argentina se conoce como Ap\u00e9ritif<\/strong>, un producto totalmente novedoso dentro del porfolio de la compa\u00f1\u00eda a nivel mundial y que fue lanzado en 2019 con el objetivo de ampliar la categor\u00eda de los espumosos y llevarlo a competir con otras bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n

Chandon Ap\u00e9ritif consiste en una base de espumante elaborado a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Semill\u00f3n, provenientes del Valle de Uco, y que suma un macerado de naranjas org\u00e1nicas de Entre R\u00edos y de especias de pa\u00edses como Madagascar, India o Brasil. La ventaja es que se le agrega hielo y est\u00e1 listo para tomar<\/span>.<\/p>\n

Este producto demand\u00f3 cuatro a\u00f1os de desarrollo<\/strong> y el proceso fue muy artesanal. De hecho, el 100% de los ingredientes que se utilizan son naturales y procesados en bodega, donde se lleg\u00f3 a la “receta” final luego de trabajar en m\u00e1s de 60 propuestas diferentes.<\/p>\n

Cabe destacar que Chandon ya exportaba a Francia este espumoso, pero en formato 750 ml, con lo cual, a partir del relanzamiento de su botella mini, reforzar\u00e1 la presencia en ese mercado ultra competitivo.<\/strong><\/p>\n

“Creemos que es un momento muy relevante para reforzar nuestra apuesta por este formato. Por un lado, vemos una fuerte tendencia global hacia los formatos individuales, que responden a nuevas formas de consumo m\u00e1s espont\u00e1neas, y personales. Por otro lado, la nueva imagen, nos permite revalorizar este producto dentro del portafolio, con una identidad m\u00e1s aspiracional, alineada con lo que hoy representa Chandon”, afirm\u00f3 a iProfesional<\/strong> Ana Paula Bartolucci, chef de cave de Chandon Argentina. <\/p>\n

Chandon refuerza su estrategia exportadora<\/h2>\n

Otro dato clave es el Chandon Ap\u00e9ritif bajo la etiqueta Garden Spritz tambi\u00e9n se comercializar\u00e1 en otros pa\u00edses europeos tales como Austria, Alemania, Pa\u00edses Bajos y Suiza.<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s, la bodega exportar\u00e1 sus variedades Extra Brut<\/strong>, Ros\u00e9 <\/strong>y D\u00e9lice <\/strong>en formato 187 ml a otros mercados alrededor del mundo, entre los que se encuentran Australia, M\u00e9xico y Estados Unidos.<\/strong><\/p>\n

\"1\"<\/p>\n

El relanzado Chandon Mini se exportar\u00e1 a pas\u00edes de Europa, Australia, M\u00e9xico y Estados Unidos<\/p>\n<\/div>\n

“Es una gran oportunidad para seguir posicionando a Argentina como un pa\u00eds referente en la elaboraci\u00f3n de espumosos de calidad internacional<\/span>“, agreg\u00f3 la en\u00f3loga, quien subray\u00f3 que “consolidar la producci\u00f3n de Chandon Minis en Argentina nos permite centralizar procesos, trabajar con mayor agilidad, mantener altos est\u00e1ndares de calidad y asegurar consistencia en todos los mercados. Adem\u00e1s, refuerza el rol de Chandon Argentina como una marca global <\/strong>con la capacidad de innovar, producir y proyectar al mundo”.<\/p>\n

Desde la empresa agregaron que todos los espumosos son elaborados en Mendoza, a partir de uvas seleccionadas en vi\u00f1edos de altura en el Valle<\/strong> de Uco<\/strong> y llevan la firma de Bartolucci, quien trabaj\u00f3 en el relanzamiento de este formato junto a Pauline Lhote, head winemarker de Chandon California.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

<\/div>\n

Chandon, l\u00edder en la producci\u00f3n de burbujas en el pa\u00eds, comenzar\u00e1 a exportar a Francia y otros pa\u00edses de Europa uno de sus espumosos en formato 187 ml