{"id":33197,"date":"2025-04-01T14:00:37","date_gmt":"2025-04-01T14:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/prevencion\/impuesto-a-bebidas-azucaradas-ha-sido-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-sal"},"modified":"2025-04-01T14:00:37","modified_gmt":"2025-04-01T14:00:37","slug":"el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/04\/01\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal\/","title":{"rendered":"El impuesto a las bebidas azucaradas ha sido un \u00e9xito rotundo. Ahora se sugiere extenderlo a la sal"},"content":{"rendered":"\n<p>En 2018, como parte de una pol\u00edtica antiobesidad del gobierno de Reino Unido, se ha establecido el <strong>impuesto al az\u00facar<\/strong> que se aplica a las bebidas azucaradas que se producen o importan al pa\u00eds. Dicho impuesto <strong>ha sido un \u00e9xito rotundo y ahora se quiere extender a la sal<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<p>Con el objetivo de incentivar a los fabricantes a reducir el contenido de az\u00facar en sus bebidas y crear igualdad de condiciones entre productos saludables y poco saludables, en Reino Unido se aplica un <strong>impuesto a las bebidas azucaradas<\/strong> desde el 2018, que implica pagar 18 peniques por litro para bebidas con 5 gramos o m\u00e1s de az\u00facar y menos de 8 gramos por cada 100 ml, o 24 peniques por litro para bebidas con 8 gramos o m\u00e1s de az\u00facar por cada 100 ml.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/cinco-formas-que-puedes-reducir-consumo-azucar-tu-dieta-forma-facil\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Cinco formas en las que puedes reducir el consumo de az\u00facar de tu dieta de forma f\u00e1cil \"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Cinco formas en las que puedes reducir el consumo de az\u00facar de tu dieta de forma f\u00e1cil \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal.webp\" onerror=\"this.src=&quot;https:\/\/i.blogs.es\/e08280\/helado\/375_142.jpeg&quot;\"> <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2>El \u00e9xito del impuesto a las bebidas azucaradas<\/h2>\n<p>Hace pocos d\u00edas atr\u00e1s, Chris Hilson, profesor de la Universidad de Reading, reuni\u00f3 la prensa y present\u00f3 un <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/centaur.reading.ac.uk\/121707\/\">informe <\/a>en el que se analiza el impuesto al az\u00facar del Reino Unido, revelando el \u00e9xito del mismo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --> <\/p>\n<p>En concreto, el informe se\u00f1ala que <strong>el contenido de az\u00facar de las bebidas azucaradas se ha reducido en un 44%,<\/strong> y sugiere que:<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;es vital extender el impuesto al az\u00facar a todos los alimentos procesados. El impuesto actual ha logrado reducir el az\u00facar en los refrescos, pero necesitamos ver el mismo \u00e9xito en productos como batidos, galletas, yogures y cereales para el desayuno, para mejorar la salud p\u00fablica&#8221;<\/p><\/blockquote>\n<p>Adem\u00e1s, se\u00f1ala que los diputados deber\u00edan considerar medidas obligatorias en el sector alimentario como por ejemplo un <strong>impuesto a la sal<\/strong>, ya que regulaciones &nbsp;m\u00e1s estrictas podr\u00edan traducirse en un ambiente m\u00e1s sano as\u00ed como en una poblaci\u00f3n m\u00e1s sana.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>En este sentido, los autores del <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.reading.ac.uk\/news\/2025\/Research-News\/Tax-sugar-and-salt-in-food-to-improve-health-report\">informe <\/a>se\u00f1alan que medidas como las etiquetas informativas de los envases no han logrado abordar los graves da\u00f1os ambientales y las malas condiciones de salud a nivel de la poblaci\u00f3n, por lo que se insta a una normativa m\u00e1s estricta y abandonar el enfoque actual que se basa m\u00e1s en medidas voluntarias.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"3726\" width=\"4768\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-1.webp 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-4.webp 681w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-5.webp 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/c0db5a\/caspar-rae-_zsmwrfxdgo-unsplash\/1366_2000.webp 1366w\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-1.webp\" alt=\"Caspar Rae Zsmwrfxdgo Unsplash\" onerror=\"this.src='https:\/\/i.blogs.es\/c0db5a\/caspar-rae-_zsmwrfxdgo-unsplash\/450_1000.jpeg';this.srcset='https:\/\/i.blogs.es\/c0db5a\/caspar-rae-_zsmwrfxdgo-unsplash\/450_1000.jpeg 450w, https:\/\/i.blogs.es\/c0db5a\/caspar-rae-_zsmwrfxdgo-unsplash\/650_1200.jpeg 681w,https:\/\/i.blogs.es\/c0db5a\/caspar-rae-_zsmwrfxdgo-unsplash\/1024_2000.jpeg 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/c0db5a\/caspar-rae-_zsmwrfxdgo-unsplash\/1366_2000.jpeg 1366w';return false;\"> <noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Caspar Rae Zsmwrfxdgo Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-1.webp\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<h2>\u00bfUn nuevo impuesto a la sal?<\/h2>\n<p>La profesora Christine Riefa afirm\u00f3 que el informe del Programa para la Transformaci\u00f3n de los Sistemas Alimentarios del Reino Unido titulado &#8220;Ferramientas regulatorias para una dieta saludable y sostenible&#8221; ofrece un conjunto de herramientas regulatorias que permitir\u00edan transformar el panorama alimentario del Reino Unido.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --> <\/p>\n<p>En este sentido y teniendo en cuenta el \u00e9xito es el impuesto a las bebidas &nbsp;azucaradas que ha permitido reducir el contenido de az\u00facares en dichos productos en un 44%, se sugiere un enfoque similar en otros tipos de alimentos, como por ejemplo la <strong>introducci\u00f3n de un nuevo impuesto a la sa<\/strong>l.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/tienes-hipertension-reducir-consumo-sodio-resulta-clave-estos-trucos-pueden-ayudarte-a-lograrlo\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Si tienes hipertensi\u00f3n reducir el consumo de sodio resulta clave: estos trucos pueden ayudarte a lograrlo \"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Si tienes hipertensi\u00f3n reducir el consumo de sodio resulta clave: estos trucos pueden ayudarte a lograrlo \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-2.webp\" onerror=\"this.src=&quot;https:\/\/i.blogs.es\/016d4e\/sodiosalando\/375_142.jpeg&quot;\"> <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Reducir el consumo de sal<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.enfermeriaencardiologia.com\/wp-content\/uploads\/4401.pdf\"> ha demostrado<\/a> ser una de las formas m\u00e1s sencillas de &nbsp;<strong>controlar la hipertensi\u00f3n arterial y de esta forma de reducir el riesgo &nbsp;cardiovascular<\/strong>. Asimismo, seg\u00fan las <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35808995\/\">encuestas disponibles<\/a>, aproximadamente &nbsp;70% de las sal que consumen las poblaciones occidentales proviene de los alimentos procesados (aunque esto no es f\u00e1cil de evaluar).<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>Sin embargo, teniendo en cuenta que el agregado de sal a las comidas en la mesa &nbsp;<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35808995\/\">est\u00e1 asociado<\/a> con una reducci\u00f3n en la esperanza de vida de m\u00e1s de dos a\u00f1os en hombres y alrededor de un a\u00f1o y medio para las mujeres, sin duda<strong> promover<\/strong> <strong>una menor ingesta de sal<\/strong> puede ser favorable para nuestra &nbsp;salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"2309\" width=\"3500\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-3.webp 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-6.webp 681w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-7.webp 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/24e97d\/markus-spiske-1ecuffuctl0-unsplash\/1366_2000.webp 1366w\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-3.webp\" alt=\"Markus Spiske 1ecuffuctl0 Unsplash\" onerror=\"this.src='https:\/\/i.blogs.es\/24e97d\/markus-spiske-1ecuffuctl0-unsplash\/450_1000.jpeg';this.srcset='https:\/\/i.blogs.es\/24e97d\/markus-spiske-1ecuffuctl0-unsplash\/450_1000.jpeg 450w, https:\/\/i.blogs.es\/24e97d\/markus-spiske-1ecuffuctl0-unsplash\/650_1200.jpeg 681w,https:\/\/i.blogs.es\/24e97d\/markus-spiske-1ecuffuctl0-unsplash\/1024_2000.jpeg 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/24e97d\/markus-spiske-1ecuffuctl0-unsplash\/1366_2000.jpeg 1366w';return false;\"> <noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Markus Spiske 1ecuffuctl0 Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-3.webp\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<p>Por otro lado, hay <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7666895\/\">evidencia cient\u00edfica <\/a>que constata que este tipo de medidas pueden tener un impacto muy positivo y verdaderamente ser efectivas para reducir el consumo de determinados nutrientes que en exceso nos perjudican y a largo plazo, <strong>sirven optimizar la salud <\/strong>de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --> <\/p>\n<p>Por todo esto, se piensa en un <strong>impuesto que ayude a reducir la sal en &nbsp;determin ados alimentos procesados<\/strong> tal y como se hizo con el az\u00facar de los refrescos,lograr\u00eda mejorar la calidad de la alimentaci\u00f3n y la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<h2>Referencias<\/h2>\n<ol>\n<li>University of Reading. &#8220;Tax sugar and salt in food to improve health?.&#8221; &nbsp;ScienceDaily. ScienceDaily, 17 March 2025. &lt;www.sciencedaily.com\/releases\/2025\/03\/250317164500.htm&gt;.<\/li>\n<li>Regulatory Tools for a Healthy and Sustainable Diet, Chris Hilson, Christine Riefa and Kyriaki Noussia, <em>University of Reading<\/em> 2025 &#8211; availble online via <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/centaur.reading.ac.uk\/121707\/\"><em>https:\/\/centaur.reading.ac.uk\/121707\/<\/em><\/a><em> and <\/em><a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.48683\/1926.00121707\"><em>https:\/\/doi.org\/10.48683\/1926.00121707<\/em><\/a><em>.<\/em><\/li>\n<li>Ma H, Xue Q, Wang X, Li X, Franco OH, Li Y, &nbsp;Heianza Y, Manson JE, Qi L. Adding salt to foods and hazard of premature &nbsp;mortality. Eur Heart J. 2022 Aug 7;43(30):2878-2888. doi: &nbsp;10.1093\/eurheartj\/ehac208. PMID: 35808995; PMCID: PMC9890626. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35808995\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35808995\/<\/a><\/li>\n<li>Dodd R, Santos JA, Tan M, &nbsp;Campbell NRC, Ni Mhurchu C, Cobb L, Jacobson MF, He FJ, Trieu K, &nbsp;Osornprasop S, Webster J. Effectiveness and Feasibility of Taxing Salt &nbsp;and Foods High in Sodium: A Systematic Review of the Evidence. Adv Nutr. &nbsp;2020 Nov 16;11(6):1616-1630. doi: 10.1093\/advances\/nmaa067. PMID: &nbsp;32561920; PMCID: PMC7666895. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7666895\/\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7666895\/<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>En Vit\u00f3nica | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/prevencion\/reducir-consumo-sal-solo-gramo-puede-ser-clave-para-prevenir-enfermedades-cardiacas-reciente-estudio\" data-vars-post-title=\"Reducir el consumo de sal en s\u00f3lo un gramo puede ser clave para prevenir enfermedades card\u00edacas, seg\u00fan un reciente estudio \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.vitonica.com\/prevencion\/reducir-consumo-sal-solo-gramo-puede-ser-clave-para-prevenir-enfermedades-cardiacas-reciente-estudio\">Reducir el consumo de sal en s\u00f3lo un gramo puede ser clave para prevenir enfermedades card\u00edacas, seg\u00fan un reciente estudio<\/a><\/p>\n<p>Imagen | Foto de portada: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/@eren-li\/\" data-id=\"nofollow\">Eren Li<\/a>, foto 1: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@raecaspar\">Caspar Rae<\/a>, foto 2: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@markusspiske\">Markus Spiske<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<p> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal.jpg\" alt=\"El&#x20;impuesto&#x20;a&#x20;las&#x20;bebidas&#x20;azucaradas&#x20;ha&#x20;sido&#x20;un&#x20;&#x00E9;xito&#x20;rotundo.&#x20;Ahora&#x20;se&#x20;sugiere&#x20;extenderlo&#x20;a&#x20;la&#x20;sal&#x20;\"> <\/p>\n<p>En 2018, como parte de una pol\u00edtica antiobesidad del gobierno de Reino Unido, se ha establecido el <strong>impuesto al az\u00facar<\/strong> que se aplica a las bebidas azucaradas que se producen o importan al pa\u00eds. Dicho impuesto <strong>ha sido un \u00e9xito rotundo y ahora se quiere extender a la sal<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>Con el objetivo de incentivar a los fabricantes a reducir el contenido de az\u00facar en sus bebidas y crear igualdad de condiciones entre productos saludables y poco saludables, en Reino Unido se aplica un <strong>impuesto a las bebidas azucaradas<\/strong> desde el 2018, que implica pagar 18 peniques por litro para bebidas con 5 gramos o m\u00e1s de az\u00facar y menos de 8 gramos por cada 100 ml, o 24 peniques por litro para bebidas con 8 gramos o m\u00e1s de az\u00facar por cada 100 ml.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/cinco-formas-que-puedes-reducir-consumo-azucar-tu-dieta-forma-facil\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Cinco formas en las que puedes reducir el consumo de az\u00facar de tu dieta de forma f\u00e1cil \"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Cinco&#x20;formas&#x20;en&#x20;las&#x20;que&#x20;puedes&#x20;reducir&#x20;el&#x20;consumo&#x20;de&#x20;az&#x00FA;car&#x20;de&#x20;tu&#x20;dieta&#x20;de&#x20;forma&#x20;f&#x00E1;cil&#x20;&#x20;\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/e08280\/helado\/375_142.jpeg\"'> <\/a> <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/cinco-formas-que-puedes-reducir-consumo-azucar-tu-dieta-forma-facil\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Cinco formas en las que puedes reducir el consumo de az\u00facar de tu dieta de forma f\u00e1cil \">En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/cinco-formas-que-puedes-reducir-consumo-azucar-tu-dieta-forma-facil\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Cinco formas en las que puedes reducir el consumo de az\u00facar de tu dieta de forma f\u00e1cil \">Cinco formas en las que puedes reducir el consumo de az\u00facar de tu dieta de forma f\u00e1cil <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2>El \u00e9xito del impuesto a las bebidas azucaradas<\/h2>\n<p>Hace pocos d\u00edas atr\u00e1s, Chris Hilson, profesor de la Universidad de Reading, reuni\u00f3 la prensa y present\u00f3 un <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/centaur.reading.ac.uk\/121707\/\">informe <\/a>en el que se analiza el impuesto al az\u00facar del Reino Unido, revelando el \u00e9xito del mismo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p>En concreto, el informe se\u00f1ala que <strong>el contenido de az\u00facar de las bebidas azucaradas se ha reducido en un 44%,<\/strong> y sugiere que:<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;es vital extender el impuesto al az\u00facar a todos los alimentos procesados. El impuesto actual ha logrado reducir el az\u00facar en los refrescos, pero necesitamos ver el mismo \u00e9xito en productos como batidos, galletas, yogures y cereales para el desayuno, para mejorar la salud p\u00fablica&#8221;<\/p><\/blockquote>\n<p>Adem\u00e1s, se\u00f1ala que los diputados deber\u00edan considerar medidas obligatorias en el sector alimentario como por ejemplo un <strong>impuesto a la sal<\/strong>, ya que regulaciones &nbsp;m\u00e1s estrictas podr\u00edan traducirse en un ambiente m\u00e1s sano as\u00ed como en una poblaci\u00f3n m\u00e1s sana.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p>En este sentido, los autores del <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.reading.ac.uk\/news\/2025\/Research-News\/Tax-sugar-and-salt-in-food-to-improve-health-report\">informe <\/a>se\u00f1alan que medidas como las etiquetas informativas de los envases no han logrado abordar los graves da\u00f1os ambientales y las malas condiciones de salud a nivel de la poblaci\u00f3n, por lo que se insta a una normativa m\u00e1s estricta y abandonar el enfoque actual que se basa m\u00e1s en medidas voluntarias.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Caspar Rae Zsmwrfxdgo Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-1.webp\"> <\/div>\n<\/div>\n<h2>\u00bfUn nuevo impuesto a la sal?<\/h2>\n<p>La profesora Christine Riefa afirm\u00f3 que el informe del Programa para la Transformaci\u00f3n de los Sistemas Alimentarios del Reino Unido titulado &#8220;Ferramientas regulatorias para una dieta saludable y sostenible&#8221; ofrece un conjunto de herramientas regulatorias que permitir\u00edan transformar el panorama alimentario del Reino Unido.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p>En este sentido y teniendo en cuenta el \u00e9xito es el impuesto a las bebidas &nbsp;azucaradas que ha permitido reducir el contenido de az\u00facares en dichos productos en un 44%, se sugiere un enfoque similar en otros tipos de alimentos, como por ejemplo la <strong>introducci\u00f3n de un nuevo impuesto a la sa<\/strong>l.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/tienes-hipertension-reducir-consumo-sodio-resulta-clave-estos-trucos-pueden-ayudarte-a-lograrlo\" class=\"pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Si tienes hipertensi\u00f3n reducir el consumo de sodio resulta clave: estos trucos pueden ayudarte a lograrlo \"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Si&#x20;tienes&#x20;hipertensi&#x00F3;n&#x20;reducir&#x20;el&#x20;consumo&#x20;de&#x20;sodio&#x20;resulta&#x20;clave&#x3A;&#x20;estos&#x20;trucos&#x20;pueden&#x20;ayudarte&#x20;a&#x20;lograrlo&#x20;\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-2.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/016d4e\/sodiosalando\/375_142.jpeg\"'> <\/a> <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/tienes-hipertension-reducir-consumo-sodio-resulta-clave-estos-trucos-pueden-ayudarte-a-lograrlo\" class=\"desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Si tienes hipertensi\u00f3n reducir el consumo de sodio resulta clave: estos trucos pueden ayudarte a lograrlo \">En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/tienes-hipertension-reducir-consumo-sodio-resulta-clave-estos-trucos-pueden-ayudarte-a-lograrlo\" class=\"desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink\" data-vars-post-title=\"Si tienes hipertensi\u00f3n reducir el consumo de sodio resulta clave: estos trucos pueden ayudarte a lograrlo \">Si tienes hipertensi\u00f3n reducir el consumo de sodio resulta clave: estos trucos pueden ayudarte a lograrlo <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Reducir el consumo de sal<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.enfermeriaencardiologia.com\/wp-content\/uploads\/4401.pdf\"> ha demostrado<\/a> ser una de las formas m\u00e1s sencillas de &nbsp;<strong>controlar la hipertensi\u00f3n arterial y de esta forma de reducir el riesgo &nbsp;cardiovascular<\/strong>. Asimismo, seg\u00fan las <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35808995\/\">encuestas disponibles<\/a>, aproximadamente &nbsp;70% de las sal que consumen las poblaciones occidentales proviene de los alimentos procesados (aunque esto no es f\u00e1cil de evaluar).<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>Sin embargo, teniendo en cuenta que el agregado de sal a las comidas en la mesa &nbsp;<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35808995\/\">est\u00e1 asociado<\/a> con una reducci\u00f3n en la esperanza de vida de m\u00e1s de dos a\u00f1os en hombres y alrededor de un a\u00f1o y medio para las mujeres, sin duda<strong> promover<\/strong> <strong>una menor ingesta de sal<\/strong> puede ser favorable para nuestra &nbsp;salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Markus Spiske 1ecuffuctl0 Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/el-impuesto-a-las-bebidas-azucaradas-ha-sido-un-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-la-sal-3.webp\"> <\/div>\n<\/div>\n<p>Por otro lado, hay <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7666895\/\">evidencia cient\u00edfica <\/a>que constata que este tipo de medidas pueden tener un impacto muy positivo y verdaderamente ser efectivas para reducir el consumo de determinados nutrientes que en exceso nos perjudican y a largo plazo, <strong>sirven optimizar la salud <\/strong>de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<p>Por todo esto, se piensa en un <strong>impuesto que ayude a reducir la sal en &nbsp;determin ados alimentos procesados<\/strong> tal y como se hizo con el az\u00facar de los refrescos,lograr\u00eda mejorar la calidad de la alimentaci\u00f3n y la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<h2>Referencias<\/h2>\n<ol>\n<li>University of Reading. &#8220;Tax sugar and salt in food to improve health?.&#8221; &nbsp;ScienceDaily. ScienceDaily, 17 March 2025. &lt;www.sciencedaily.com\/releases\/2025\/03\/250317164500.htm&gt;.<\/li>\n<li>Regulatory Tools for a Healthy and Sustainable Diet, Chris Hilson, Christine Riefa and Kyriaki Noussia, <em>University of Reading<\/em> 2025 &#8211; availble online via <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/centaur.reading.ac.uk\/121707\/\"><em>https:\/\/centaur.reading.ac.uk\/121707\/<\/em><\/a><em> and <\/em><a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.48683\/1926.00121707\"><em>https:\/\/doi.org\/10.48683\/1926.00121707<\/em><\/a><em>.<\/em><\/li>\n<li>Ma H, Xue Q, Wang X, Li X, Franco OH, Li Y, &nbsp;Heianza Y, Manson JE, Qi L. Adding salt to foods and hazard of premature &nbsp;mortality. Eur Heart J. 2022 Aug 7;43(30):2878-2888. doi: &nbsp;10.1093\/eurheartj\/ehac208. PMID: 35808995; PMCID: PMC9890626. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35808995\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35808995\/<\/a><\/li>\n<li>Dodd R, Santos JA, Tan M, &nbsp;Campbell NRC, Ni Mhurchu C, Cobb L, Jacobson MF, He FJ, Trieu K, &nbsp;Osornprasop S, Webster J. Effectiveness and Feasibility of Taxing Salt &nbsp;and Foods High in Sodium: A Systematic Review of the Evidence. Adv Nutr. &nbsp;2020 Nov 16;11(6):1616-1630. doi: 10.1093\/advances\/nmaa067. PMID: &nbsp;32561920; PMCID: PMC7666895. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7666895\/\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7666895\/<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>En Vit\u00f3nica | <a class=\"text-outboundlink\" href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/prevencion\/reducir-consumo-sal-solo-gramo-puede-ser-clave-para-prevenir-enfermedades-cardiacas-reciente-estudio\" data-vars-post-title=\"Reducir el consumo de sal en s\u00f3lo un gramo puede ser clave para prevenir enfermedades card\u00edacas, seg\u00fan un reciente estudio \" data-vars-post-url=\"https:\/\/www.vitonica.com\/prevencion\/reducir-consumo-sal-solo-gramo-puede-ser-clave-para-prevenir-enfermedades-cardiacas-reciente-estudio\">Reducir el consumo de sal en s\u00f3lo un gramo puede ser clave para prevenir enfermedades card\u00edacas, seg\u00fan un reciente estudio<\/a><\/p>\n<p>Imagen | Foto de portada: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.pexels.com\/es-es\/@eren-li\/\" data-id=\"nofollow\">Eren Li<\/a>, foto 1: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@raecaspar\">Caspar Rae<\/a>, foto 2: <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@markusspiske\">Markus Spiske<\/a>.<\/p>\n<p><script> (function() { window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {}; var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0]; if (_JS_MODULES.instagram) { var instagramScript = document.createElement('script'); instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js'; instagramScript.async = true; instagramScript.defer = true; headElement.appendChild(instagramScript); } })();\n<\/script> <\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/prevencion\/impuesto-a-bebidas-azucaradas-ha-sido-exito-rotundo-ahora-se-sugiere-extenderlo-a-sal?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=02_Apr_2025\"> <em> El impuesto a las bebidas azucaradas ha sido un \u00e9xito rotundo. Ahora se sugiere extenderlo a la sal <\/em> <\/a> fue publicada originalmente en <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=02_Apr_2025\"> <strong> Vit\u00f3nica <\/strong> <\/a> por <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/autor\/gabriela-gottau?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=02_Apr_2025\"> Gabriela Gottau <\/a> . <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33198,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33197"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33197\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}