{"id":34127,"date":"2025-05-05T18:00:54","date_gmt":"2025-05-05T18:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=116836"},"modified":"2025-05-05T18:00:54","modified_gmt":"2025-05-05T18:00:54","slug":"se-pela-como-un-platano-sabe-a-pina-y-parece-un-diente-de-ajo-esta-es-la-iconica-fruta-yucateca-que-puede-prevenir-la-osteoporosis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/05\/05\/se-pela-como-un-platano-sabe-a-pina-y-parece-un-diente-de-ajo-esta-es-la-iconica-fruta-yucateca-que-puede-prevenir-la-osteoporosis\/","title":{"rendered":"Se pela como un pl\u00e1tano, sabe a pi\u00f1a y parece un diente de ajo, esta es la ic\u00f3nica fruta yucateca que puede prevenir la osteoporosis"},"content":{"rendered":"\n

La pi\u00f1uela<\/strong> es un superalimento<\/strong> con incre\u00edbles propiedades nutricionales que pueden ayudar a prevenir enfermedades<\/strong> como la osteoporosis y la anemia. Reconocida en la cocina yucateca<\/a>, esta fruta poco conocida en todo M\u00e9xico es una peque\u00f1a maravilla. <\/span><\/p>\n

\n

Podr\u00eda interesarte: Conoce el chupalote o mamoncillo, fruta de Yucat\u00e1n<\/a>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00bfQu\u00e9 es la pi\u00f1uela? La fruta yucateca con grandes beneficios<\/span><\/h2>\n
\"pi\u00f1uela<\/p>\n

La pi\u00f1uela es una fruta con grandes caracter\u00edsticas que ofrece beneficios a tu salud\/ Flickr<\/p>\n<\/div>\n

Sabe a pi\u00f1a<\/strong>, parece ajo<\/strong> y se pela como pl\u00e1tano<\/strong>, la fruta pi\u00f1uela proviene de una planta conocida como bromelia, la cual se da mucho en la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n<\/strong> y el Caribe colombiano.<\/strong> <\/span><\/p>\n

Aunque tambi\u00e9n se puede encontrar en Nayarit como \u201ccucuistle\u201d<\/strong>, pero destaca por ser representativa en la cocina yucateca. En lengua maya se les denomina como<\/span> \u201cch\u2019om\u201d.<\/i><\/strong><\/p>\n

Se le dice pi\u00f1uela por su sabor similar a la de la pi\u00f1a, esto es porque contiene enzimas muy similares<\/strong> a las de esta fruta, pero en grandes cantidades. <\/span><\/p>\n

De color verde brillante en su nacimiento y rosa en su madurez, las pi\u00f1uelas o pi\u00f1uelillas son un fruto carnoso t\u00edpico<\/strong> de las zonas tropical de Am\u00e9rica que se esconde entre los montes selv\u00e1ticos. <\/span><\/p>\n

\n

Te puede interesar: Chaya, la \u201cespinaca maya\u201d que debes probar<\/a>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"fruta<\/p>\n

Esta fruta sirve para prevenir la osteoporosis y la anemia por su elevado contenido de minerales\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Es parte de la cocina de recolecci\u00f3n<\/strong>, en Yucat\u00e1n las familias salen a obtenerlas entre diciembre y febrero<\/strong>, cuando m\u00e1s se dan. Se lavan dos veces en el chorro de agua para eliminar todas las impurezas.<\/p>\n

En Yucat\u00e1n se suele cocinar con frijol, tomate o queso fresco, aunque tambi\u00e9n son parte de los codzitos<\/a>. Se elaboran vinagres, salsas, aguas frescas, jugos y tepaches con ella. <\/span><\/p>\n

Aunque la forma m\u00e1s com\u00fan para comerlas, es sancochadas con lim\u00f3n y chile en polvo<\/strong>. <\/span><\/p>\n

\u00bfPara qu\u00e9 sirve la fruta pi\u00f1uela?<\/span><\/h2>\n
\"para<\/p>\n

Esta es la pi\u00f1uela una deliciosa fruta yucateca que contribuye a un sistema \u00f3seo saludable\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

La pi\u00f1uela es una fruta con abundante fibra<\/strong> lo que ayuda a regular el tr\u00e1nsito intestinal, as\u00ed que al comer este producto desp\u00eddete del estre\u00f1imiento.    <\/strong><\/span><\/p>\n

Pero no s\u00f3lo eso, las pi\u00f1uelas son un superalimento, su composici\u00f3n nutricional es elevada en minerales como magnesio, calcio y hierro<\/strong>, por lo que su consumo previene la osteoporosis y la anemia.<\/strong><\/span><\/p>\n

Este es un alimento con grandes beneficios a la salud, el consumo de pi\u00f1uelas fortalece los huesos y m\u00fasculos<\/strong>, adem\u00e1s de que contribuye a un funcionamiento muscular y nervioso \u00f3ptimo. <\/span><\/p>\n

Usado en la medicina tradicional para tratar el escorbuto<\/strong> y para expulsar los par\u00e1sitos internos<\/strong>, la pi\u00f1uela es una fruta con grandes cualidades nutricionales.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pi\u00f1uela es un superalimento con incre\u00edbles propiedades nutricionales que pueden ayudar a prevenir enfermedades como la osteoporosis y la anemia. Reconocida en la cocina yucateca, esta fruta poco conocida en todo M\u00e9xico es una peque\u00f1a maravilla.\u00a0 Podr\u00eda interesarte: Conoce el chupalote o mamoncillo, fruta de Yucat\u00e1n. \u00bfQu\u00e9 es la pi\u00f1uela La fruta yucateca con […] <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34128,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34127"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34127"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34127\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}