{"id":35728,"date":"2025-06-30T16:00:27","date_gmt":"2025-06-30T16:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=118073"},"modified":"2025-06-30T16:00:27","modified_gmt":"2025-06-30T16:00:27","slug":"este-es-el-coctel-mexicano-con-65-anos-de-existencia-que-casi-nadie-conocia-y-ahora-nadie-suelta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/06\/30\/este-es-el-coctel-mexicano-con-65-anos-de-existencia-que-casi-nadie-conocia-y-ahora-nadie-suelta\/","title":{"rendered":"Este es el c\u00f3ctel mexicano con 65 a\u00f1os de existencia que casi nadie conoc\u00eda y ahora nadie suelta"},"content":{"rendered":"\n

El Chatazo<\/strong> es un c\u00f3ctel mexicano con tequila, originario del poblado de Atotonilco El Alto<\/strong> en el estado de Jalisco<\/strong>. Bebida refrescante que ha comenzado a ganarse los corazones de los amantes del buen tequila. Prep\u00e1ralo y descubre por qu\u00e9 le est\u00e1 ganando terreno<\/strong> a la cl\u00e1sica \u201cPaloma\u201d<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Te podr\u00eda interesar: Mexican Firing Quad, el c\u00f3ctel mexicano que no conoc\u00edas.<\/a><\/h5>\n

Chatazo: c\u00f3ctel mexicano que quiere destronar a la paloma <\/span><\/h2>\n
\"Los<\/p>\n

Los Chatazos son una cl\u00e1sica forma de disfrutar un d\u00eda de calor\/ Punch<\/p>\n<\/div>\n

Aunque son casi lo mismo, pues est\u00e1n hechos casi de los mismos elementos, la popularidad de los Chatazos han llegado hasta Estados Unidos. Un c\u00f3ctel sencillo y muy refrescante<\/strong> que ofrecen en algunos de los mejores bares del pa\u00eds vecino.<\/span><\/p>\n

El Chatazo es casi lo mismo que la cl\u00e1sica \u201cPaloma\u201d, cumple con casi los mismos ingredientes, la diferencia est\u00e1 en el dulzor y color. Consiste en un c\u00f3ctel con tequila, hielo y jugo de toronja rosa.<\/strong><\/span><\/p>\n

El jugo de toronja rosa suele ser mucho m\u00e1s dulce, as\u00ed que este c\u00f3ctel puede tener un elevado contenido de alcohol y az\u00facar.<\/strong> Aunque el c\u00f3ctel original era preparado con jugo de lima<\/strong>, pero busco una versi\u00f3n m\u00e1s dulce con la toronja. <\/span><\/p>\n

Te podr\u00eda interesar: \u00bfC\u00f3mo preparar margaritas en casa?<\/a><\/h5>\n

\u00bfDe d\u00f3nde viene El Chatazo?<\/span><\/h3>\n
\"de<\/p>\n

Originario de Jalisco, este cl\u00e1sico c\u00f3ctel es ideal para un d\u00eda de calor\/ Punch<\/p>\n<\/div>\n

Creado por Jes\u00fas \u201cEl Chato\u201d Azpeitia Morales<\/strong> en su m\u00edtico bar \u201cLa Cantina del Chato\u201d,<\/strong> ubicado en Atotonilco El Alto en Jalisco, esta bebida es perfecta para un d\u00eda soleado. <\/span><\/p>\n

Con 65 a\u00f1os<\/strong> ofreciendo el cl\u00e1sico Chatazo, esta bebida surgi\u00f3 gracias a que a Don Jes\u00fas no le gustaba el sabor de los refrescos<\/strong> en sus c\u00f3cteles. Prefer\u00eda el sabor natural del jugo fresco, as\u00ed que comenz\u00f3 por experimentar con unas limas que ten\u00eda en casa. <\/span><\/p>\n

La bebida fue un \u00e9xito y un poco m\u00e1s tarde cambiar\u00eda de lima a toronja para convertirse en una de las bebidas insignias de la regi\u00f3n. <\/a><\/span><\/p>\n

El Chatazo se convirti\u00f3 r\u00e1pidamente en una de las bebidas ic\u00f3nicas de M\u00e9xico, a pesar de que pocos fuera de Jalisco la conoc\u00edan. Al d\u00eda de hoy ha llamado mucho la atenci\u00f3n, inclusive de p\u00fablico internacional. <\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se prepara?<\/span><\/h3>\n
\"c\u00f3ctel<\/p>\n

Foto: Los Chatazos<\/p>\n<\/div>\n

El cl\u00e1sico Chatazo se prepara en un vaso alto con abundante hielo<\/strong>, tequila al tanteo y al gusto<\/strong>, para terminar completando con jugo de toronja rosa<\/strong> reci\u00e9n exprimido y bien fr\u00edo.<\/span><\/p>\n

Actualmente El Chato elabora de forma artesanal <\/span>el jugo natural de toronja rosa<\/span><\/a> y lo ofrece para que tengas una experiencia m\u00e1s aut\u00e9ntica. <\/strong><\/span><\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Chatazo es un c\u00f3ctel mexicano con tequila, originario del poblado de Atotonilco El Alto en el estado de Jalisco. Bebida refrescante que ha comenzado a ganarse los corazones de los amantes del buen tequila. Prep\u00e1ralo y descubre por qu\u00e9 le est\u00e1 ganando terreno a la cl\u00e1sica \u201cPaloma\u201d.\u00a0 Te podr\u00eda interesar: Mexican Firing Quad, el […] <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35728"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35728"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35728\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}