{"id":35485,"date":"2025-06-19T20:29:06","date_gmt":"2025-06-19T20:29:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=117862"},"modified":"2025-06-19T20:29:06","modified_gmt":"2025-06-19T20:29:06","slug":"el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/06\/19\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores\/","title":{"rendered":"El mejor restaurante del mundo es peruano, esta es la lista de los 50 mejores"},"content":{"rendered":"\n<p><b>Maido<\/b><span>, es considerado el mejor restaurante del mundo. The <strong>World \u2018s 50 Best Restaurants<\/strong> dio a conocer su <strong>famosa lista 2025<\/strong>. En la edici\u00f3n 23, se ha premiado al restaurante peruano como <\/span><strong>el mejor del mundo.<\/strong><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n destaca la presencia del <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2025\/06\/19\/mejor-restaurante-mexicano-2025\/\" rel=\"noopener\">restaurante mexicano Quintonil,<\/a> como uno de los mejores restaurantes del mundo. El chef mexicano, <strong>Jorge Vallejo<\/strong>, logr\u00f3 el tercer lugar en la lista de los 50 mejores.<\/p>\n<div id=\"attachment_117875\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"32\"><img loading=\"lazy\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-117875\" class=\"size-full wp-image-117875\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores.jpg\" alt=\"mejores restaurantes del mundo \" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores-2.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores-3.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mejores-restaurantes-del-mundo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-117875\" class=\"wp-caption-text\">Quintonil logr\u00f3 convertirse en el mejor restaurante de to Norteam\u00e9rica\/ Quintonil<\/p>\n<\/div>\n<p><span>La ceremonia celebrada en <strong>Tur\u00edn<\/strong> (Italia) no s\u00f3lo homenaje\u00f3 a los mejores restaurantes del mundo, tambi\u00e9n <strong>rindi\u00f3 un tributo<\/strong>&nbsp;a la chef filipina <strong>Margarita For\u00e9s<\/strong>, quien falleci\u00f3 hace unos meses.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Entre los premios individuales destac\u00f3 <strong>Pichaya \u201cPam\u201d Soontornyanakij<\/strong><\/span><b>, <\/b><span>chef del restaurante<\/span><b> Potong <\/b>en Tailandia <span>como la ganadora a mejor cocinera del 2025 y tambi\u00e9n a la entrada m\u00e1s alta del a\u00f1o.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_117868\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"33\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-117868\" class=\"size-full wp-image-117868\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores-1.jpg\" alt=\"qui\u00e9n es la mejor chef del mundo\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores-4.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores-5.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores-6.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mejor-chef-del-mudno-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-117868\" class=\"wp-caption-text\">La ganadora al premio de la mejor chef del mundo es para Pichaya \u201cPam\u201d Soontornyanakij\/ MEGA Magazine<\/p>\n<\/div>\n<h5>Te podr\u00eda interesar: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/09\/12\/50-best-bars-madrid\/\" rel=\"noopener\">\u00bfCu\u00e1les son los mejores bares del mundo?<\/a><\/h5>\n<h2><span>Los 50 mejores restaurantes del mundo<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><span>No. 1 <strong>Maido<\/strong> (Lima, Per\u00fa) \u2013 <strong>Mejor Restaurante de Latinoam\u00e9rica<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 2 <strong>Asador Etxebarri<\/strong> (Atxondo, Espa\u00f1a) \u2013 <strong>Mejor Restaurante de Europa<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 3 <strong>Quintonil<\/strong> (Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico) \u2013 <strong>Mejor Restaurante de Norteam\u00e9rica<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 4 <strong>DiverXO<\/strong> (Madrid, Espa\u00f1a)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 5 <strong>Alchemist<\/strong> (Coppenhague, Dinamarca)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 6 <strong>Gaggan<\/strong> (Bangkok, Tailandia) \u2013 <strong>Mejor Restaurante de Asia<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 7 <strong>S\u00e9zanne<\/strong> (Tokio, Japon)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 8 <strong>Table by Bruno Verjus<\/strong> (Par\u00eds, Francia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 9 <strong>Kjolle<\/strong> (Lima, Per\u00fa)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 10 <strong>Don Julio<\/strong> (Buenos Aires, Argentina)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 11 <strong>Wing<\/strong> (Hong Kong)&nbsp;<\/span><\/li>\n<li><span>No. 12 <strong>Atomix<\/strong> (Nueva York, Estados Unidos)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 13 <strong>Potong<\/strong> (Bangkok, Tailandia) <strong>La Entrada M\u00e1s Alta<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 14 <strong>Pl\u00e9nitude<\/strong> (Par\u00eds, Francia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 15 <strong>Ikoyi<\/strong> (Londres, Inglaterra)&nbsp;<\/span><\/li>\n<li><span>No. 16 <strong>Lido 84<\/strong> (Gardone Rivera, Italia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 17 <strong>Sorn<\/strong> (Bangkok, Tailandia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 18 <strong>Reale<\/strong> (Castel di Sangro, Italia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 19 <strong>The Chairman<\/strong> (Hong Kong)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 20 <strong>Atelier Moessmer Norbert Niederkofler <\/strong>(Brunico, Italia) \u2013 <strong>Nueva Entrada<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 21 <strong>Narisawa<\/strong> (Tokio, Jap\u00f3n)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 22 <strong>S\u00fchring<\/strong> (Bangkok, Tailandia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 23 <strong>Borag\u00f3<\/strong> (Santiago, Chile)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 24 <strong>Elkano<\/strong> (Getaria, Espa\u00f1a)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 25 <strong>Odette<\/strong> (Singapur)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 26 <strong>M\u00e9rito<\/strong> (Lima, Per\u00fa) \u2013 <strong>Nueva Entrada<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 27 <strong>Tresind Studio<\/strong> (D\u00fabai, Emiratos \u00c1rabes) \u2013 <strong>El Mejor Restaurante del Oriente Medio<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 28 <strong>Lasai<\/strong> (Rio de Janeiro) \u2013 <strong>Nueva Entrada<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 29 <strong>Mingles<\/strong> (Se\u00fal, Corea del Sur)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 30 <strong>Le Du<\/strong> (Bangkok, Tailandia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 31 <strong>Le Calandre<\/strong> (Rubano, Italia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 32 <strong>Piazza Duomo<\/strong> (Piamonte, Italia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 33 <strong>Steirereck<\/strong> (Viena, Austria)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 34 <strong>Enigma<\/strong> (Barcelona, Espa\u00f1a) \u2013 <strong>Nueva Entrada<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 35 <strong>Nusara<\/strong> (Bangkok, Tailandia) \u2013 <strong>Nueva Entrada<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 36 <strong>Florilege<\/strong> (Tokio, Jap\u00f3n)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 37 <strong>Orfali Bros<\/strong> (D\u00fabai, Emiratos \u00c1rabes)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 38 <strong>Frantz\u00e9n<\/strong> (Estocolmo, Suecia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 39 <strong>Mayta<\/strong> (Lima, Per\u00fa)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 40 <strong>Septime<\/strong> (Paris, Francia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 41 <strong>Kadeau<\/strong> (Copenhague, Dinamarca)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 42 <strong>Belcanto<\/strong> (Lisboa, Portugal)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 43 <strong>Uliassi<\/strong> (Senigallia, Italia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 44 <strong>La Cime<\/strong> (Osaka, Jap\u00f3n)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 45 <strong>Arp\u00e9ge<\/strong> (Paris, Francia)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 46 <strong>Rosetta<\/strong> (Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico)<\/span><\/li>\n<li><span>No. 47 <strong>Vyn<\/strong> (Skillinge, Suecia) \u2013 <strong>Nueva Entrada<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 48 <strong>Celele<\/strong> (Cartagena, Colombia) \u2013 <strong>Mejor Restaurante Sustentable<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span>No. 49 <strong>Kol<\/strong> (Londres, Inglaterra)&nbsp;<\/span><\/li>\n<li><span>No. 50 <strong>Restaurant Jan<\/strong> (Munich, Alemania) \u2013 <strong>Nueva Entrada<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Premios Individuales<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_103193\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"32\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-103193\" class=\"size-full wp-image-103193\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores.webp\" alt=\"mejores restaurantes del mundo\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores.webp 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores-1.webp 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/el-mejor-restaurante-del-mundo-es-peruano-esta-es-la-lista-de-los-50-mejores-2.webp 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/massimo-bottura-y-su-equipo-en-Food-for-Soul-768x512.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-103193\" class=\"wp-caption-text\">Foto: El ganador al Chef Ic\u00f3nico fue para el legendario Massimo Bottura\/ Food For Soul<\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li><span>Mejor Restaurantes Sostenible: <strong>Celele<\/strong> del chef Jaime Rodr\u00edguez (Cartagena, Colombia).<\/span><\/li>\n<li>Restaurante a tener en cuenta:<strong> Khufu\u2019s<\/strong> (Giza, Egipto).<\/li>\n<li><span>La Mejor Chef del Mundo: <strong>Pichaya \u201cPam\u201d Soontornyanakij<\/strong>, chef de Potong (Bangkok, Tailandia).<\/span><\/li>\n<li><span>El Mejor Sommelier del Mundo: <\/span><strong>Mohamed Benabdallah<\/strong>&nbsp;del Asador Extebarri en Pa\u00eds Vasco, Espa\u00f1a.<\/li>\n<li><span>El Mejor Pastelero del Mundo: <strong>Maxime Frederic<\/strong> del Hotel Cheval Blanc en Par\u00eds, Francia.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li>Premio a la Hospitalidad: <strong>Wing<\/strong>, restaurante ubicado en Hong Kong.<\/li>\n<li>Premio Chef elegido por Chefs: <strong>Albert Adri\u00e1<\/strong> de Enigma (Barcelona, Espa\u00f1a).<\/li>\n<li>Premio al Chef \u00cdcono: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/02\/23\/massimo-bottura-perfil-del-chef-italiano\/\" rel=\"noopener\">Massimo Bottura<\/a> y <strong>Lara Gilmore.<\/strong><\/li>\n<li>Beca World\u2019s 50 Best: La colombiana <strong>Ang\u00e9lica Ort\u00edz<\/strong>, quien podr\u00e1 trabajar en el <strong>Celler de Can Roca <\/strong>(Espa\u00f1a).<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Te podr\u00eda interesar: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2016\/06\/14\/osteria-francescana-el-unico-restaurante-italiano-que-ha-ganado-el-1er-lugar-en-50-best\/\" rel=\"noopener\">Osteria Francescana, el \u00fanico restaurante italiano en ganar el primer lugar.<\/a><\/h5>\n<p><span>Aqu\u00ed te dejo el link para que veas la<strong> lista completa<\/strong>, que incluye tambi\u00e9n a<\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.theworlds50best.com\/stories\/News\/the-worlds-50-best-restaurants-2025-51-100-list.html\" rel=\"noopener\"><span>&nbsp;los restaurantes del 51 al 100<\/span><\/a><span>.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><!-- CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Maido, es considerado el mejor restaurante del mundo. The World &#8216;s 50 Best Restaurants dio a conocer su famosa lista 2025. En la edici\u00f3n 23, se ha premiado al restaurante peruano como el mejor del mundo. Tambi\u00e9n destaca la presencia del restaurante mexicano Quintonil, como uno de los mejores restaurantes del mundo. El chef mexicano, [&#8230;]  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35486,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[20,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35485"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35485"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35485\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}