{"id":36152,"date":"2025-07-14T10:00:52","date_gmt":"2025-07-14T10:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/ensalada-facil-rapida-que-puedes-elaborar-para-cena-proteica-verano-lechuga-tomate"},"modified":"2025-07-14T10:00:52","modified_gmt":"2025-07-14T10:00:52","slug":"la-ensalada-facil-y-rapida-que-puedes-elaborar-para-una-cena-proteica-de-verano-sin-lechuga-y-sin-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/07\/14\/la-ensalada-facil-y-rapida-que-puedes-elaborar-para-una-cena-proteica-de-verano-sin-lechuga-y-sin-tomate\/","title":{"rendered":"La ensalada f\u00e1cil y r\u00e1pida que puedes elaborar para una cena proteica de verano, sin lechuga y sin tomate"},"content":{"rendered":"\n

Si buscas un plato fresco para terminar el d\u00eda con nutrientes que sacian de manera efectiva, te mostramos una ensalada r\u00e1pida y muy f\u00e1cil, perfecta para una cena proteica de verano<\/strong>.<\/p>\n

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Ensalada de jam\u00f3n serrano y melocotones marinados<\/h2>\n

Este plato colmado de potasio, prote\u00ednas de calidad, carotenos y fibra<\/strong> se elabora muy f\u00e1cilmente sin ser necesario encender un fuego. Se trata de una ensalada de jam\u00f3n serrano con melocotones marinados<\/a> que podemos preparar en s\u00f3lo 15 minutos.<\/p>\n

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Para esta ensalada necesitamos: 6 melocotones<\/strong>, 16 lonchas de jam\u00f3n serrano,<\/strong> un manojo de r\u00facula, <\/strong>y para ali\u00f1ar vinagre de M\u00f3dena, aceite de oliva virgen  extra, sal y pimienta al gusto.<\/p>\n

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\"La <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Lo primero ser\u00e1 pelar los melocotones,<\/strong> pudiendo para ello escaldar la fruta un par de minutos, y despu\u00e9s, retirar la piel f\u00e1cilmente.<\/p>\n

Cortamos los melocotones ya pelados en cuartos y en un bol con una mezcla de vinagre y aceite bien emulsionada los dejamos marinar durante 15 minutos<\/strong>.<\/p>\n

Pasado dicho tiempo <\/strong>repartimos la fruta en platos, salpimentamos y acompa\u00f1amos con lonchas de jam\u00f3n serrano y hojas de r\u00facula.<\/strong><\/p>\n

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\"Ensaladajamonserranoymelocotonmarinado\"