{"id":30344,"date":"2024-12-27T22:00:22","date_gmt":"2024-12-27T22:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=113592"},"modified":"2024-12-27T22:00:22","modified_gmt":"2024-12-27T22:00:22","slug":"que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/12\/27\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 puedo meter al horno? Papel aluminio, vidrio, te decimos qu\u00e9 s\u00ed y qu\u00e9 no usar"},"content":{"rendered":"\n<p>Una de las dudas m\u00e1s frecuentes, es: \u00bfqu\u00e9 puedo meter al horno? El horno de gas de la estufa puede ser un gran aliado a la hora de cocinar, pero es importante conocer algunas cosas antes de comenzar a hornear. Si eres principiante <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/04\/21\/como-usar-el-horno-de-la-estufa\/\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed te dejamos una gu\u00eda sencilla<\/a> para perderle el miedo y comenzar a usarlo.<\/p>\n<p><strong>Te interesa:<\/strong> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/08\/cual-es-el-tiempo-de-coccion-pavo-y-pierna-de-cerdo-navidad\/\" rel=\"noopener\">Conoce los tiempos de cocci\u00f3n del pavo, lomo o pierna de cerdo para Navidad<\/a><\/p>\n<h2><strong>\u00bfPuedo meter papel aluminio al horno?<\/strong><\/h2>\n<div id=\"attachment_113594\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"33\"><img loading=\"lazy\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-113594\" class=\"size-full wp-image-113594\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar.jpg\" alt=\"Salm\u00f3n con vegetales al horno\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar-2.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar-3.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/salmon-con-vegetales-al-horno-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-113594\" class=\"wp-caption-text\">El papel aluminio es uno de los materiales m\u00e1s comunes que se usan para hornear. | Foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n<p>S\u00ed, la respuesta a una de las grandes interrogantes de la cocina. Muchos son los mitos acerca del uso del papel aluminio en la cocina, sobre todo la informaci\u00f3n acerca de sus efectos en nuestra salud a la hora de someterlo a altas temperaturas en contacto con nuestros alimentos, pero tranquilo, El Sabueso de Animal Pol\u00edtico nos ayud\u00f3 a olfatear la informaci\u00f3n y <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/07\/18\/papel-aluminio-es-toxico-usarlo-en-los-alimentos\/\" rel=\"noopener\">nos explica aqu\u00ed por qu\u00e9 es seguro<\/a>.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 s\u00ed y qu\u00e9 no meter al horno<\/h2>\n<div id=\"attachment_113596\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"32\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-113596\" class=\"size-full wp-image-113596\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar-1.jpg\" alt=\"Moldes de cer\u00e1mica para hornear\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar-4.jpg 1200w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar-5.jpg 300w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/que-puedo-meter-al-horno-papel-aluminio-vidrio-te-decimos-que-si-y-que-no-usar-6.jpg 600w, https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Moldes-de-ceramica-para-hornear-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-113596\" class=\"wp-caption-text\">Moldes de cer\u00e1mica para hornear. | Foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n<p>Actualmente, en el mercado, hay una gran oferta de moldes y accesorios de todos colores, dise\u00f1os y tama\u00f1os para darle vida a nuestras mejores recetas en el horno. Nuestro mejor consejo para poder identificar qu\u00e9 s\u00ed y qu\u00e9 no debes poner en tu horno es que siempre verifiques la informaci\u00f3n del etiquetado. <strong>Revisar la etiqueta del fabricante y conocer el material con el que est\u00e1 elaborado<\/strong> podr\u00eda ahorrarte compras innecesarias y gastos en vano. Regularmente, deben presentar una leyenda que dice; apto para horno.<\/p>\n<h4>Qu\u00e9 materiales s\u00ed puedo usar en el horno<\/h4>\n<ul>\n<li><strong><strong>Metales: <\/strong><\/strong>Son <strong>buenos conductores de calor<\/strong>, es por eso que los accesorios del horno, como las rejillas y charola, son de metal. Tu mejor opci\u00f3n para moldes, flaneras y charolas es que verifiques que est\u00e9n elaborados con <strong>acero inoxidable, aluminio, hierro colado o hierro fundido.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Barro: <\/strong>El barro es otro de los materiales m\u00e1s comunes en recipientes para hornear. Toma en cuenta que <strong>no es material que resista bien los cambios de temperatura<\/strong>, as\u00ed que aseg\u00farate de precalentar el horno antes de usarlo y <strong>no olvides que debes curar todos tus utensilios de barro<\/strong> antes de comenzar a ocuparlos. <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/03\/25\/como-se-debe-curar-una-olla-de-barro-3-metodos-sencillos\/\" rel=\"noopener\">Aqu\u00ed te decimos c\u00f3mo hacerlo.<\/a><\/li>\n<li><strong>Vidrio: <\/strong>No todos los vidrios pueden ser usados para hornear, <strong>depende del grosor y debe ser vidrio templado.<\/strong> Aseg\u00farate de verificarlo en el etiquetado.<\/li>\n<li><strong>Porcelana:<\/strong> Existen <strong>moldes especiales de porcelana o cer\u00e1mica para el horno. <\/strong>Es importante verificar que sean aptos para horno antes de comprarlos.<\/li>\n<li><strong>Silicona: <\/strong>Los moldes de silicona llegaron para revolucionar el mundo de la reposter\u00eda con sus dise\u00f1os y su <strong>facilidad para desmoldar y limpiar.<\/strong> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/12\/24\/los-moldes-de-silicon-se-meten-al-horno-consejos\/\" rel=\"noopener\">Aqu\u00ed te dejamos una gu\u00eda completa para su uso en el horno.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4>Qu\u00e9 materiales no debo usar en el horno<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Vidrio com\u00fan: <\/strong>No es apto para hornear, ya que se quebrar\u00eda si es sometido a altas temperaturas.<\/li>\n<li><strong>Porcelana o cer\u00e1mica pintada: <\/strong>Los platos de nuestra loza convencional, no son aptos para soportar altas temperaturas, adem\u00e1s, las decoraciones suelen estar elaboradas con colorantes que se desprenden con el calor y podr\u00edan contaminar los alimentos.<\/li>\n<li><strong>Recipientes met\u00e1licos con asas o mangos de pl\u00e1stico: <\/strong>Aunque el metal es un material apto para hornear, algunos incluyen mangos y asas de pl\u00e1stico o accesorios de pl\u00e1stico que no deben ser sometidos a altas temperaturas. Toma en cuenta que esos sartenes est\u00e1n hechos \u00fanicamente para ser usados en la estufa.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p class=\"p1\">No olvides suscribirte a <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@animalgourmet\" rel=\"noopener\"><span class=\"s1\">nuestro canal de YouTube<\/span><\/a> para m\u00e1s recetas, historias y reportajes.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Receta PAPAS AL HORNO RELLENAS\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4ghfXUOsRTA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/p>\n<p><!-- CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Una de las dudas m\u00e1s frecuentes, es: \u00bfqu\u00e9 puedo meter al horno? El horno de gas de la estufa puede ser un gran aliado a la hora de cocinar, pero es importante conocer algunas cosas antes de comenzar a hornear. 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