{"id":29404,"date":"2024-11-21T14:45:57","date_gmt":"2024-11-21T14:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/prevencion\/que-comes-cuanto-comes-hora-dia-que-ingieres-alimentos-clave-para-salud-nuevo-estudio"},"modified":"2024-11-21T14:45:57","modified_gmt":"2024-11-21T14:45:57","slug":"no-es-lo-que-comes-ni-cuanto-comes-lo-que-de-verdad-impacta-en-nuestra-salud-es-la-hora-del-dia-a-la-que-comemos-segun-un-nuevo-estudio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/11\/21\/no-es-lo-que-comes-ni-cuanto-comes-lo-que-de-verdad-impacta-en-nuestra-salud-es-la-hora-del-dia-a-la-que-comemos-segun-un-nuevo-estudio\/","title":{"rendered":"No es lo que comes ni cu\u00e1nto comes: lo que de verdad impacta en nuestra salud es la hora del d\u00eda a la que comemos, seg\u00fan un nuevo estudio"},"content":{"rendered":"\n

Aunque cuidar la calidad y cantidad<\/a> de lo que comemos es fundamental para proteger al organismo, un estudio confirma que la hora del d\u00eda en la que comemos es clave para nuestra salud<\/strong>.<\/p>\n

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Comer tarde altera los niveles de glucosa y perjudica la salud<\/h2>\n

Seg\u00fan una investigaci\u00f3n reciente de la Universidad Abierta de Catalu\u00f1a (UOC) y la  Columbia University<\/a> ha revelado que ingerir m\u00e1s del 45% de las calor\u00edas del d\u00eda a partir de las 5 de la tarde se asocia con mayores niveles de glucosa<\/strong> en el organismo, lo cual puede influir negativamente en nuestro peso y grasa corporal.<\/p>\n

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Adem\u00e1s, niveles elevados de glucosa en sangre pueden progresar hacia una  diabetes tipo 2 e incrementar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y metab\u00f3licas diversas.<\/p>\n

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\"Esta <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Lo interesante del estudio en cuesti\u00f3n es que m\u00e1s all\u00e1 de las calor\u00edas consumidas a lo largo del d\u00eda en general y del peso y la grasa corporal de cada persona el horario en el que comemos<\/strong> puede influir de todas formas en nuestro metabolismo<\/a>.<\/p>\n

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La investigaci\u00f3n publicada en la revista Nutrition & Diabetes<\/em><\/a>  incluy\u00f3 26 participantes de entre 50 y 70 a\u00f1os que ten\u00edan sobrepeso u obesidad y prediabetes o diabetes tipo 2; y se compar\u00f3 la tolerancia a la glucosa en los mismos divididos en dos grupos: algunos que com\u00edan temprano y concentraban la ingesta de calor\u00edas antes de la noche y otros que com\u00edan en mayor cantidad por la tarde y noche  concentrando el 45% o m\u00e1s de las calor\u00edas a partir de las 5 de la tarde.<\/p>\n

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Con una dieta con igual cantidad de calor\u00edas totales y con los mismos alimentos <\/strong>consumidos a diferentes horas del d\u00eda, el estudio demostr\u00f3 que quienes com\u00edan tarde ten\u00edan peor tolerancia la glucosa, independientemente de su  peso y de la composici\u00f3n de la dieta.<\/p>\n

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Asimismo, quienes com\u00edan m\u00e1s tarde ten\u00edan mayores probabilidades de comer  hidratos de carbono y grasas durante la noche, por lo que aparentemente nuestro cuerpo no est\u00e1 preparado para metabolizar adecuadamente durante la tarde y noche<\/strong> los alimentos, ocasionando esto una subida en nuestros niveles de glucosa en sangre.<\/p>\n

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El estudio confirma que concentrar una mayor cantidad de alimentos durante las horas de luz solar,<\/strong> y especialmente en desayuno y almuerzo, resulta fundamental para cuidar la salud, reservando para la merienda y la cena una menor proporci\u00f3n de calor\u00edas.<\/p>\n

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En Vit\u00f3nica | Qu\u00e9 es el jet lag alimentario y c\u00f3mo puede afectar la salud<\/a><\/p>\n

Imagen | Ari Alqadri<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

\"No es lo que comes ni cuánto comes: lo que de verdad impacta en nuestra salud es la hora del día a la que comemos, según un nuevo estudio\" <\/p>\n

Aunque cuidar la calidad y cantidad<\/a> de lo que comemos es fundamental para proteger al organismo, un estudio confirma que la hora del d\u00eda en la que comemos es clave para nuestra salud<\/strong>.<\/p>\n

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Comer tarde altera los niveles de glucosa y perjudica la salud<\/h2>\n

Seg\u00fan una investigaci\u00f3n reciente de la Universidad Abierta de Catalu\u00f1a (UOC) y la  Columbia University<\/a> ha revelado que ingerir m\u00e1s del 45% de las calor\u00edas del d\u00eda a partir de las 5 de la tarde se asocia con mayores niveles de glucosa<\/strong> en el organismo, lo cual puede influir negativamente en nuestro peso y grasa corporal.<\/p>\n

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Adem\u00e1s, niveles elevados de glucosa en sangre pueden progresar hacia una  diabetes tipo 2 e incrementar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y metab\u00f3licas diversas.<\/p>\n

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\"Esta es la mejor hora para cenar si quieres acelerar el metabolismo\" <\/a> <\/div>\n
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En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n

Esta es la mejor hora para cenar si quieres acelerar el metabolismo<\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Lo interesante del estudio en cuesti\u00f3n es que m\u00e1s all\u00e1 de las calor\u00edas consumidas a lo largo del d\u00eda en general y del peso y la grasa corporal de cada persona el horario en el que comemos<\/strong> puede influir de todas formas en nuestro metabolismo<\/a>.<\/p>\n

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La investigaci\u00f3n publicada en la revista Nutrition & Diabetes<\/em><\/a>  incluy\u00f3 26 participantes de entre 50 y 70 a\u00f1os que ten\u00edan sobrepeso u obesidad y prediabetes o diabetes tipo 2; y se compar\u00f3 la tolerancia a la glucosa en los mismos divididos en dos grupos: algunos que com\u00edan temprano y concentraban la ingesta de calor\u00edas antes de la noche y otros que com\u00edan en mayor cantidad por la tarde y noche  concentrando el 45% o m\u00e1s de las calor\u00edas a partir de las 5 de la tarde.<\/p>\n

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Con una dieta con igual cantidad de calor\u00edas totales y con los mismos alimentos <\/strong>consumidos a diferentes horas del d\u00eda, el estudio demostr\u00f3 que quienes com\u00edan tarde ten\u00edan peor tolerancia la glucosa, independientemente de su  peso y de la composici\u00f3n de la dieta.<\/p>\n

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