{"id":32664,"date":"2025-03-15T13:00:43","date_gmt":"2025-03-15T13:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/receta-berenjena-solo-tres-ingredientes-que-puedes-preparar-facilmente-para-cena-rica-proteinas-baja-hidratos"},"modified":"2025-03-15T13:00:43","modified_gmt":"2025-03-15T13:00:43","slug":"la-receta-con-berenjena-y-solo-tres-ingredientes-mas-que-puedes-preparar-facilmente-para-una-cena-rica-en-proteinas-y-baja-en-hidratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/03\/15\/la-receta-con-berenjena-y-solo-tres-ingredientes-mas-que-puedes-preparar-facilmente-para-una-cena-rica-en-proteinas-y-baja-en-hidratos\/","title":{"rendered":"La receta con berenjena y s\u00f3lo tres ingredientes m\u00e1s que puedes preparar f\u00e1cilmente para una cena rica en prote\u00ednas y baja en hidratos"},"content":{"rendered":"\n

Si no sabes qu\u00e9 preparar por la noche para degustar un plato verdaderamente saciante y saludable, te mostramos una receta con berenjena y s\u00f3lo tres ingredientes m\u00e1s, que resulta ideal para una cena rica en prote\u00ednas y baja en hidratos<\/strong>.<\/p>\n

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Berenjenas con mozzarella<\/h2>\n

Para obtener calcio, prote\u00ednas de calidad<\/strong> en elevadas proporciones, vitamina D y potasio, podemos preparar unas berenjenas con mozzarella<\/a> que al mismo tiempo resulta un plato bajo en hidratos.<\/p>\n

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Para dos personas necesitamos adem\u00e1s de dos berenjenas, <\/strong>250 gramos de queso mozzarella,<\/strong> una cebolla, <\/strong>tres tomates <\/strong>y las hierbas y especias que nos  apetezcan as\u00ed con un poco de aceite de oliva extra virgen para cocinar.<\/p>\n

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\"El <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Lo primero ser\u00e1 preparar una salsa de tomate<\/strong>, pelando los tomates maduros y  picando la cebolla para despu\u00e9s sofre\u00edrlos en una olla con un par de cucharadas de aceite de oliva extra virgen.<\/p>\n

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Le agregamos agua, sazonamos y condimentamos al gusto para despu\u00e9s dejar que hierva y pasar por el procesador de alimentos r\u00e1pidamente.<\/p>\n

Mientras la salsa se cocina pelamos las berenjenas y las cortamos en rodajas,<\/strong> las salamos de ambos lados y ponemos en un plato para horno previamente engrasado con un poco de aceite de oliva.<\/p>\n

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Cubrimos la rebanadas de berenjena con una parte de la salsa de tomate y queso  mozzarella<\/strong> y volvemos a colocar un nuevo nivel de berenjenas, salsa y queso para despu\u00e9s hornear a 180\u00baC por unos 30 o 35 minutos.<\/p>\n

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Estas berenjenas con mozzarella no s\u00f3lo quedar\u00e1n deliciosas sino que ofrecer\u00e1n  muchas prote\u00ednas de calidad<\/a> con un bajo aporte de hidratos, <\/strong>y pueden servirse con un cereal integral reci\u00e9n cocido si buscamos equilibrar en t\u00e9rminos nutricionales el plato o con vegetales frescos para dar textura y obtener m\u00e1s fibra en nuestra cena.<\/p>\n

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En Vit\u00f3nica | Cenas saludables: las mejores recetas<\/a><\/p>\n

En Vit\u00f3nica | Las mejores recetas bajas en carbohidratos<\/a><\/p>\n

Imagen | DAP<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

\"La receta con berenjena y sólo tres ingredientes más que puedes preparar fácilmente para una cena rica en proteínas y baja en hidratos \" <\/p>\n

Si no sabes qu\u00e9 preparar por la noche para degustar un plato verdaderamente saciante y saludable, te mostramos una receta con berenjena y s\u00f3lo tres ingredientes m\u00e1s, que resulta ideal para una cena rica en prote\u00ednas y baja en hidratos<\/strong>.<\/p>\n

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Berenjenas con mozzarella<\/h2>\n

Para obtener calcio, prote\u00ednas de calidad<\/strong> en elevadas proporciones, vitamina D y potasio, podemos preparar unas berenjenas con mozzarella<\/a> que al mismo tiempo resulta un plato bajo en hidratos.<\/p>\n

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Para dos personas necesitamos adem\u00e1s de dos berenjenas, <\/strong>250 gramos de queso mozzarella,<\/strong> una cebolla, <\/strong>tres tomates <\/strong>y las hierbas y especias que nos  apetezcan as\u00ed con un poco de aceite de oliva extra virgen para cocinar.<\/p>\n

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\"El sándwich perfecto para lograr una cena saludable y deliciosa en minutos: se prepara con calabacín y sólo cinco ingredientes más \" <\/a> <\/div>\n
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En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n

El s\u00e1ndwich perfecto para lograr una cena saludable y deliciosa en minutos: se prepara con calabac\u00edn y s\u00f3lo cinco ingredientes m\u00e1s <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Lo primero ser\u00e1 preparar una salsa de tomate<\/strong>, pelando los tomates maduros y  picando la cebolla para despu\u00e9s sofre\u00edrlos en una olla con un par de cucharadas de aceite de oliva extra virgen.<\/p>\n

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Le agregamos agua, sazonamos y condimentamos al gusto para despu\u00e9s dejar que hierva y pasar por el procesador de alimentos r\u00e1pidamente.<\/p>\n

Mientras la salsa se cocina pelamos las berenjenas y las cortamos en rodajas,<\/strong> las salamos de ambos lados y ponemos en un plato para horno previamente engrasado con un poco de aceite de oliva.<\/p>\n

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