{"id":32148,"date":"2025-02-19T20:00:02","date_gmt":"2025-02-19T20:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=114777"},"modified":"2025-02-19T20:00:02","modified_gmt":"2025-02-19T20:00:02","slug":"tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/02\/19\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama\/","title":{"rendered":"Tacos dorados de pollo en salsa verde especial como los hac\u00eda mam\u00e1"},"content":{"rendered":"\n<p><span>As\u00ed como te los preparaba <strong>tu mam\u00e1, tu t\u00eda o tu abuela<\/strong>, esta es la cl\u00e1sica receta de tacos dorados con pollo en salsa verde. Cubiertos de queso fresco, crema y una rebanadas de aguacate, as\u00ed es como se prepara este <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/01\/24\/como-hacer-tlacoyos-rellenos-de-frijoles-y-requeson-antojito-mexicano\/\" rel=\"noopener\">delicioso antojito para comer o cenar.<\/a><\/span><\/p>\n<h2><span>Receta de tacos dorados de pollo en salsa verde&nbsp;<\/span><\/h2>\n<h3><span>\u00bfC\u00f3mo hacer salsa verde para tacos dorados?<\/span><\/h3>\n<p><span>La salsa verde para tacos dorados debe ser un poco<strong> m\u00e1s espesa que la normal<\/strong>. De ser aguada, solo se remojan y ser\u00e1 una plasta horrible.<\/span><\/p>\n<h4><span>Ingredientes<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>8 Tomates Verdes<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1\/4 Cebolla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1\/2 Pimiento Verde<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 rama de Cilantro<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1\/4 taza de Caldo de Pollo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Procedimiento&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Asa los tomates en el comal o a fuego directo.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez que est\u00e9n levemente chamuscados es momento de que los lleves a la licuadora con el resto de los ingredientes.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Muele por al menos 3 minutos hasta que todo est\u00e9 bien triturado.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una olla calienta la salsa hasta el primer hervor.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Est\u00e1 lista para usarse.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span>Receta tacos dorados de pollo&nbsp;<\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_114779\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114779\" class=\"size-full wp-image-114779\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama.jpg\" alt=\"c\u00f3mo hacer tacos dorados de pollo\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama-2.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama-3.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/receta-de-tacos-dorados-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-114779\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Pechuga de Pollo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>12 Tortillas<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 tazas Salda Verde&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 Aguacate<\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 taza de Lechuga Romana<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 taza de Crema \u00c1cida<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>200 grs Queso Cotija<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Procedimiento&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cuece el pollo en agua con un 1\/4 de cebolla y unas ramas de cilantro.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez cocido dejar reposar unos minutos para que se enfr\u00ede y puedas deshebrar sin quemarte.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Arma los tacos con las tortillas tibias y el pollo deshebrado. Coloca una porci\u00f3n en medio y enrolla por completo. Usa un palillo de ser necesario para que se mantenga bien cerrado.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En aceite caliente fr\u00ede hasta que la tortilla quede bien dorada.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sirve los tacos dorados ba\u00f1ados en salsa y cubiertas de aguacate, crema, queso cotija y unas tiras de lechuga.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<blockquote readability=\"1.8\">\n<p>Podr\u00eda interesarte: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2025\/02\/13\/salsa-verde-tacos-enchiladas-chilaquiles\/\" rel=\"noopener\">Salsa Verde para tacos, chilaquiles y enchiladas.<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<h4><span>3 consejos para hacer los mejores tacos dorados&nbsp;<\/span><\/h4>\n<div id=\"attachment_114780\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"33\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114780\" class=\"size-full wp-image-114780\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama-1.jpg\" alt=\"tacos dorados en salsa verde\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama-4.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama-5.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-en-salsa-verde-especial-como-los-hacia-mama-6.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tacos-dorados-de-pollo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-114780\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Estos 3 consejos har\u00e1n de tus tacos dorados los mejores para cualquier d\u00eda de la semana\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Calienta tus tortillas<\/strong> en un comal o en el horno de microondas por un par de minutos para manipularlas m\u00e1s f\u00e1cilmente antes de fre\u00edr.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En lugar de rellenar solo de pollo deshebrado, qu\u00e9 te parece si lo haces con una rica<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/29\/como-preparar-tinga-de-pollo-con-chipotle-para-tostadas\/\" rel=\"noopener\"> tinga de pollo.<\/a><\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Para tener unos tacos dorados <strong>crujientes por fuera y suaves por dentro<\/strong>, fr\u00ede r\u00e1pidamente en aceite vegetal a <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/01\/15\/cocina-para-principiantes-como-freir-de-manera-correcta\/\" rel=\"noopener\">180\u00b0C por tan solo 2 minutos.<\/a><\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span>Para m\u00e1s ideas, consejos y recetas, sigue nuestra <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@animalgourmet\" rel=\"noopener\">cuenta de YouTube.<\/a><\/span><\/p>\n<p><!-- CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> As\u00ed como te los preparaba tu mam\u00e1, tu t\u00eda o tu abuela, esta es la cl\u00e1sica receta de tacos dorados con pollo en salsa verde. 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