{"id":31522,"date":"2025-01-30T16:00:14","date_gmt":"2025-01-30T16:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=114318"},"modified":"2025-01-30T16:00:14","modified_gmt":"2025-01-30T16:00:14","slug":"si-no-haces-esto-los-tamales-no-saldran-buenos-en-este-dia-de-la-candelaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/01\/30\/si-no-haces-esto-los-tamales-no-saldran-buenos-en-este-dia-de-la-candelaria\/","title":{"rendered":"Si no haces esto, los tamales no saldr\u00e1n buenos en este D\u00eda de la Candelaria"},"content":{"rendered":"\n

Probablemente ning\u00fan antojito mexicano tenga tantos<\/span> mitos y costumbres<\/b> para prepararlo como el tamal. Son una serie de pr\u00e1cticas, <\/span>algunas \u00fatiles y otras solo simb\u00f3licas,<\/b> que se deben llevar a cabo para <\/span>cumplir con la tradici\u00f3n<\/span><\/a>. Son parte de los rituales de nuestra cultura ancestral, estos son los <\/span>consejos para preparar tamales en casa. <\/b><\/p>\n

\"estas<\/p>\n

Estos son los consejos pr\u00e1cticos y simbolismos en la elaboraci\u00f3n de tamales | Foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Los tamales son uno de los platillos mexicanos <\/span>con mayor relaci\u00f3n con nuestras ra\u00edces prehisp\u00e1nicas. <\/b>Elaborados con masa de ma\u00edz y relleno de diferentes guisados, los tamales se han convertido en uno de los <\/span>favoritos del mexicano. <\/b><\/p>\n

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Podr\u00eda interesarte: <\/span>\u00bfD\u00f3nde comprar tamales para el D\u00eda de la Candelaria?<\/a><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

De <\/span>rajas<\/b>, <\/span>mole<\/b>, en <\/span>salsa verde<\/b>, de <\/span>pi\u00f1a<\/b>, de <\/span>chipil\u00edn<\/b>, de <\/span>chaya<\/b>, <\/span>oaxaque\u00f1os<\/span><\/a>, as\u00ed hasta el infinito. Existen miles de <\/span>variedades de tamales<\/b>, pues es uno de los antojitos m\u00e1s representativos de cada regi\u00f3n. <\/span><\/p>\n

El simbolismo en la elaboraci\u00f3n de tamales<\/span><\/h2>\n

Pero la preparaci\u00f3n de los tamales involucra<\/span> una serie de rituales<\/b> que tienen el prop\u00f3sito de <\/span>\u201cbendecir\u201d<\/b> la tanda que est\u00e1s por preparar. As\u00ed los tamales <\/span>nunca saldr\u00e1n mal<\/b>, aqu\u00ed los rituales m\u00e1s comunes:<\/span><\/p>\n

\"estos<\/p>\n

No todas son supersticiones, tambi\u00e9n hay consejos pr\u00e1cticos que sirven para hacer que los tamales queden perfectos\/ UNAM<\/p>\n<\/div>\n