{"id":33511,"date":"2025-04-11T22:00:11","date_gmt":"2025-04-11T22:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=116487"},"modified":"2025-04-11T22:00:11","modified_gmt":"2025-04-11T22:00:11","slug":"es-tu-cumpleanos-y-no-sabes-que-pastel-comprar-te-dejo-los-mas-famosos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/04\/11\/es-tu-cumpleanos-y-no-sabes-que-pastel-comprar-te-dejo-los-mas-famosos-del-mundo\/","title":{"rendered":"Es tu cumplea\u00f1os y no sabes qu\u00e9 pastel comprar\u2026 te dejo los m\u00e1s famosos del mundo"},"content":{"rendered":"\n

Cada pa\u00eds nos ha dado grandes delicias culinarias, entre ellas, los pasteles. Desde el tiramis\u00fa de Italia, hasta el tres leches de Latinoam\u00e9rica, hagamos un recorrido por los pasteles m\u00e1s famosos del mundo, descubriendo los sabores emblem\u00e1ticos<\/strong> que conquistan corazones (y paladares) en cada rinc\u00f3n del planeta.<\/p>\n

Conoce los 5 pasteles m\u00e1s famoso del mundo<\/h2>\n

Selva negra<\/h3>\n
\"pasteles<\/p>\n

Foto: una de las cosas m\u00e1s especiales del Selva Negra es que la receta original lleva Kirschwasser, un licor de cerezas bastante similar al brandy \/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Se trata de uno de los pasteles m\u00e1s famosos del mundo, as\u00ed como de los m\u00e1s queridos y pedidos a lo largo y ancho del planeta, \u00bfpuedes adivinar su origen? El delicioso Selva Negra se cre\u00f3 en Alemania.<\/strong> Consiste de varias capas de bizcocho genov\u00e9s de chocolate con nata montada, cerezas y sprinkles o chochitos de chocolate. Lo que lo hace a\u00fan m\u00e1s especial es que la receta original lleva Kirschwasser<\/em>, tambi\u00e9n conocido como Kirsch<\/em>, un licor de cerezas bastante similar al brandy.<\/strong> El Selva Negra se populariz\u00f3 despu\u00e9s de la posguerra y tiene dos historias de origen; la primera relacionada a Josef Keller y su caf\u00e9 Caf\u00e9 Agner, en el actual municipio de Bonn, y la segunda que nos lleva hasta la zona monta\u00f1osa de Baden- W\u00fcrttemberg, donde abundan las cerezas.<\/p>\n

Tiramis\u00fa<\/h3>\n
\"tiramis\u00fa\"<\/p>\n

Foto: la invenci\u00f3n de este pastel est\u00e1 en disputa, ya que se atribuye a V\u00e9neto y Friuli-Venezia Giulia \/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Hablamos de uno de los postres italianos m\u00e1s conocidos y apreciados en todo el mundo; de hecho, \u201ctiramis\u00fa\u201d es la quinta palabra italiana m\u00e1s conocida entre los europeos. La receta original lleva yemas de huevo, az\u00facar, mascarpone y una gota de Marsala<\/strong> (un vino fortificado italiano, originario de la regi\u00f3n que lleva el mismo nombre), que al unirlos resultan en la cl\u00e1sica crema. Esta preparaci\u00f3n se intercala entre capas de galletas empapadas en espresso. Su invenci\u00f3n es atribuida a V\u00e9neto y Friuli-Venezia Giulia, quienes tienen una disputa sobre su origen. V\u00e9neto coloca su procedencia a finales de los a\u00f1os 60 en el restaurante \u2018Le Beccherie\u2019 del chef Loly Linguanotto.<\/p>\n

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Reposter\u00eda sin filtros y pasteles en tendencia, esto es lo que marca el 2025<\/a><\/h5>\n

Tarta Tatin<\/h3>\n
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Foto: tambi\u00e9n se le conoce como tarta invertida, ya que las manzanas se colocan debajo y se cubren de
la masa de tipo quebrada \/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Esta, que a primera instancia luce como una tarta de manzana, surgi\u00f3 como un accidente en el Hotel Tatin, en Lamotte-Beuvron, Francia,<\/strong> en 1889, cuando las hermanas St\u00e9phanie Tatin y Caroline Tatin cometieron un error en la preparaci\u00f3n. Seg\u00fan las historias, el fallo fue que se cocinaron primero las manzanas y para no comenzar de nuevo se horne\u00f3 con la masa encima. Es por ello que la peculiaridad de la tarta tatin es que se cocina al rev\u00e9s;<\/strong> las manzanas se colocan debajo y se cubren de la masa quebrada, al servirse se invierte y se sirve con helado, nata montada o crema pastelera.<\/p>\n

Cheesecake<\/h3>\n
\"cheesecake\"<\/p>\n

Foto: aunque la mayor\u00eda de la gente piensa que se invent\u00f3 en Nueva York, se tiene bien documentada la existencia de un pastel as\u00ed en Grecia \/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Algunos dir\u00e1n que el cheesecake tiene su origen en Nueva York y, aunque fue ah\u00ed en donde se horne\u00f3 la variante m\u00e1s conocida, su creaci\u00f3n nos lleva varios siglos atr\u00e1s, hasta la antigua Grecia.<\/strong> Nacida por all\u00e1 del 4 mil a.C., la receta es atribuida al escritor Ateneo quien, seg\u00fan historias, calentaba el queso triturado en una cacerola de cobre con miel y harina para despu\u00e9s dejarlo enfriar y servir.<\/strong> Cuando Grecia fue conquistada por el Imperio Romano, la tarta de queso pas\u00f3 a esta cultura e incluy\u00f3 huevo en la receta. No fue hasta finales del siglo XIX cuando se populariz\u00f3 en Nueva York, con la tan conocida versi\u00f3n de queso crema que se combina con una base crujiente y hasta frutas.<\/p>\n

Y dentro de los pasteles m\u00e1s famosos del mundo, no pod\u00eda faltar nuestro amado tres leches<\/h3>\n
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Foto: quien diga que el pastel de tres leches no tiene personalidad o chiste, es porque no conoce su historia \/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

El origen de este pastel esponjoso y h\u00famedo se lo disputan M\u00e9xico y Nicaragua,<\/strong> aunque la mayor\u00eda de las historias dan a entender que fue en este \u00faltimo en donde realmente se invent\u00f3. En lo que todos coinciden es que se origin\u00f3 a partir de una campa\u00f1a promocional de una compa\u00f1\u00eda de leche enlatada, quien imprim\u00eda la receta en sus envolturas y as\u00ed se fue dispersando en las casas. Otras fuentes mencionan que remojar una parte en una mezcla de leche puede haber sido influenciada por la Europa Medieval. Sea como sea, el pastel de tres leches es un icono culinario que combina canela, mezcla de leches y un bizcocho de vainilla.<\/p>\n

Obvio, la lista de pasteles m\u00e1s famosos del mundo podr\u00eda seguir y seguir, ya que son muchos los pasteles que nos enamoran el coraz\u00f3n. Espera una segunda parte.<\/p>\n

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