{"id":30102,"date":"2024-12-18T15:52:12","date_gmt":"2024-12-18T15:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/?p=256599"},"modified":"2024-12-18T15:52:12","modified_gmt":"2024-12-18T15:52:12","slug":"fehgra-impulso-el-primer-concurso-de-gastronomia-argentina-en-brasilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/12\/18\/fehgra-impulso-el-primer-concurso-de-gastronomia-argentina-en-brasilia\/","title":{"rendered":"FEHGRA impuls\u00f3 el\u00a0Primer Concurso de Gastronom\u00eda Argentina en Brasilia"},"content":{"rendered":"<br \/>\n<h5><strong>La Embajada de la Rep\u00fablica Argentina en Brasil organiz\u00f3 el certamen con el objetivo de destacar la riqueza gastron\u00f3mica argentina. El ganador es invitado por FEHGRA al Torneo Federal de Chefs 2025, que tiene su Gran Final en HOTELGA.<\/strong><\/h5>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-256602 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/fehgra-impulso-el-primer-concurso-de-gastronomia-argentina-en-brasilia.jpg\" alt width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/fehgra-impulso-el-primer-concurso-de-gastronomia-argentina-en-brasilia.jpg 500w, https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-FEHGRA-en-Brasil-Mellano-Raimondi-Nanni-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\"><\/p>\n<p>En noviembre, la Embajada de la Rep\u00fablica Argentina en Brasil organiz\u00f3 el Primer Concurso de Gastronom\u00eda Argentina en Brasilia, una iniciativa que cont\u00f3 con el respaldo de la&nbsp;<strong>Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina (FEHGRA).<\/strong>&nbsp;El certamen se llev\u00f3 a cabo en colaboraci\u00f3n con el Servicio Nacional de Aprendizaje Comercial (SENAC) de Brasil, el Sindicato Empresarial de Hoteles, Restaurantes, Bares y Afines (SINDHOBAR) y Fecom\u00e9rcio-DF, con el objetivo de destacar&nbsp;<strong>la riqueza culinaria argentina<\/strong>&nbsp;y fortalecer los lazos culturales entre ambos pa\u00edses.<\/p>\n<p>Se desarroll\u00f3 del 1 al 30 de noviembre en el Distrito Federal, y fue posible gracias al impulso de FEHGRA, que mantiene una&nbsp;<strong>alianza estrat\u00e9gica<\/strong>&nbsp;con SENAC desde la firma de un reciente Convenio de Colaboraci\u00f3n, que se propone impulsar el desarrollo del sector y promover la capacitaci\u00f3n profesional. El certamen tambi\u00e9n cont\u00f3 con el apoyo del&nbsp;<strong>Ente<\/strong>&nbsp;<strong>Mixto de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Bariloche<\/strong>&nbsp;(EMPROTUR).<\/p>\n<p>El acto de entrega de premios fue encabezado por el embajador argentino&nbsp;<strong>Daniel Raimondi;&nbsp;<\/strong>el vicepresidente de FEHGRA,&nbsp;<strong>Carlos Mellano<\/strong>; el director regional del SENAC<strong>&nbsp;Vitor de Abreu Correa;&nbsp;<\/strong>y el<strong>&nbsp;<\/strong>asesor gastron\u00f3mico de la Federaci\u00f3n&nbsp;<strong>Luciano Nanni.&nbsp;<\/strong>La jornada inaugural incluy\u00f3 una Masterclass exclusiva a cargo de&nbsp;<strong>Lucas Rivas<\/strong>, chef ejecutivo del prestigioso Hotel Llao Llao de Bariloche.<\/p>\n<p><strong>Ganadores<\/strong><\/p>\n<p>El concurso reuni\u00f3 a 30 equipos de cocineros provenientes de reconocidos restaurantes, quienes presentaron platos que fusionaron tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n de la gastronom\u00eda argentina. Cada restaurante elabor\u00f3 un men\u00fa argentino especial, que fue evaluado por el voto del p\u00fablico.&nbsp;<strong>La iniciativa tuvo un gran \u00e9xito, con m\u00e1s de 3.000 men\u00fas vendidos<\/strong>&nbsp;<strong>y 2.153 votos registrados.<\/strong><\/p>\n<p>Se consagraron ganadores los siguientes equipos:<\/p>\n<ul>\n<li>1\u00b0 Premio:&nbsp;<strong>Assados do Fred. Plato: Matambre a la Pizza<\/strong>. Premio: Viaje a Buenos Aires, en el marco del&nbsp;<strong>Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2025<\/strong>, que tiene su Gran Final en HOTELGA.<\/li>\n<li>2\u00b0 Premio:&nbsp;<strong>La Boca Sandwicheria<\/strong>. Premio: Viaje a Bariloche, en el marco de Bariloche a la Carta BALC 2025, patrocinado por EMPROTUR.<\/li>\n<li>3\u00b0 Premio:&nbsp;<strong>Dale Dale.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>El objetivo del Primer Concurso de Gastronom\u00eda Argentina es&nbsp;<strong>resaltar la cocina argentina y su importancia en la escena gastron\u00f3mica<\/strong>&nbsp;de Brasilia, conocida por su diversidad culinaria. Adem\u00e1s, busca fortalecer las relaciones internacionales a trav\u00e9s del&nbsp;<strong>intercambio cultural y gastron\u00f3mico<\/strong>; afianzar la&nbsp;<strong>imagen de Argentina como destino de turismo gastron\u00f3mico<\/strong>&nbsp;y contribuir al posicionamiento de alimentos y bebidas de origen argentino en la jurisdicci\u00f3n. La iniciativa consolida a la gastronom\u00eda como un motor clave para el turismo y las relaciones bilaterales.<\/p>\n<p><strong>Participaron en el Concurso 30 restaurantes<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Assados Do Fred Parrilla<\/li>\n<li>Blas Cozinha de Cultura<\/li>\n<li>BSB Grill Norte<\/li>\n<li>Caminito Parrilla<\/li>\n<li>Capim Dourado<\/li>\n<li>Chicago Prime<\/li>\n<li>Chimichurri \u2013 Costumbres Argentinas<\/li>\n<li>Dale Dale<\/li>\n<li>De Paulina Bodeg\u00f3n<\/li>\n<li>Dom Francisco<\/li>\n<li>Dom Francisco Restaurante<\/li>\n<li>Don Parrillero<\/li>\n<li>Godofredo<\/li>\n<li>IVV Swinebar<\/li>\n<li>La Boca Sandwicheria<\/li>\n<li>La Porte\u00f1a<\/li>\n<li>Libertango Bras\u00edlia<\/li>\n<li>Norton Restaurante<\/li>\n<li>Oscar Restaurante<\/li>\n<li>Osteria Vicenza<\/li>\n<li>PHC Bar y Restaurante<\/li>\n<li>Restaurante Fuego<\/li>\n<li>Sallva Bar &amp; Ristorante<\/li>\n<li>Superquadra Bar<\/li>\n<li>Supremo Restaurante y Bar<\/li>\n<li>Ticiana Werner Restaurante<\/li>\n<li>Toro Parrilla<\/li>\n<li>Villa Tevere<\/li>\n<li>Vinalla Vinhos e Bistr\u00f4<\/li>\n<li>Zero 1 Pizzaria Delivery<\/li>\n<\/ol>\n<p>.<\/p>\n<p>FUENTE y FOTOS: FEHGRA \u2013 Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina<\/p>\n<p>FOTOS: <em>Cr\u00e9dito: Cristiano Costa.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> La Embajada de la Rep\u00fablica Argentina en Brasil organiz\u00f3 el certamen con el objetivo de destacar la riqueza gastron\u00f3mica argentina.  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30103,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30102"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30102"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30102\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}