{"id":35475,"date":"2025-06-20T20:00:45","date_gmt":"2025-06-20T20:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=117882"},"modified":"2025-06-20T20:00:45","modified_gmt":"2025-06-20T20:00:45","slug":"este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/06\/20\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando\/","title":{"rendered":"Este festival re\u00fane lo mejor del pulque, el mezcal y la gastronom\u00eda t\u00edpica \u00bfD\u00f3nde y cu\u00e1ndo?"},"content":{"rendered":"\n<p><span>En el mes de agosto llega la <strong>7a edici\u00f3n del Festival del Pulque, Gastronom\u00eda T\u00edpica y <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2025\/03\/07\/como-hacer-sal-de-gusano-el-mejor-acompanante-de-tu-mezcal\/\" rel=\"noopener\">Mezcal<\/a><\/strong> realizado por Adelitas Empresarias, una firma que impulsa el amor por M\u00e9xico a trav\u00e9s de la difusi\u00f3n de nuestras costumbres y tradiciones desde Tlaxcala, M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n<p><span>En este evento podr\u00e1s disfrutar de m\u00e1s de 20 sabores de pulques creativos, los mejores mezcales de <strong>Guerrero, Puebla y Oaxaca<\/strong>, con magueyes como tobal\u00e1 y espad\u00edn. Tambi\u00e9n habr\u00e1 antojitos como <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/10\/23\/como-hacer-tacos-al-pastor-el-secreto-se-encuentra-en-el-adobo-para-la-carne\/\" rel=\"noopener\">tacos de pastor<\/a>, tacos de asada, tacos de bistec hasta helados gourmet.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_117883\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img loading=\"lazy\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-117883\" class=\"wp-image-117883 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando.webp\" alt=\"Mezcal de Oaxaca\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando.webp 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando-2.webp 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando-3.webp 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Mezcal-de-Oaxaca-768x512.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-117883\" class=\"wp-caption-text\">Maestros mezcaleros\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n<h2><span>\u00bfCu\u00e1ndo y d\u00f3nde ser\u00e1 el Festival del Pulque, Gastronom\u00eda T\u00edpica y Mezcal?<\/span><\/h2>\n<p><span>Para esta edici\u00f3n, cada asistente podr\u00e1 acceder a un taller incluido en su entrada, eligiendo entre opciones dise\u00f1adas para todos los gustos y edades.&nbsp; <\/span><strong>Al momento de realizar su registro en la <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.adelitasempresarias.com\/\" rel=\"noopener\">p\u00e1gina web<\/a>, podr\u00e1s elegir el taller de su elecci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p><span><strong>Fechas:<\/strong> 2 y 3 de agosto<\/span><\/p>\n<p><span><strong>Horario:<\/strong> 12:00 a 20:00 h.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span><strong>D\u00f3nde:<\/strong> Av. Nuevo Le\u00f3n 80, Col. Condesa, CDMX<\/span><\/p>\n<p><strong>Entradas:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span> Entrada general con previo registro: $40<\/span><\/li>\n<li><span> Entrada general sin previo registro: $60<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>La entrada general incluye: <strong>j\u00edcara artesanal, acceso a un taller y boleto para una rifa de productos artesanales.<\/strong><\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_117884\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"33\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-117884\" class=\"wp-image-117884 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando-1.webp\" alt=\"pulque\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando-4.webp 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando-5.webp 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/este-festival-reune-lo-mejor-del-pulque-el-mezcal-y-la-gastronomia-tipica-donde-y-cuando-6.webp 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pulque-768x512.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-117884\" class=\"wp-caption-text\">El pulque, la bebida de los dioses\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n<h2><span>Programa de actividades en el Festival del Pulque, Gastronom\u00eda T\u00edpica y Mezcal<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><span> Taller \u201cAgaves de M\u00e9xico\u201d: Conoce las especies emblem\u00e1ticas y participa en una cata <\/span>a ciegas<\/li>\n<li><span>Taller de j\u00edcara decorada: Lleva a casa tu propia obra maestra<\/span><\/li>\n<li><span> Taller de mixolog\u00eda mexicana: \u00a1Crea y prueba tus propios c\u00f3cteles!<\/span><\/li>\n<li><span> Taller hist\u00f3rico del pulque y mezcal: Un viaje a trav\u00e9s del tiempo con degustaci\u00f3n <\/span>incluida<\/li>\n<li><span>Taller de maridaje: Del\u00e9itate uniendo sabores como mezcal + gastronom\u00eda<\/span><\/li>\n<li><span> Taller de cosm\u00e9tica natural con maguey: Haz tu propio jab\u00f3n o b\u00e1lsamo<\/span><\/li>\n<li><span> Taller \u201cPulquera Style\u201d: Dise\u00f1a tu playera con frases divertidas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> En el mes de agosto llega la 7a edici\u00f3n del Festival del Pulque, Gastronom\u00eda T\u00edpica y Mezcal realizado por Adelitas Empresarias, una firma que impulsa el amor por M\u00e9xico a trav\u00e9s de la difusi\u00f3n de nuestras costumbres y tradiciones desde Tlaxcala, M\u00e9xico. 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