{"id":31249,"date":"2025-01-20T15:28:00","date_gmt":"2025-01-20T15:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/421055-vina-cobos-impulsa-al-cabernet-sauvignon-como-el-proximo-varietal-icono-del-vino-argentino"},"modified":"2025-01-20T15:28:00","modified_gmt":"2025-01-20T15:28:00","slug":"vina-cobos-impulsa-al-cabernet-sauvignon-como-el-proximo-varietal-icono-del-vino-argentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2025\/01\/20\/vina-cobos-impulsa-al-cabernet-sauvignon-como-el-proximo-varietal-icono-del-vino-argentino\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1a Cobos impulsa al Cabernet Sauvignon como el pr\u00f3ximo varietal \u00edcono del vino argentino"},"content":{"rendered":"\n
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La reconocida bodega mendocina, liderada por el prestigioso en\u00f3logo Paul Hobbs, busca posicionar al Cabernet Sauvignon como una nueva bandera de excelencia <\/p>\n

20\/01\/2025<\/strong> – 12:28hs<\/p>\n

\"vinos\" <\/picture> <\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Vi\u00f1a Cobos, la aclamada bodega mendocina que marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s con el Malbec, ahora redobla su apuesta al elevar al Cabernet Sauvignon<\/em> como su pr\u00f3ximo estandarte global. Fiel a su esp\u00edritu pionero, la bodega se propone revolucionar la percepci\u00f3n internacional de esta cepa, la tercera variedad tinta m\u00e1s cultivada en Argentina, con su vino \u00edcono: Volturno<\/em>.<\/span>\n<\/p>\n

Con m\u00e1s de 13.200 hect\u00e1reas cultivadas en el pa\u00eds, el Cabernet Sauvignon<\/em> ha demostrado una extraordinaria adaptaci\u00f3n al terroir argentino, especialmente en Mendoza, que concentra m\u00e1s del 76% de su producci\u00f3n, seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Esta cepa, fruto del cruce entre Cabernet Franc <\/em>y Sauvignon Blanc<\/em>, ha encontrado en Argentina un hogar ideal para expresar su m\u00e1ximo potencial.<\/span>\n<\/p>\n

Paul Hobbs y su legado con el Cabernet Sauvignon<\/span><\/h2>\n
\"Paul<\/p>\n

Paul Hobbs<\/p>\n<\/div>\n

Paul Hobbs, reconocido globalmente por su maestr\u00eda en esta variedad, ha dejado una huella imborrable en el Valle de Napa, donde ha obtenido seis veces los codiciados 100 puntos con Cabernet Sauvignon<\/em>. Desde la fundaci\u00f3n de Vi\u00f1a Cobos en 1998, este varietal ha sido una parte esencial de su portafolio.<\/span>\n<\/p>\n

“Al igual que el Malbec, el Cabernet Sauvignon <\/em>se adapt\u00f3 excelentemente al terroir argentino. Particularmente en Luj\u00e1n de Cuyo, esta cepa del viejo mundo encontr\u00f3 all\u00ed un car\u00e1cter \u00fanico marcado por el clima y suelo. Es aqu\u00ed la cuna de una nueva mirada de Cabernet de clase mundial.”, explica Hobbs, conocido como el flying winemaker<\/em>.<\/span>\n<\/p>\n

Volturno: Un nuevo emblema para el vino argentino<\/span><\/span><\/h2>\n

Volturno<\/em>, <\/span>como representante del Cabernet Sauvignon<\/em>, se posiciona como un \u00edcono de la bodega y un nuevo embajador del potencial vitivin\u00edcola argentino. “As\u00ed como Cobos (Malbec) marc\u00f3 un hito con los primeros 100 puntos para Argentina y Sudam\u00e9rica, Volturno <\/em>es producto de la amalgama de nuestra filosof\u00eda, pasi\u00f3n y maestr\u00eda. Es el resultado de nuestra incansable b\u00fasqueda por reflejar el terroir mendocino con precisi\u00f3n y pasi\u00f3n”, comenta Jos\u00e9 A. Gim\u00e9nez, CEO de Vi\u00f1a Cobos.<\/span>\n<\/p>\n

\"Volturno\"<\/p>\n

Volturno<\/p>\n<\/div>\n

Este vino representa la fusi\u00f3n perfecta entre tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y excelencia. Cada botella es testimonio del meticuloso trabajo del equipo liderado por Hobbs, enfocado en capturar la esencia del terroir y transformar esta cepa en un s\u00edmbolo de calidad world-class<\/em>.<\/span>\n<\/p>\n

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Paul Hobbs junto al equipo de ingenieros agr\u00f3nomos de Vi\u00f1a Cobos: Pablo Debernardi y Marina Miceli.<\/p>\n<\/div>\n

Un futuro prometedor para el Cabernet Sauvignon argentino<\/span><\/h2>\n

Con 26 a\u00f1os de trayectoria dedicados a posicionar al vino argentino en la \u00e9lite mundial, Vi\u00f1a Cobos reafirma su compromiso con la calidad y la innovaci\u00f3n. Inspirada en su valor fundacional de esp\u00edritu pionero, la bodega busca que el Cabernet Sauvignon <\/em>argentino sea reconocido como una alternativa \u00fanica en los mercados internacionales m\u00e1s exigentes.<\/span>\n<\/p>\n

“El Malbec seguir\u00e1 siendo nuestro \u00edcono distintivo, pero el Cabernet Sauvignon <\/em>tiene una oportunidad inigualable para conquistar nuevas fronteras”, concluye Hobbs.<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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La reconocida bodega mendocina, liderada por el prestigioso en\u00f3logo Paul Hobbs, busca posicionar al Cabernet Sauvignon como una nueva bandera de excelencia